¡El consumo inadecuado de vitaminas puede provocar intoxicación! El farmacéutico señaló que las vitaminas siempre han desempeñado un papel importante en el metabolismo del organismo. Por ejemplo, la deficiencia de vitamina A puede causar ceguera nocturna, la de vitamina C escorbuto y la de vitamina D osteoporosis. Sin embargo, la ingesta excesiva de vitaminas liposolubles A, D, E y K puede provocar intoxicación.
Li Jiali, directora del Departamento de Farmacia de la sucursal Zhongxiao del Hospital Unido de Taipei, relató el caso de un alumno de sexto grado que padecía miopía. Su madre, preocupada por el posible empeoramiento de su vista, le dio la vitamina A que ella misma tomaba. Una sola dosis no era suficiente, por lo que le recomendó que tomara dos. Tres meses después, el niño presentó náuseas, vómitos y fuertes dolores de cabeza. Temiendo que pudiera tratarse de meningitis, acudió rápidamente al médico. Finalmente, se descubrió que la causa era el exceso de vitamina A en su organismo.
Li Jiali explicó que las vitaminas se dividen en dos categorías: hidrosolubles y liposolubles. Las vitaminas hidrosolubles C y B se excretan fácilmente en la orina y no se acumulan en el organismo, por lo que pueden suplementarse. Sin embargo, las vitaminas liposolubles A, D, E y K no se excretan fácilmente de forma natural. Advirtió que, en exceso, se acumulan en el hígado y pueden provocar intoxicación metabólica.
Además, muchas personas se interesan por el efecto blanqueador de la vitamina C y toman dosis elevadas deliberadamente. Li Jiali afirmó que las personas sanas la eliminan naturalmente, pero los pacientes con ácido úrico alto y cálculos renales no deben consumir cantidades excesivas; si toman anticoagulantes, deben evitar las verduras de color oscuro y la vitamina K.
También mencionó que el popular aceite de pescado y el aceite de hígado de bacalao que se venden actualmente en productos de alimentación saludable se extraen de pescado, lo que puede confundir fácilmente a las personas mayores y provocarles una alimentación inadecuada. Puso como ejemplo el aceite de hígado de bacalao, que se extrae del hígado del pescado. Es rico en vitaminas A y D, pero los principales componentes del aceite de pescado son el EPA y el DHA, que ayudan a reducir los lípidos en sangre. Si se confunde el aceite de hígado de bacalao con el aceite de pescado, puede causar intoxicación hepática, por lo que debe consumirse con precaución.
Li Jiali comentó que, sobre todo en los últimos años, la gente se ha preocupado más por la antioxidación y el antienvejecimiento, y está deseosa de consumir diversas vitaminas, especialmente algunos comprimidos de calcio que ya contienen compuestos de vitamina D. Por lo tanto, si se desea añadir una sola vitamina para evitar una intoxicación excesiva, se debe consultar con un médico. Si no se sabe cómo suplementarse, sugiere que lo más seguro es tomar un complejo multivitamínico al día, en una dosis pequeña pero equilibrada.
Comentario
No sé cuántas veces lo he dicho: no tomen más vitaminas. Este tipo de nutrición deficiente solo contribuye a que el cuerpo humano desarrolle cáncer, acorte la esperanza de vida, lucre y mate. Es el producto más inmoral del mundo. Todas las personas longevas del mundo jamás lo han consumido, y por eso viven una vida larga y saludable. Lectores, ¡despierten y no lo compren más!
