Los expertos creen que, con la edad, la proteína del cristalino se oxida gradualmente, lo que provoca cataratas seniles. El equipo de investigación, creado por el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón, estuvo dirigido por Shoichiro Tsukino, director de investigación del Centro Nacional del Cáncer de Japón. El objetivo principal es investigar si la vitamina C previene la peroxidación de la proteína del cristalino.
En 1995, los investigadores tomaron como muestra a unas 40 000 personas de entre 45 y 60 años, analizaron la composición de su dieta y calcularon la ingesta media de vitamina C. Posteriormente, en el año 2000, investigaron si estas personas habían sido diagnosticadas con cataratas seniles o se habían sometido a cirugía para determinar la relación entre la ingesta de vitamina C y las enfermedades oculares.
Según los resultados de la encuesta, los hombres con la mayor ingesta diaria promedio de vitamina C (valor medio de 211 mg) tenían un 35 % menos de riesgo de desarrollar cataratas seniles que aquellos con la menor ingesta (valor medio de 52 mg). En casos lo suficientemente graves como para requerir cirugía, el riesgo se reduce en un 30 %.
En cuanto a las mujeres, el grupo con la mayor ingesta de vitamina C (valor medio de 258 mg) tuvo una tasa de ataque un 41 % menor en comparación con el grupo con la menor ingesta (valor medio de 75 mg), y el riesgo de que fuera lo suficientemente grave como para requerir cirugía fue aproximadamente un 100 % menor.
Según informes de los medios japoneses, la ingesta promedio de vitamina C por persona en Japón es de aproximadamente 110 mg por día; un limón contiene alrededor de 70 mg y una naranja, unos 22 mg. Masao Furuta, profesor de la Universidad de Kyorin en Japón, instó a la población a llevar una dieta equilibrada y obtener más vitamina C de los cítricos, el pomelo y otros alimentos. (Es importante tener en cuenta que la vitamina C natural y la vitamina C artificial en pastillas son completamente diferentes. Estas últimas pueden causar enfermedades cardíacas, cálculos renales y cáncer de mama. La vitamina C natural solo se encuentra en los alimentos; aparte de las frutas, otras fuentes son insustituibles).
Comentario
Las fábricas de medicamentos occidentales son las más engañosas. Por un lado, ofrecen vitamina C artificial y, por otro, presentan informes sobre vitamina C natural para demostrar sus supuestas bondades. En realidad, son completamente diferentes. Su objetivo es engañar a la gente fingiendo ser falsas. Resulta que un grupo de incautos cayó en la trampa y gastó dinero en vano.
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