Respuesta: En primer lugar, es importante comprender que el nivel de azúcar en sangre varía constantemente. Este valor cambia de un segundo a otro, y pequeños cambios en la dieta, el ejercicio y la salud en general también lo afectan, incluso si crees que son los mismos de siempre.
dieta
Todos los tipos de carbohidratos presentes en los alimentos pueden elevar el nivel de azúcar en sangre, pero cada tipo influye de manera diferente en la rapidez y la magnitud de dicho aumento. Además, el contenido de grasa y fibra dietética también afecta la tasa de absorción de los carbohidratos. A mayor contenido de ambos, menor será la absorción. Esto puede provocar que el nivel de azúcar en sangre sea inferior al habitual dos horas después de comer y superior unas horas más tarde.
droga
La alimentación es solo uno de los factores que influyen en el nivel de azúcar en sangre. Los medicamentos también pueden afectarlo. Algunos fármacos, como los esteroides y los antigripales que contienen ciertos ingredientes que pueden elevarlo, pueden aumentarlo. Al administrarse insulina, el lugar de la inyección también influye en su absorción, modificando así su efecto hipoglucemiante.
estrés
El estrés también puede elevar el nivel de azúcar en la sangre. La respuesta de nuestro cuerpo al estrés no es solo mental, sino también física. Ante el estrés, el hígado convierte una mayor cantidad de glucógeno almacenado en glucosa y la libera al torrente sanguíneo. Además, las enfermedades (como resfriados y vómitos) y las infecciones también pueden aumentar el nivel de azúcar en la sangre, y en ocasiones las infecciones no presentan síntomas.
Además de las situaciones mencionadas, hay ocasiones en que ni los diabéticos ni los médicos pueden determinar la causa exacta de los niveles elevados de azúcar en sangre. Por lo tanto, los pacientes diabéticos no deben preocuparse, angustiarse, decepcionarse ni culparse por detectar niveles altos de azúcar en sangre en una o dos ocasiones. Deben prestar más atención al control general del azúcar en sangre, es decir, la hemoglobina glicosilada. Cuando se detecta un nivel alto de azúcar en sangre en un momento determinado, es necesario encontrar la causa del aumento y realizar los ajustes pertinentes. Para ello, es muy útil llevar un registro detallado y analizar los datos periódicamente con el médico. Es importante registrar no solo los valores de azúcar en sangre, sino también la hora de la prueba, la dieta y el ejercicio, la hora de la medicación y otras circunstancias especiales.
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