En una noche de verano, camino junto a un estanque en el campo, siguiendo la brisa fresca. La brisa me acaricia el rostro y el calor del aire disminuye. La suave luz de la luna refleja la elegancia de los lotos silvestres que se mecen con la brisa. En este momento, invito a algunos amigos a sentarse junto al estanque, les sirvo un tazón de sopa fresca y refrescante, y compartimos risas sobre el pasado y el presente. La alegría de vivir no es otra cosa.
noche de San Juan
Abanico plegable brisa fresca
Prueba la frescura diferente
Alto valor nutricional y rico en múltiples vitaminas
Frijoles mungo, bambú, loto y sopa de loto
Refresca y calma la sed
Ligeramente amargo, dulce
Sensación suave en boca
Fragancia de bambú verde claro
Materiales medicinales
Lirio de semillas de loto de bambú Ru
5 g 15 g 10 g
Ingredientes
judías verdes
50 gramos
práctica:
(1) Lavar los materiales medicinales. Remojar los frijoles mungo y las semillas de loto en agua durante media hora, retirar y reservar.
(2) Remoje el Zhuru en un recipiente con agua hirviendo. Después de que el agua se enfríe, fíltrela y resérvela.
(3) Coloca las judías mungo, las semillas de loto y los lirios en una cacerola, añade agua de bambú y la cantidad necesaria de agua, calienta a fuego alto, luego reduce el fuego y cocina hasta que las judías mungo se ablanden. Retira las cáscaras que floten y continúa cocinando hasta que las judías estén bien cocidas. Añade un poco de azúcar de roca, sazona, deja enfriar y sirve.
Efectos principales: disipa el calor y detiene la sed, depura el corazón y nutre el cuerpo.
Indicaciones: Sequedad de boca y sed, irritabilidad, exceso de flema y ganas de vomitar, orina amarilla y roja, insomnio y sueños vívidos, etc.
Precauciones:
1. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer con precaución.
2. Al cocinar frijoles mungo, intente elegir una cacerola en lugar de una olla de hierro.
3. Las mujeres embarazadas y los bebés deben consumirlo bajo la supervisión de un médico o farmacéutico.
