Si el nivel de azúcar en sangre aumenta después de comer, los pacientes diabéticos deben identificar primero la causa en su dieta. Los siguientes seis hábitos alimenticios provocan un aumento del azúcar en sangre después de las comidas. Espero que usted no los tenga.
1. Dieta irregular
Muchos pacientes diabéticos no controlan sus porciones y comen cuanto quieren, a menudo sobrealimentándose sin darse cuenta. Las personas sanas también suelen comer demasiado, lo que aumenta la carga sobre las células beta del páncreas y, con el tiempo, puede provocar diabetes.
Los pacientes diabéticos suelen comer demasiado y su nivel de azúcar en sangre no se puede controlar bien después de las comidas.
Enfoque correcto: Coma una ración. Deje los palillos o levántese de la mesa cuando esté satisfecho entre un siete y un ochenta por ciento.
Sentirse lleno al 78% significa que el estómago no se siente lleno, pero el apetito ha disminuido y la velocidad al comer también se ha ralentizado considerablemente. Lo más importante es que no sentirás hambre hasta la próxima comida.
2. Consume muchos cereales integrales.
Dado que los cereales integrales contienen más fibra dietética, producen sensación de saciedad, disminuyen el hambre y retrasan la absorción de azúcar. Por lo tanto, se recomienda que las personas con diabetes consuman más cereales integrales.
Sin embargo, algunas personas con diabetes creen que comer cereales integrales es bueno, así que los consumen en exceso. Algunas incluso pueden comer dos bollos integrales al vapor en una sola comida. Si comes así, ¿mejorará tu nivel de azúcar en sangre después de comer?
Enfoque correcto: Los cereales integrales también son un alimento básico. No es necesario consumirlos a diario, pero sí es importante limitar su consumo. En circunstancias normales, cada comida no debería superar los 2 taels de este alimento básico, y se recomienda consumir entre cinco y seis taels al día. Si padece obesidad, limite su consumo diario de este alimento básico a entre cuatro y cinco taels. El peso del alimento básico mencionado aquí se refiere al peso en crudo.
3. Mi nivel de azúcar en sangre no está bien controlado y sigo comiendo fruta.
La mayoría de las frutas contienen glucosa y fructosa, lo que puede afectar los niveles de azúcar en sangre de las personas con diabetes. Si su nivel de azúcar en sangre siempre ha sido muy alto, comer fruta empeorará aún más la situación y, sin duda, dificultará su control.
Enfoque correcto: Consumir tomates y pepinos en lugar de frutas cuando la glucemia sea alta. Cuando la glucemia en ayunas sea inferior a 7,0 mmol/L, la glucemia dos horas después de una comida sea inferior a 10,0 mmol/L y se mantenga estable durante una semana, entonces se puede consumir fruta.
4. Consuma alimentos ricos en almidón como verduras.
Algunas verduras ricas en almidón, como las patatas, el taro, el ñame, las calabazas, las raíces de loto, etc., están compuestas principalmente de carbohidratos, que son similares a los alimentos básicos.
Por ejemplo, a muchos pacientes diabéticos les gusta comer puré de patatas. Pueden consumir este plato junto con otros alimentos básicos en una misma comida. Esta combinación de alimentos básicos conlleva una ingesta excesiva de carbohidratos y un cierto aumento del azúcar en sangre después de comer.
Enfoque correcto: Al consumir papas, taro, ñame, calabazas, raíces de loto y otras verduras, asegúrese de controlar la cantidad de alimento consumido y reducir la cantidad de alimento básico.
5. Comer demasiadas semillas de melón y otros frutos secos
Muchos pacientes diabéticos tienen la costumbre de comer semillas de melón, a menudo en grandes cantidades sin darse cuenta. Es importante saber que más de 30 semillas de melón equivalen a una cucharada de aceite. El aceite tiene un mayor aporte energético que la carne. Generalmente, 50 gramos de carne magra aportan 90 kilocalorías, al igual que una cucharada de aceite. Es fácil exceder el límite energético recomendado al comer de esta manera. ¿Afectará esto a mis niveles de azúcar en sangre?
Enfoque correcto: Consumir semillas de melón en cantidades limitadas, al igual que otros frutos secos. Un puñado pequeño al día es suficiente.
6.Consume alimentos más nutritivos.
Mucha gente piensa que la leche tiene un alto valor nutricional, por lo que la beben como si fuera agua; otra gente piensa que las proteínas del pescado y los camarones tienen un alto valor nutricional, por lo que comen mucho pescado y camarones.
Como todos sabemos, la cantidad de proteína que nuestro cuerpo necesita es limitada. Las personas con función renal normal necesitan 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Consumir demasiada proteína solo aumentará la carga sobre los riñones, excederá el límite energético y provocará un aumento del azúcar en sangre.
Enfoque correcto: medio kilo de leche al día es suficiente. También debe controlar la cantidad de pescado y camarones que consume, y no ingerir grandes cantidades de ningún alimento.
