1. Dieta irregular
Muchos pacientes diabéticos no controlan sus cantidades de comida y comen todo lo que quieren, a menudo en exceso sin darse cuenta. Las personas sanas suelen comer demasiado, lo que aumenta la carga sobre las células beta del páncreas y puede provocar diabetes con el tiempo.
Los pacientes diabéticos suelen comer demasiado y, como consecuencia, no pueden controlar bien sus niveles de azúcar en sangre después de las comidas.
Enfoque correcto: Coma una comida racionada. Deje los palillos o levántese de la mesa cuando esté satisfecho entre un siete y un ochenta por ciento.
Sentirse satisfecho al 78% significa que no se siente el estómago lleno, pero el apetito ha disminuido y la velocidad al comer también se ha ralentizado considerablemente. Lo más importante es que no se sentirá hambre antes de la siguiente comida.
2. Come muchos cereales integrales.
Debido a su alto contenido en fibra dietética, los cereales integrales producen sensación de saciedad después de comer, disminuyen el hambre y pueden retrasar la absorción de azúcar. Por lo tanto, se recomienda que los pacientes diabéticos consuman más cereales integrales.
Sin embargo, algunas personas con diabetes creen que comer cereales integrales es bueno, así que consumen grandes cantidades. Algunas personas con diabetes pueden comer dos panecillos integrales al vapor en una sola comida. Si usted come así, ¿mejorará su nivel de azúcar en sangre después de comer?
Enfoque correcto: Los cereales integrales también son un alimento básico. No es necesario consumirlos a diario, pero sí con moderación. En circunstancias normales, cada comida no debe exceder los 2 taeles de alimento básico, y se recomienda consumir entre cinco y seis taeles al día. Si padece obesidad, limite su consumo diario de alimento básico a entre cuatro y cinco taeles. El peso del alimento básico se refiere al peso en crudo.
3. Mi nivel de azúcar en sangre no está bien controlado y sigo comiendo fruta.
La mayoría de las frutas contienen glucosa y fructosa, lo que puede afectar los niveles de azúcar en sangre de las personas con diabetes. Si sus niveles de azúcar en sangre siempre han sido muy altos, comer fruta empeorará la situación y, sin duda, no logrará controlarlos adecuadamente.
Enfoque correcto: Use tomates y pepinos en lugar de frutas cuando tenga el nivel de azúcar en sangre alto. Cuando el nivel de azúcar en sangre en ayunas sea inferior a 7,0 mmol/L, el nivel de azúcar en sangre 2 horas después de una comida sea inferior a 10,0 mmol/L y se mantenga estable durante una semana, entonces puede comer fruta.
4. Consume alimentos ricos en almidón como verduras.
Algunas verduras ricas en almidón, como las patatas, el taro, el ñame, las calabazas, las raíces de loto, etc., están compuestas principalmente de carbohidratos, similares a los alimentos básicos.
Por ejemplo, a muchos pacientes diabéticos les gusta comer papas ralladas. Pueden ingerir este plato junto con otros alimentos básicos en una misma comida. Esta combinación de alimentos básicos conlleva una ingesta excesiva de carbohidratos y un aumento del nivel de azúcar en sangre después de la comida.
Enfoque correcto: Al comer papas, taro, ñame, calabaza, raíces de loto y otras verduras, asegúrese de controlar la cantidad de alimento consumido y reducir la cantidad de alimentos básicos.
5. Comer demasiadas semillas de melón y otros frutos secos.
Muchos pacientes diabéticos tienen la costumbre de comer semillas de melón y consumen varios puñados sin darse cuenta. Debes saber que más de 30 semillas de melón equivalen a una cucharada de aceite. El aceite tiene mayor valor energético que la carne. Generalmente, 50 gramos de carne magra aportan 90 kilocalorías, y una cucharada de aceite también. Es fácil exceder el límite energético de esta manera. ¿Acaso esto afectará negativamente el nivel de azúcar en la sangre?
Enfoque correcto: Consuma semillas de melón con moderación, al igual que otros frutos secos. Un puñado pequeño al día es suficiente.
6.Come alimentos más nutritivos
Mucha gente piensa que la leche tiene un alto valor nutricional, por lo que la beben como si fuera agua; algunos piensan que la proteína del pescado y los camarones tiene un alto valor nutricional, por lo que comen mucho pescado y camarones.
Como todos saben, la cantidad de proteína que nuestro cuerpo necesita es limitada. Las personas con función renal normal necesitan 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Consumir demasiada proteína solo aumentará la carga sobre los riñones, superará el límite energético y provocará un aumento del azúcar en la sangre.
Enfoque correcto: medio kilo de leche al día es suficiente. También debes controlar la cantidad de pescado y camarones que consumes, y no ingerir grandes cantidades de ningún alimento.
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