鸡腿骨炖三七粉是我们家常用的疗方。之前我介绍过，也写过我的书里提到，骨折的时候，用鸡腿骨炖三七粉可以促进康复，缓解疼痛。很多朋友都试过这个方子，大家都说效果不错。前几天我们还刊登了一位网友用这个方子治好骨折的来信，看到后非常开心。所以，今天我们就来聊聊这个方子的其他用途吧！
一位朋友曾告诉我，他在运动时扭伤了脚踝。虽然没有骨折，只是肌肉拉伤，但疼痛难忍。我该怎么办？突然，我想起了之前介绍过的方子，觉得三七应该有活血通络的功效，于是服用了三七，疼痛很快就消失了。之后大家都问我：“这不是骨折吗？这个方子也有效啊？”
是的，今天我们将介绍这方面的知识。
我先举个例子，说说我母亲最近发生的事情。
多年前，我母亲的膝盖也曾疼痛，我用促进血液循环、疏通经络的足浴配方治好了她。多年来一直没有问题，但这次又病倒了。膝盖疼痛难忍，走路摇摇晃晃，甚至连坐起来都成了问题，需要人搀扶。这严重影响了我母亲的情绪，于是她去医院做了检查，拍了X光片，医生说是骨刺退行性疾病。医生直接使用了透明质酸钠，但并没有效果。
当时我觉得天气冷了，所以应该用以前用过的药方泡脚，但是泡脚之后却没有任何效果，疼痛依然存在。
当时我想，这是严重的血瘀，不如用三七粉炖鸡腿骨吧，于是早早起床去菜市场买了鸡腿骨。我们这儿现在叫“鸡肘”，看起来像是一家烧烤店。当时我让店员把鸡腿骨敲碎，老板娘拿出一个大木槌，当场就把它们一个个敲碎了。
↓ 这是我买的鸡肘，以及喝完汤后剩下的鸡肘 ↓
回来后，我用了3克三七粉，放了5个鸡肘，熬成汤，然后给了我妈。我当晚喝了，第二天醒来，困扰她多日的膝盖疼痛就消失了。子柔，我妈心情很好，那天就和老朋友们一起去唱歌了。
那么，这样做的原理是什么？骨刺究竟是什么？为什么用三七粉炖鸡腿骨也有效？
骨刺主要是由于各种原因导致关节软骨磨损，并促进骨骼自身的修复、硬化和增生所致。严格来说，这种“刺”通常并非人们想象中的尖锐“刺”，而只是骨增生。骨刺的病因包括衰老、外伤、肥胖及超重、内分泌紊乱、骨细胞代谢异常、神经营养障碍、关节局部血液循环改变等。其中，衰老是最主要的危险因素，其次是外伤和肥胖。
现在很多人都在谈论骨刺变色的问题，但其实没必要，因为随着年龄增长和骨骼磨损，很多人都会出现类似的增生。也就是说，骨刺或多或少都很常见，而且并非所有骨刺都会引起疼痛反应，不必过于担心。很多时候，我们可以与骨刺和平共处。
那么，为什么严重的骨刺会引起疼痛呢？
目前大多数专家认为，骨刺本身并不会引起疼痛，而是病变关节周围的血管和神经损伤导致血液循环不良等原因引起疼痛。也就是说，由于骨刺增生，关节周围的结构发生改变，会磨损周围的血管、韧带、神经和其他组织，导致局部损伤，例如水肿、淤血、炎症等。这些局部损伤最终会引起疼痛症状。
此时，暴露于寒冷、重物、长途旅行和动作变形都是诱因，会导致骨骼和关节周围受损，从而引起疼痛。
这与许多腰椎间盘突出症的病例类似。过去，手术治疗往往被提倡。但现在发现，大多数患者的疼痛是由突出的椎间盘及其周围组织损伤引起的。如果能够通过手法复位，并辅以各种方法消除局部水肿、瘀血，患者的疼痛就会消失。
因此，此时可采用三七散活血化瘀，促进全身血液循环，改善血液循环。三七素来被誉为创伤科的圣药。环境改变后，水肿瘀血消退，疼痛也会随之消失。
那么，为什么要用三七粉炖鸡腿骨呢？单独使用三七粉又有什么效果呢？
我的经验是这样的，虽然可以单独使用三七粉，但剂量要大，不过我并不推荐这种方法。对于骨骼损伤以及骨骼周围韧带和筋膜的损伤，我建议用三七粉炖鸡腿骨。其背后的原因尚需进一步研究，但这种方法治疗骨骼疾病的效果显然优于单独使用三七粉。
事实上，我母亲一直服用三七粉，早晚各1克，目的是保护心脑血管，所以我母亲的血压一直正常，心脑血管也比较健康。但这次膝盖疼痛，口服三七粉并没有效果，但在服用三七粉炖鸡腿骨后，效果却很明显。
我再次提醒大家，遇到骨损伤疾病以及骨相关韧带和筋膜问题时，我推荐用鸡腿骨加三七粉炖煮调理。其中，鸡腿骨中必然含有与三七粉产生协同作用的物质，从而增强疗效。
然后，一位朋友问，一定要用鸡腿骨吗？我记得一些中医从业者曾经说过，他们的老师也教过他们这个方子，但里面用的是整只鸡的骨头，捣碎后煮熟的三七粉，我觉得也可以，但大家都用鸡骨，目前为止，我还没听说过有人说用牛骨或猪骨。
那么这道菜该怎么做呢？我再说一遍。
取1-3克三七粉（轻型三七1克，重型三七3克），5-7根鸡腿骨捣碎。放入砂锅中（砂锅最好，不要用金属锅），炖煮至少40分钟，然后加入盐等调味料，即可饮用。每日两碗，可随餐饮用，也可餐前餐后饮用。孕妇不宜服用。
需要提醒的是，鸡腿骨敲碎后会留下非常锋利的骨茬，所以不要喝。
这道菜的做法非常简单，属于食疗范畴。事实上，云南人在熬鸡汤时，通常会加入一些三七。
我再重复一遍：之前我主要说这个方子对骨折的恢复效果很好。现在我再介绍一下它的其他用途。对于骨骼相关的疾病，你们可以尝试一下。例如，除了膝关节骨刺，在找到合适的中医医师并进行正确的手法操作后，像腰椎间盘突出这样的疾病也可以用这个方子治疗。
这种处方并不能去除骨刺，但可以改善骨刺造成的损害，减轻或消除疼痛，使我们能够与骨刺和平共处。
事实上，这个方子是我母亲传给我的。昨天我问母亲：我生病的时候为什么没想到用这个方子呢？母亲说她想过，但是怕麻烦我去买鸡腿骨。
鸡腿骨真难买。我跑遍了诺达市场，只有一家有卖。当时也缺货。我跟店家约好时间帮我买。第二天早上我去取货，然后回来取。自己做汤吧。
所以，每次调整时都要仔细考虑，谨慎和不谨慎是有区别的。在这件事上，你不能偷懒。
昨天我仔细想了想父母这几年遇到的种种问题，都是我运用祖辈传承下来的中医智慧一一解决的。幸好老人身体健康，而我本身又是中医专业的学生，所以有很多便利条件。但对于那些在家不学习中医的朋友来说，他们的父母又会遇到多少问题，他们又能如何解决呢？因此，我把这些都记录了下来，希望能给有类似情况的朋友一些参考，说不定能派上用场！