Produtos vitamínicos disponíveis comercialmente são constantemente lançados no mercado. Segundo estimativas, cerca de 53% da população de Taiwan tem o hábito de tomar vitaminas. No entanto, nutricionistas alertam que uma grande quantidade de vitaminas fica armazenada no corpo e não pode ser metabolizada, o que pode causar toxicidade. Recomenda-se obtê-las o máximo possível por meio da alimentação, sendo preferível substituir uma única dose elevada por um multivitamínico completo.
(Reportagem de Huang Yufang) Muitas pessoas têm o hábito de suplementar vitaminas por conta própria. No entanto, de acordo com relatos estrangeiros, a ingestão de vitamina E pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares em pacientes. Zhang Xiangning, nutricionista da Associação de Educação em Saúde para Diabéticos, afirmou que o excesso de vitaminas hidrossolúveis pode ser metabolizado pelo corpo sem problemas. No máximo, seria inútil gastar dinheiro com alimentos. Contudo, se for vitamina A lipossolúvel, ela será armazenada na gordura corporal ou no fígado e não poderá ser metabolizada, podendo causar intoxicação.
Portanto, Zhao Qiang, diretor do departamento de nutrição do Hospital Mackay em Taipei, também afirmou que o ideal é não ingerir altas doses de vitaminas. É melhor obtê-las por meio de alimentos como trigo, gérmen de trigo e nozes, que são ricos em vitamina E. Além disso, a ingestão de outros suplementos vitamínicos é mais benéfica do que a ingestão isolada de vitaminas.
Nutricionistas também sugerem que, se você realmente deseja suplementar vitaminas, o melhor é optar por multivitamínicos. Se estiver grávida, fumar há muito tempo, for idoso ou tiver doenças graves como câncer, consulte a ingestão recomendada de vitaminas para adquirir as vitaminas de que precisa.
Comentário
"A nutricionista mencionada no último parágrafo deste artigo está mentindo. Nosso país nunca teve multivitamínicos por milhares de anos, mas agora isso gerou uma população de 1,6 bilhão na China, a maior do mundo. Esta é uma prova suficiente. Mostra que a comida chinesa é a melhor e mais nutritiva, então todos nós devemos comprar os alimentos mais frescos para cozinhar, encontrar nosso restaurante favorito para comer e nunca mais tomar vitaminas."
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