O vento frio sopra, o inverno se aproxima e o frio está cada vez mais forte.
Em um piscar de olhos, todas as camadas da floresta foram tingidas e desbotadas nas sombras das árvores esparsas, deixando os olhos cheios de desolação.
O vento norte sopra para frente e para trás e é frio e fresco. Milhares de famílias estão secando coisas para armazenamento no inverno.
A vegetação está murchando e tudo caminha gradativamente para a "colheita" e o "esconderijo".
Há um velho ditado que diz que "o homem e a natureza correspondem um ao outro e seguem a natureza.“Quando se trata de manutenção do nosso corpo, devemos também tomar medidas de acordo com as condições atuais e estar atentos à manutenção dos nossos rins.
Hoje, vamos falar sobre uma noz amiga dos rins: as nozes.
Tonificar os rins e fortalecer a essência
No inverno, devido ao bloqueio da influência do Yang Qi, o metabolismo do corpo é relativamente baixo.
Assim como uma fábrica, quando a capacidade de produção é alta, o fornecimento pode acompanhar e, não importa quantos pedidos cheguem, ele pode ser apreendido sem medo. Quando a capacidade de produção diminui, face a uma enorme procura de produção, é inevitável que a empresa não consiga fazer face à situação.
Quando o metabolismo está baixo, o corpo muitas vezes se sente involuntariamente "incapaz de fazer o que quer".
Neste momento, a dependência do corpo da “força primária” da vida se tornará aparente. No processo de adaptação às mudanças ambientais, a regulação de muitas funções corporais requer a ajuda da “força primária”.
E essa “força motriz” é o rim.
A medicina tradicional chinesa acredita que os rins são a base do caráter inato e que grande parte da energia e do calor do corpo humano vêm dos rins.
É precisamente por isso que os rins podem “dar um passo à frente” quando precisamos, ajudando-nos a regular o nosso corpo e a resistir ao frio intenso.
Afinal, a temperatura no inverno é fria. Se você não seguir bem esta etapa de prevenção do resfriado, é muito fácil ficar doente devido ao resfriado.
Além disso, vários vírus e bactérias estão disseminados e você pode ser "infectado" se não tomar cuidado.
Uma vez que você fica doente devido ao frio, isso danificará facilmente o Yang Qi dentro do corpo e consumirá o Yang Qi nos rins.
Este é simplesmente um ciclo vicioso.
Se prestarmos atenção aos cuidados renais desde o início, isso ajudará a prevenir resfriados. Ao mesmo tempo, prevenir resfriados ajuda a nutrir os rins, formando assim um ciclo virtuoso.
No inverno, você pode usar alguns ingredientes quentes e tônicos para nutrir os rins.
As nozes são uma boa ajudante.
Dor lombar e pés fracos
Do ponto de vista da medicina tradicional chinesa, as nozes são um medicamento importante para nutrir o fígado e os rins, fortalecer músculos e ossos e são boas para aliviar dores nas costas , dores nas pernas e dores musculares e ósseas.
Porque nutre os rins, também pode fortalecer dentes e cabelos.
Do ponto de vista da nutrição moderna, esta capacidade das nozes é inseparável do seu conteúdo proteico de alta qualidade.
A proteína da noz é uma proteína natural de alta qualidade. O teor de proteína bruta dos grãos de nozes é geralmente de cerca de 15%. É composto principalmente por quatro tipos de proteínas: glúten, globulina, albumina e prolamina. Seu conteúdo é responsável por 70.11% e 70.11% da proteína total da noz, respectivamente. 17.57%, 6.81%, 5.33%.
A proteína da noz é rica em nutrientes e contém mais de dez tipos de aminoácidos, incluindo 8 tipos de aminoácidos que o corpo humano não consegue sintetizar sozinho. Entre eles, o ácido glutâmico e a arginina são ricos em conteúdo, e a maioria deles são aminoácidos hidrofóbicos e aminoácidos ácidos.
Todos sabemos que por melhor que seja a proteína contida nos alimentos, será em vão se não puder ser absorvida pelo corpo humano.
A proteína contida nas nozes é facilmente digerida e absorvida pelo corpo humano.
Alguns estudiosos usaram tripsina, quimotripsina e pepsina para conduzir experimentos de hidrólise in vitro em proteínas de nozes e descobriram que essas enzimas podem hidrolisar o glúten da proteína de nozes em polipeptídeos com pesos moleculares relativos menores em dez minutos.
Em outras palavras, a proteína da noz tem alta digestibilidade e proporção líquida de proteína, o que pode ser considerado uma proteína vegetal de altíssima qualidade.
A suplementação de proteínas também melhora a força do corpo.
Algumas pessoas sentem que suas pernas e pés estão sempre fracos, inconscientemente, e parecem incapazes de se sustentar depois de caminhar alguns passos. Diante desse problema, você também pode comer algumas nozes de maneira adequada.
Estudos demonstraram que a proteína da noz pode reduzir os níveis de ácido láctico no sangue e nitrogênio ureico e aumentar os níveis de glicogênio muscular e glicogênio hepático, indicando que a proteína da noz tem uma certa capacidade anti-fadiga.
Além disso, os peptídeos de nozes também podem promover a recuperação após a fadiga e melhorar a força física.
Consolidar o esperma e reduzir a micção
A medicina tradicional chinesa acredita que os grãos de nozes reabastecem o qi e o yang, nutrem os rins, fortalecem a essência e reduzem a micção. É adequado para sintomas como micção frequente, impotência e esperma escorregadio causados por insuficiência de qi dos rins.
Do ponto de vista da ciência moderna, as nozes podem fortalecer os rins e o fígado porque contêm alto teor de arginina e também podem regular os sintomas relacionados à disfunção sexual.
Pesquisadores conduziram intervenções dietéticas com nozes em mais de cem homens adultos. Após doze semanas, a motilidade, motilidade e morfologia dos espermatozoides desses homens adultos melhoraram.
“Ouro cerebral” natural
Na opinião pública, as nozes são conhecidas como “ouro cerebral natural”.
Algumas pessoas pensam que as nozes podem nutrir o cérebro porque se parecem com "cérebros" e pertencem à categoria de "buscar gostos por gostos", "tirar imagens de gostos" e "complementar formas com formas".
Não vamos discutir se esta afirmação é científica ou não. O que é certo é que a capacidade das nozes de nutrir o cérebro foi comprovada cientificamente.
Seja você um jovem trabalhador mental ou um idoso, você pode usar nozes para complementar sua saúde.
As nozes não apenas ajudam a melhorar a circulação cerebral e a capacidade cerebral, mas também são benéficas para os nervos cerebrais, ajudando a aumentar a vitalidade celular e a melhorar a capacidade nervosa cerebral.
Estudos demonstraram que o extrato de noz pode inibir a peroxidação de ácidos graxos insaturados nas membranas celulares para formar lipídios peroxidados, estabilizando assim as membranas celulares.
Os fosfolipídios nas nozes podem aumentar a vitalidade celular, promover a hematopoiese da medula óssea, melhorar a capacidade dos nervos cerebrais e aumentar a resistência do corpo a doenças.
A gordura da noz é rica em ácido linoléico e ácido linolênico. Esses ácidos graxos insaturados são as principais gorduras estruturais das células do tecido cerebral; noz o zinco é um dos principais componentes da glândula pituitária. Ácido linoléico e ácido linolênico suficientes também podem eliminar as paredes dos vasos sanguíneos. As impurezas produzidas pelo metabolismo interno purificam o sangue e fornecem sangue fresco ao cérebro, melhorando assim as capacidades fisiológicas do cérebro.
Os fosfolipídios contidos nas nozes têm a capacidade de nutrir o cérebro e são uma das substâncias básicas para o metabolismo das células nervosas. O ácido glutâmico contido nos grãos de nozes pode promover a síntese de ácido gama-aminobutírico no corpo humano, reduzindo assim a amônia no sangue e promovendo a respiração das células cerebrais.
Para pessoas de meia idade e idosos com distúrbios do sono e neurastenia, também é benéfico comer algumas nozes de maneira adequada.
Pesquisas modernas descobriram que a redução da melatonina pode levar a problemas como distúrbios do sono e distúrbios do sistema.
As nozes são uma das fontes naturais de melatonina.
Pesquisas nutricionais clínicas descobriram que depois de comer uma certa quantidade de nozes, o conteúdo de melatonina no sangue aumenta e a atividade antioxidante é aprimorada.
Ou seja, comer algumas nozes de maneira adequada pode ajudar a manter o nível de melatonina em nosso corpo em um estado relativamente jovem, ajudar a acalmar e regular o sistema nervoso, melhorar a função e a constituição do corpo e retardar o processo de envelhecimento. .
Cuidados cardiovasculares
O clima é frio no inverno e a diferença de temperatura entre o interior e o exterior é grande. Se você tem doenças cardiovasculares e cerebrovasculares crônicas, precisa prestar mais atenção à manutenção.
Comer algumas nozes de maneira adequada ajudará a manter as condições cardiovasculares e cerebrovasculares.
Pesquisas mostram que comer nozes pode reduzir a incidência de doenças coronárias.
Certa vez, estudiosos conduziram um experimento desse tipo. Eles selecionaram um certo número de adultos que consumiam regularmente quantidades adequadas de nozes. Após oito semanas, o colesterol dos indivíduos caiu 4% e o colesterol da lipoproteína de baixa densidade caiu 6%. %.
Houve outro experimento em que foram formados um grupo experimental que adicionou nozes à sua dieta e um grupo de controle que não adicionou nozes. Após quatro semanas, em comparação com o grupo controle, o colesterol, a lipoproteína de baixa densidade e os triglicerídeos foram reduzidos.
Esses estudos confirmaram que o consumo adequado de algumas nozes pode ajudar a melhorar o ambiente lipídico do sangue do corpo humano.
Pesquisas mostram que o óleo de noz é rico em ácidos graxos insaturados, especialmente ácidos graxos monoinsaturados, que contêm cerca de 60% a 70%. Uma dieta rica em ácidos graxos monoinsaturados pode prevenir doenças coronarianas, ao mesmo tempo que aumenta o colesterol da lipoproteína de alta densidade e reduz o glicerol. Conteúdo Triéster.
Em outras palavras, as nozes têm um impacto positivo na prevenção de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares.
Conhecimento sobre como comer nozes
Algumas pessoas podem ficar curiosas: "Não é fácil comer nozes? É só uma noz. Que tipo de conhecimento você pode adquirir? Basta comprá-lo e comê-lo!"
Na verdade, existem alguns "know-how" sobre como comer nozes.
Por exemplo, as nozes incluem nozes e nozes com casca de papel.
Se você deseja apenas nutrir seu cérebro com nozes, qualquer uma delas está bem; mas se você quiser nutrir os rins, as nozes seriam uma escolha melhor.
Outro exemplo é a questão de descascar ou manter a fina casca marrom na superfície dos grãos de nozes ao comê-las.
Se você tem problemas de tosse e asma, e a tosse e a asma são causadas por resfriado nos pulmões ou deficiência pulmonar e renal, não é recomendado descascar nozes ao comê-las.
A medicina chinesa costuma usar nozes no tratamento de resfriados.
O famoso médico Zhang Baoxun certa vez apresentou a todos uma sopa com uma ampla gama de aplicações, a "Sopa dos Cinco Tigres", na qual são utilizadas nozes.
Agora é a vez do outono e do inverno. Sob o impacto das mudanças de temperatura, muitas pessoas ficam preocupadas com o problema do “frio”.
Talvez comece com um resfriado, mas à medida que a resistência do corpo enfraquece durante um resfriado, vírus e micoplasmas podem facilmente “aproveitar a situação” e depois evoluir para “pneumonia”, o que é realmente assustador.
Há alguns dias, um médico amigo de Yiru ainda lamentava ter recebido um paciente. Ele não sabia até verificar. Mas ele ficou chocado quando verificou. Bom rapaz, ele teve várias infecções combinadas, incluindo vírus e micoplasma. Nessa medida, o paciente fica particularmente desconfortável e também é muito difícil para o médico regular isso.
Se você não quer chegar a este ponto, você tem que "manter o frio do lado de fora" desde o início.
O que devo fazer se quiser prevenir resfriados, mas não puder tomar remédios com antecedência?
A sopa Wuhu é um dos métodos de prevenção mais simples na família.
Sopa de Cinco Tigres
Pegue dois grãos de nozes, cinco gramas de sementes de gergelim, dois gramas de chá verde, três fatias de gengibre e nove feijões mungo. Adicione água e cozinhe junto. Ferva a panela por cerca de três minutos.
Não há necessidade de descascar os grãos de nozes na sopa Wuhu.
Se você tem problemas de prisão de ventre e precisa aliviar os movimentos intestinais, é melhor descascar as nozes antes de comê-las.
Se nenhuma das condições acima se aplicar, você pode deixar a pele em paz. Afinal, existem certos nutrientes na pele.
Deve-se notar que embora as nozes sejam boas, você não deve comer demais. Basicamente, dois a três por dia são suficientes.
Aqueles com calor acumulado de fogo de catarro, deficiência de yin, fogo excessivo ou diarréia persistente não devem tomá-lo.
A respeito dos cuidados ao comer nozes e da diferença entre nozes e nozes com casca de papel, Yiru conversou com você em artigos anteriores. Amigos interessados podem clicar no link abaixo para saber mais ~
→ Nozes em livros antigos - nozes ←
Noz, casca dura e áspera, caroço puro e delicado.
Esse forte senso de contraste não existe em nós, humanos.
O polimento da vida obrigou-nos a envolver-nos numa concha "dura", mas o nosso coração puro e gentil nunca se perdeu.
Talvez seja essa resistência externa que proteja a suavidade dentro de nós.
Que ainda possamos sentir o romance da chuva, da neve, do vento e da geada depois de passar por milhares de navegações.
Há alegria em estar ocupado, há sabor no lazer, não há pensamento ou ilusão e há liberdade.
