Se você se alimentar incorretamente, seu nível de açúcar no sangue aumentará rapidamente após uma refeição.
A glicemia pós-prandial refere-se ao nível de açúcar no sangue duas horas após uma refeição, ou seja, duas horas após a ingestão da primeira porção de alimento. Para determinar se a glicemia pós-prandial está muito alta, ela deve ser analisada em conjunto com os níveis de glicemia pré-prandial.
A principal causa do excesso de açúcar no sangue após as refeições é a diminuição da função das ilhotas pancreáticas, incluindo a redução da quantidade de insulina secretada ou um ritmo de secreção desregulado (secreção lenta). Com base nisso, aliado à estrutura ou método alimentar inadequado dos pacientes diabéticos, ocorre um pico de açúcar no sangue após as refeições. O consumo excessivo ou excessivo de carboidratos refinados faz com que sejam digeridos e absorvidos rapidamente. Se a insulina não for secretada em quantidade suficiente ou com rapidez suficiente, ocorrerá hiperglicemia pós-prandial. Além do consumo de um único alimento básico, o horário inadequado para a ingestão de frutas e a refeição rápida também contribuem para o problema”, afirmou um especialista da Diabetes Companions.
Ajustar a dieta pode reduzir o açúcar no sangue após as refeições.
Níveis elevados de açúcar no sangue após uma refeição não contribuem para a estabilidade da glicemia. Então, como as pessoas com diabetes devem controlar o nível elevado de açúcar no sangue após uma refeição?
Mude sua alimentação. Os alimentos não devem ser muito refinados; o ideal é que sejam ricos em fibras brutas, ou seja, alimentos naturais que não passaram por refinamento, como grãos integrais, arroz integral, arroz preto, etc.
Diminua a velocidade com que come. A velocidade de absorção dos alimentos está relacionada à velocidade com que se come, portanto, coma devagar. Além disso, não coma apenas um tipo de alimento por vez. Você pode optar por refeições variadas para compensar a secreção insuficiente de insulina após as refeições.
Reduza o consumo de alimentos processados. Alimentos que foram cozidos várias vezes, como arroz, mingau, macarrão, etc., são absorvidos mais rapidamente após a ingestão do que aqueles que foram processados apenas uma vez. Além disso, alimentos com alto teor de água, como mingau e arroz cozido demais, são digeridos mais rapidamente do que o arroz cozido. Portanto, ao cozinhar, pessoas com diabetes devem evitar cozinhar por muito tempo, não deixar o alimento cozinhar demais e consumir menos mingau.
Ajuste os exercícios para ajudar a estabilizar o açúcar no sangue após as refeições.
Em relação à atividade física, recomenda-se que pessoas com diabetes se exercitem de meia hora a uma hora após as refeições. Exercícios de fortalecimento muscular podem ajudar a queimar calorias e reduzir o nível de açúcar no sangue após as refeições. É recomendável priorizar exercícios aeróbicos, como corrida, caminhada rápida, dança, entre outros. Cada exercício deve durar cerca de 30 minutos.
Considerando o quadro alimentar da maioria das pessoas com diabetes no meu país, para melhorar o problema da hiperglicemia pós-prandial, devemos primeiro mudar nossos hábitos alimentares e, em seguida, praticar exercícios físicos como complemento. Pacientes com grandes oscilações de glicemia podem usar medicamentos sob a supervisão de um médico.
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