"Ninguém vai adoecer por comer grãos integrais. Devemos prestar atenção tática a essa doença e desprezá-la estrategicamente!"
O tio He Jianmin, de Xishuangbanna, tem 53 anos. Ele acessa seu grupo de amigos no WeChat diariamente e posta fotos da bela casa em construção, das frutas tropicais e árvores frutíferas ao redor, e principalmente das diversas iguarias. Se ele não postasse com frequência fotos de seus testes de glicemia, seria difícil acreditar que essa é a realidade de uma pessoa que só foi diagnosticada com diabetes no final do ano passado. O diabetes não teve um grande impacto em sua vida. Ele é otimista em relação ao diabetes, à vida e ao futuro, e compartilha com entusiasmo sua experiência no controle da glicemia.
No final do ano passado, minha mãe foi hospitalizada em Kunming e eu fiquei até tarde no hospital para acompanhá-la por mais de dois meses. Depois disso, meu peso caiu drasticamente e desenvolvi sintomas de diabetes, com três níveis a mais e um a menos. Fui ao hospital para verificar meu nível de açúcar no sangue, que estava em 17. Inicialmente, recebi injeções de glicose no hospital e meu nível de açúcar no sangue subiu para 25,9 por um período, o que foi inacreditável.
Naquela época, minha mãe estava gravemente doente e a família se preparava para construir uma casa nova. Houve um vazamento na casa e choveu a noite toda. Todos os tipos de pressão se acumularam. Como o principal pilar da família, eu sabia que precisava manter a calma. Quando vi meus pais e minha esposa preocupados, tomei a iniciativa de acalmá-los e orientá-los. É com essa atitude otimista que cooperamos ativamente com o tratamento e o acompanhamento. Já se passaram mais de seis meses e meu nível de açúcar no sangue está bem controlado, basicamente dentro da faixa normal.
Eu nunca imaginei que desenvolveria diabetes. Olhando para trás, percebo que foi por causa da minha boca gulosa. Principalmente por sermos de uma minoria em Yunnan, onde há tantas coisas deliciosas, eles realmente se atrevem a comer de tudo. São bem-vindos, pois são chamados de "Dezoito Monstros de Yunnan". Costumam montar mesas fartas e comer e beber em reuniões. Já que a diabetes é uma doença causada pela alimentação, então que comam também. Meça sua glicemia com mais frequência e controle sua dieta e exercícios com base nos seus níveis de glicose. Cem tiras de teste acabam em menos de um mês!
Medimos o quanto cada 10 gramas de arroz aumentam o açúcar no sangue e o quanto meia hora de exercício o reduz. Também anotamos o que posso e o que não posso comer. Costumo registrar tudo o que posso comer, mesmo que seja pouco, e ainda mais se não posso comer nada.
Antes de mais nada, deixe-me dizer que você não pode comer absolutamente nada.
Diversos tipos de açúcares e guloseimas, salgadinhos de amido refinado, frutas em conserva, frutas em compota e carnes processadas, bebidas e condimentos açucarados, doces, bolos, sorvetes, geleias, mel processado, pigmentos, conservantes, etc.
Em casos de hipoglicemia, os doces ou bebidas açucaradas mencionados acima, que não podem ser ingeridos, ainda podem ser úteis.
Pode comer um pouco
Abóboras, batatas, raízes de lótus, etc., que contêm muito amido; frutas com teor relativamente alto de açúcar, como uvas, caquis, tâmaras, mangas, etc., especialmente frutas tropicais típicas, devem ser consumidas com moderação; nozes que contêm muita gordura e calorias, como amendoim, sementes de melão, nozes, amêndoas, etc.; bebidas como leite, iogurte, suco natural, etc.; carnes com muita gordura e óleo, como carne de porco, carne bovina, carne de cavalo, carne de carneiro, carne de burro, etc.; frutos do mar com alto teor de proteína, etc.
Comestível
Você pode consumir mais grãos integrais, especialmente aveia; alimentos de origem animal, peixe, carne branca (frango, pato, etc.), óleos vegetais saudáveis, diversos tipos de ovos; alimentos de origem vegetal, vegetais folhosos verdes, feijões frescos e diversos tipos de melões (pepino, melão amargo, melão de inverno, bucha vegetal, etc.).), brotos de bambu, cogumelos, produtos de soja, frutas com baixo teor de açúcar, etc.
A experiência pessoal serve apenas como referência e pode não ser adequada para todos. Para verificar se você pode comer, meça seu nível de açúcar no sangue antes e depois da refeição e compare os resultados. Se houver pouca variação, significa que você pode comer. Monitore alguns alimentos com mais atenção e você naturalmente saberá quais são adequados para você e quais não são. Não tome decisões baseadas apenas em suas sensações. Agora que tenho confiança suficiente para saber quanto e quando comer, o que não comer e quando me exercitar, é muito simples!
Diabetes não significa que você não possa comer nada, muito menos que não possa comer o suficiente. Se você usar arroz como prato principal e vegetais como refeição, estará satisfeito e se sentirá saciado. O importante é consumir a quantidade correta de carboidratos. Mais importante ainda é manter a boca fechada e movimentar as pernas. Você deve ajustar o tempo de exercício após as refeições de acordo com a sua ingestão de alimentos e a quantidade de exercícios que fez naquele dia. Se eu comer muito e não me exercitar muito naquele dia, posso aumentar o tempo de exercício de 60 minutos para 90 minutos após a refeição.
Como é possível que as pessoas não adoeçam se comerem grãos integrais? Devemos prestar atenção nele taticamente e desprezá-lo psicologicamente! Se Deus realmente quer que você volte para Xitian, vá embora feliz! Não é assustador para as pessoas ficarem doentes. O que é assustador é não ter confiança ou coragem para enfrentar a doença! Como diz o ditado, os corajosos vencem quando enfrentam um caminho estreito, e isso se aplica ainda mais ao controle do açúcar no sangue.
Faz quase um ano que fiquei doente, e meus níveis de açúcar e pressão arterial agora estão normais. Meu estilo de vida pouco saudável precisa mudar! Antes eu era um grande raptor, mas agora sou um dragão cuco. Mude sua vida para uma vida que se adapte à sua condição física atual, mesmo que seus níveis de açúcar e sua saúde não estejam bons!
A experiência do tio He com o controle do açúcar no sangue pode ser resumida em três pontos:
1. Encare as coisas com otimismo e proatividade. Quando nos encontrarmos em uma estrada estreita, os corajosos vencerão!
2. Monitore o nível de açúcar no sangue regularmente e ajuste a dieta e os exercícios físicos de acordo com esses níveis.
3. Mantenha uma rotina saudável e regular, principalmente evite ficar acordado até tarde.
Espero que todos os amantes de açúcar possam encontrar sua própria maneira correta de controlar o consumo de açúcar, com base na experiência de vida do Tio He.
