La glycémie postprandiale est un indicateur important de l'autogestion chez les patients diabétiques. Alors, comment les diabétiques doivent-ils gérer leur glycémie postprandiale ?
Si vous mangez mal, votre glycémie va facilement augmenter après un repas.
La glycémie postprandiale correspond à la glycémie deux heures après un repas, c'est-à-dire deux heures après la première bouchée. Pour déterminer si la glycémie postprandiale est trop élevée, il convient de l'analyser conjointement avec la glycémie préprandiale.
La cause principale d'une hyperglycémie postprandiale est une diminution de la fonction des îlots de Langerhans du pancréas, notamment une réduction de la quantité d'insuline sécrétée ou un rythme de sécrétion perturbé (sécrétion lente). Ce phénomène, associé à une alimentation inadaptée chez les personnes diabétiques, entraîne une hyperglycémie postprandiale. La consommation excessive de glucides, ou de glucides trop raffinés, est rapidement digérée et absorbée. Si la sécrétion d'insuline est insuffisante ou trop lente, une hyperglycémie postprandiale survient. « Outre le fait de consommer un seul aliment de base, le moment de la consommation de fruits est inapproprié et le repas est pris trop rapidement », a déclaré un expert de Diabetes Companions.
Modifier son alimentation peut faire baisser la glycémie postprandiale.
Une glycémie élevée après un repas nuit à la stabilité de la glycémie. Alors, comment les personnes diabétiques peuvent-elles gérer une glycémie élevée après un repas ?
Modifiez votre alimentation. Les aliments ne doivent pas être trop raffinés ; il est préférable de privilégier les fibres brutes, c’est-à-dire les aliments naturels non raffinés, comme les céréales complètes, le riz brun, le riz noir, etc.
Ralentissez votre rythme alimentaire. La vitesse d'absorption des nutriments est liée à la vitesse à laquelle vous mangez ; mangez donc lentement. De plus, évitez les repas monotones. Privilégiez les repas variés pour pallier une éventuelle insuffisance de sécrétion d'insuline après les repas.
Réduisez votre consommation d'aliments transformés. Les aliments cuits plusieurs fois, comme le riz, le porridge et les nouilles, sont absorbés plus rapidement après ingestion que ceux qui ne subissent qu'une seule cuisson. De plus, les aliments riches en eau, tels que la bouillie et le riz complet, sont digérés plus vite que le riz complet. Par conséquent, les personnes diabétiques doivent veiller à ne pas trop cuire leurs aliments et à limiter leur consommation de bouillie.
Adaptez votre activité physique pour aider à stabiliser votre glycémie après les repas.
En matière d'exercice physique, il est recommandé aux personnes diabétiques de pratiquer une activité physique environ une demi-heure à une heure après les repas. Elles peuvent privilégier les exercices musculaires pour brûler des calories et réduire la glycémie postprandiale. Il est conseillé de privilégier les exercices d'aérobie, comme le jogging, la marche rapide ou la danse. Chaque séance dure environ 30 minutes.
Compte tenu des habitudes alimentaires de la plupart des personnes diabétiques dans mon pays, pour améliorer le problème de l'hyperglycémie postprandiale, il est essentiel de modifier d'abord nos habitudes alimentaires, puis de pratiquer une activité physique en complément. Les patients présentant d'importantes fluctuations de leur glycémie peuvent prendre des médicaments sous surveillance médicale.
