La série d'articles « Nouvelles perspectives sur la médecine traditionnelle chinoise » ne se limite pas à un exposé théorique de la médecine traditionnelle chinoise, mais propose une interprétation des soins diététiques et des ingrédients d'origine médicinale et alimentaire à la lumière des sciences et de la nutrition modernes. Elle vise à élargir les horizons, à enrichir les idées, à éclairer la sagesse ancestrale et à offrir de nouvelles perspectives.
Le sol est froid et les feuilles sont déjà tombées, mais Gu Hanyun, lui, ne le peut pas.
Avec l'arrivée de l'hiver, non seulement l'air froid déferle par vagues successives, mais divers micro-organismes pathogènes, restés en dormance tout l'été, se réactivent. Virus de la grippe, coronavirus, virus respiratoire syncytial, mycoplasmes… tous luttent pour se développer. On pourrait dire qu'ils guettent, prêts à bondir.
Lorsqu'un rhume survient par inadvertance, c'est comme si une brèche s'ouvrait dans les remparts de la ville, laissant les maux extérieurs s'infiltrer dans le corps et s'y installer confortablement. C'est comme une fête à l'intérieur du corps : une véritable effervescence !
Ils sont si vifs, et l'hôte en souffre vraiment.
Je tousse jour et nuit, et je suis tellement désorienté que je ne sais plus quel jour on est. J'ai même des doutes sur le sens de la vie. J'ai l'impression que si je tousse encore, mes poumons vont se boucher.
Face à ce type de problème, en matière d'alimentation, certains ingrédients ayant la même origine que les médicaments et les aliments peuvent également nous être utiles.
Pour résoudre le problème de toux et d'asthme que nous venons d'évoquer, on peut généralement l'envisager sous différents angles.
Par exemple, il peut s'attaquer à la « source » des agents pathogènes, soulager les symptômes liés à la toux et à l'asthme, réparer les lésions pulmonaires, etc.
En partant de la source, il faut prévenir et traiter les infections pathogènes ; en partant des symptômes, il faut supprimer et soulager la toux et l'asthme ; en partant de la convalescence, il est nécessaire de réparer et d'entretenir les poumons.
Si vous parvenez à mettre en pratique un ou plusieurs de ces points, votre corps se sentira beaucoup plus « détendu ».
Il existe un ingrédient spécifique qui, utilisé correctement, permet plus ou moins d'atteindre ces trois objectifs.
C'est : de la réglisse.
Aujourd'hui, parlons des propriétés de la réglisse sous ces aspects.
Infection par un agent pathogène respiratoire
Une infection des voies respiratoires est vraiment très problématique.
Du point de vue de la médecine occidentale actuelle, différents médicaments sont nécessaires pour traiter différents agents pathogènes, et ce n'est qu'après avoir déterminé le type d'agent pathogène que l'on peut utiliser les médicaments avec plus d'assurance. Autrement, l'apparition d'une résistance aux médicaments ne fera qu'aggraver la situation.
Pour déterminer de quel type d'infection il s'agit, il faut faire un test.
Même si les résultats des tests sont disponibles, il peut y avoir des faux négatifs. En l'absence d'amélioration, il est nécessaire de poursuivre les tests ; en cas de signes d'amélioration, mais avec des fluctuations, des tests supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si la maladie a été complètement éradiquée et si le traitement doit être ajusté.
C’est là que le problème se pose : il faut aller à l’hôpital pour se faire tester, et une précaution importante pour éviter la contamination croisée est d’éviter les lieux fréquentés.
Comment se fait-il qu'il n'y ait pas beaucoup de monde à l'hôpital ?
Non seulement il y a beaucoup de personnes, mais chacune d'entre elles peut être infectée par différents agents pathogènes.
Pour les personnes ayant une faible résistance, c'est un double coup dur.
Il est possible qu'un pathogène soit infecté par un autre avant que le problème ne soit résolu.
Cela dit, bien sûr, si l'infection peut être évitée dès le départ, il n'y aura pas de problèmes ultérieurs.
Cependant, beaucoup de gens estiment qu'il existe tellement d'agents pathogènes qu'il est difficile de les prévenir.
Pour les personnes qui connaissent peu la médecine traditionnelle chinoise, il peut être difficile de la prévenir, mais l'utilisation raisonnable de certains ingrédients médicinaux et alimentaires peut s'avérer utile.
La réglisse mérite qu'on s'y intéresse de plus près.
La réglisse est utilisée dans de nombreux médicaments brevetés chinois qui régulent les facteurs pathogènes externes, son efficacité en médecine traditionnelle chinoise est donc incontestable.
Ce que Yiru veut dire maintenant, c'est que même à l'échelle microscopique, la réglisse peut prévenir et réguler, dans une certaine mesure, les menaces que représentent les différents agents pathogènes auxquels nous sommes confrontés aujourd'hui.
Combattez le virus de la grippe
Virus de la grippe, appelé virus de la grippe.
Les symptômes cliniques typiques du virus de la grippe sont une forte fièvre aiguë, des douleurs corporelles, de la fatigue et une série de symptômes respiratoires.
Ce type de virus se propage principalement par les gouttelettes en suspension dans l'air, par contact entre personnes sensibles et personnes infectées, ou par contact avec des objets contaminés.
L'hiver actuel est la haute saison.
Outre les précautions physiques que nous mentionnons souvent, comme le renforcement de notre système immunitaire, le port du masque et le lavage fréquent des mains, nous pouvons également intégrer la réglisse à notre alimentation, par exemple en ajoutant de la réglisse lors de la préparation d'une soupe ou en faisant bouillir de l'eau directement avec de la réglisse. Boire cette eau bouillante contribuera également à prévenir la transmission de tels virus.
Des chercheurs ont mené plusieurs études sur l'acide glycyrrhizique contenu dans la réglisse. Ces études ont montré que l'utilisation de l'acide glycyrrhizique pouvait améliorer la survie d'animaux de laboratoire infectés par le virus H1N1. La durée de survie moyenne est passée d'environ 7 jours dans le groupe témoin à 8-10 jours. L'association d'antiviraux à l'acide glycyrrhizique a permis d'améliorer encore davantage la survie et sa durée.
Les résultats expérimentaux montrent que l'administration d'une dose spécifique d'acide glycyrrhizique en association avec certains antiviraux permet d'obtenir une protection complète chez les animaux infectés par la grippe, tout en réduisant la charge virale dans le tissu pulmonaire après infection. Le titre et l'expression des facteurs inflammatoires TNF, IL-6 et IL-1β dans le sérum ont également été mesurés.
En ce qui concerne son mécanisme antiviral, les chercheurs ont découvert que l'acide glycyrrhizique a la capacité de résister à la réplication virale.
Des études ont montré que l'acide glycyrrhizique peut inhiber la réplication du virus H1N1 pénétrant dans les cellules, et ce de façon concentration-dépendante. Une dose spécifique de glycyrrhizinate de diammonium peut augmenter l'expression du gène de l'interféron-γ et diminuer celle du gène du TNF-α dans les cellules infectées par le H1N1.
En d'autres termes, le glycyrrhizinate de diammonium peut réduire la réponse inflammatoire induite par le H1N1 et diminuer les dommages immunitaires des cellules hôtes.
Certains chercheurs ont découvert que l'acide glycyrrhizique pouvait inhiber l'activité de la polymérase du virus de la grippe et bloquer la réplication virale.
Lutte contre le coronavirus
Depuis l'apparition du coronavirus du SRAS, de nombreux chercheurs ont commencé à s'intéresser à la résistance de la réglisse au coronavirus.
Des chercheurs ont utilisé par le passé la perfusion intraveineuse d'acide glycyrrhizique comme traitement adjuvant chez des patients atteints du SRAS et ont constaté que cet ajout améliorait la température corporelle, la toux, l'oppression thoracique, la dyspnée, etc. Il s'avérait particulièrement efficace pour réduire la fréquence des épisodes de dyspnée et d'oppression thoracique.
Dans le traitement de plus de 100 patients atteints de pneumonie à nouveau coronavirus, le groupe de patients ayant reçu du glycyrrhizinate de diammonium a présenté une meilleure amélioration que le groupe témoin.Des recherches ont également confirmé que le glycyrrhizinate de diammonium peut contrer les effets indésirables des lésions hépatiques causées par les médicaments antiviraux occidentaux.
Combattre le virus respiratoire syncytial
Le virus respiratoire syncytial est un type de virus qui sévit davantage en hiver et est plus contagieux. Il peut facilement provoquer des infections respiratoires telles que le rhume et la rhinite.
Comme d'autres virus gênants, la plupart de ces virus sont traités de manière symptomatique.
En cas d'infection, il existe également un risque de surinfection bactérienne ; la prévention est donc la priorité absolue.
La réglisse est également utile pour lutter contre ces virus.
Des études ont montré que la réglisse inhibe non seulement la fusion et la pénétration du virus dans les cellules hôtes, mais empêche également la prolifération virale en inhibant la biosynthèse du virus et sa libération à maturité.
D'autres chercheurs ont découvert que, même si l'acide glycyrrhizique ne peut pas inactiver directement le virus respiratoire syncytial, il peut bloquer son adsorption aux cellules, inhibant ainsi le virus dans une certaine mesure.
Soulage la toux, la respiration sifflante et les mucosités
La réglisse est un ingrédient qui peut soulager la toux, l'asthme et éliminer les mucosités.
De plus, ses applications sont très vastes.
Il peut être utilisé contre la toux, l'asthme, les mucosités ou l'excès de mucosités, indépendamment de la présence d'une déficience de chaleur ou de froid, d'une infection externe ou d'une blessure interne.
Certaines personnes pourraient penser que c'est impossible : comment de tels ingrédients peuvent-ils être disponibles ?
Oui, la réglisse peut vraiment le faire.
Ensuite, nous allons explorer ensemble le monde microscopique pour voir comment la réglisse agit dans notre organisme.
Soulager la toux
De nombreux patients, après avoir attrapé un rhume, ne présentent d'autres symptômes qu'une toux persistante.
Face à ce problème, vous pouvez préparer une soupe à la réglisse et la boire.
De nombreuses études ont confirmé que l'extrait aqueux de réglisse peut prolonger la période de latence de la toux et réduire le nombre de quintes de toux chez les patients.
Des chercheurs ont étudié en profondeur cette propriété de la réglisse. Des expériences ont montré que la réglisse peut augmenter la sécrétion de rouge de phénol dans la trachée et inhiber le gonflement des oreillettes chez les animaux de laboratoire induit par certaines substances, ce qui indique que la réglisse et l'acide glycyrrhizique possèdent des propriétés antitussives et anti-inflammatoires.
Soulager l'asthme
Le défi auquel nous devons faire face en hiver n'est pas seulement la toux, mais aussi l'asthme.
Les personnes ayant des antécédents d'asthme doivent tout particulièrement redoubler de prudence à chaque étape de leur parcours dans cet environnement où « les loups rôdent » en hiver.
Intégrer la réglisse à votre alimentation avec modération est également utile pour prévenir et soulager les symptômes liés à l'asthme.
Certains chercheurs ont un jour ajouté de la réglisse au traitement clinique de base des patients asthmatiques, puis ont mené des observations. Les résultats ont montré que l'ajout de réglisse atténuait efficacement les symptômes de l'asthme et la réaction inflammatoire des voies respiratoires des patients.
Des recherches montrent que la réglisse pourrait réduire l'inflammation des voies respiratoires et soulager l'asthme en régulant l'équilibre immunitaire.
Expectorant
En matière d'élimination des mucosités, la réglisse est également très efficace.
Par exemple, la décoction de réglisse de Platycodon est très adaptée au traitement de problèmes tels que la congestion pulmonaire par les mucosités.
Soupe de réglisse et de platycodon :
Prenez environ 10 grammes de réglisse et 20 à 30 grammes de platycodon et préparez une soupe à boire.
Cette soupe peut ouvrir le qi des poumons et nous aider à expulser les mucosités néfastes du corps.
La science moderne a également mené des recherches sur les mécanismes d'action de la réglisse pour éliminer les mucosités.
Des études ont montré que l'acide glycyrrhizique peut inhiber la production excessive de mucus et la réponse inflammatoire des cellules épithéliales des voies respiratoires en inhibant la transcription du gène de la mucine.
Certains chercheurs ont découvert que l'acide glycyrrhizique à une concentration spécifique peut contrer les modifications génétiques, protéiques et de phosphorylation des cellules épithéliales des voies respiratoires humaines induites par l'élastase des neutrophiles humains pour exprimer fortement la mucine 5AC, la p38 et le facteur nucléaire κBp65, et contrer la régulation négative du gène IκBα et la phosphorylation de la protéine.
En d'autres termes, l'acide glycyrrhizique peut réguler à la baisse le p38 et le facteur nucléaire κB (NF-κB), réguler à la hausse la combinaison de NF-κB et IκBα, inhiber la surexpression de mucine induite par l'élastase des neutrophiles et réduire l'hypersécrétion de mucus des voies respiratoires, favorisant ainsi l'expectoration.
Réparer les lésions pulmonaires
Les dommages que chaque guerre inflige aux populations ne se limitent pas aux tirs d'artillerie dans le ciel pendant les batailles, mais comprennent également les dégâts et la destruction des habitations causés par la guerre.
Il en va de même pour la « guerre » qui se déroule à l'intérieur du corps.
Bien souvent, même si les maux extérieurs sont « chassés », le champ de bataille se trouve dans nos tissus, nos organes et nos cellules, et nous devons consacrer un certain temps et une certaine énergie à les réparer.
C’est aussi la raison pour laquelle, parfois, les résultats des tests indiquent clairement que la maladie est « guérie », mais que certains symptômes réapparaissent de temps à autre.
C’est probablement parce que les dommages internes à notre corps n’ont pas été complètement réparés, et que notre « foyer » est encore un « désordre » après la guerre.
La réglisse peut nous aider à « réparer nos maisons ».
Des études ont montré que la décoction de réglisse peut combattre les lésions de pneumonie causées par Streptococcus pneumoniae, c'est-à-dire qu'elle peut réduire la dilatation des capillaires pulmonaires, la congestion, l'exsudation de filaments de cellulose intra-alvéolaires, la rupture alvéolaire, la fusion, l'occlusion et les dommages structurels alvéolaires dans le groupe témoin, et réduire l'exsudat séreux, les globules rouges, les neutrophiles et les macrophages dans l'espace alvéolaire.
Certains chercheurs ont découvert que l'acide glycyrrhizique peut protéger contre les lésions pulmonaires aiguës en régulant la libération de facteurs pro-inflammatoires et de facteurs anti-inflammatoires et en inhibant l'apoptose cellulaire.
Certaines personnes développent une fibrose pulmonaire après un simple rhume. La réglisse peut également atténuer ces problèmes dans une certaine mesure.
Les résultats expérimentaux montrent que le glycyrrhizinate de diammonium peut produire des effets anti-fibrose pulmonaire en réduisant la sécrétion de TGFβ1 et du facteur de croissance du tissu conjonctif dans le tissu pulmonaire.
Il y a beaucoup à dire sur la réglisse, un ingrédient qui partage la même origine que la médecine et l'alimentation.
Outre ses propriétés antitussives mentionnées aujourd'hui, cette plante est également un excellent choix pour traiter les problèmes cardiaques après une maladie. La décoction Zhigancao, présentée précédemment par le Dr Luo, en est un exemple typique.
Concernant le contenu relatif à la réglisse et au cœur, si cela vous intéresse, nous prendrons le temps de l'expliquer en détail ultérieurement, alors ne vous inquiétez pas.
Voici un point simple à mentionner : lorsqu’on utilise la réglisse, il faut la consommer crue pour dissiper la chaleur et détoxifier, et grillée pour reconstituer le qi et rétablir le pouls.
Autrement dit, pour traiter la toux grasse, soulager la toux et réduire les mucosités, on peut utiliser de la réglisse crue ; pour traiter les problèmes liés à une insuffisance de qi du cœur et à une faiblesse de la rate et de l’estomac, il faut utiliser de la réglisse grillée au miel.
Bien entendu, nous insisterons à nouveau sur ces points lorsque nous parlerons du lien « inextricable » entre la réglisse et le cœur.
Le temps se rafraîchit. Chacun doit veiller à se protéger et à protéger sa famille.
Certains affirment qu'un papillon battant occasionnellement des ailes dans la forêt amazonienne peut provoquer une tornade au Texas deux semaines plus tard.
Parfois, la récupération du corps a le même but.
Il se peut qu'un simple changement, même minime, dans notre alimentation, comme l'apparition de la réglisse, puisse entraîner des modifications inattendues de notre organisme.
N'ayez pas peur des orages, ne vous inquiétez pas du vent froid et de la fin de la journée.
Car la médecine traditionnelle chinoise sera toujours à nos côtés et nous protégera.
Quoi qu'il arrive, n'oubliez pas d'aller de l'avant.
Il n'est jamais trop tard au printemps, et nous aurons l'occasion de nous revoir.
