Récemment, la question de la consommation d'eau chaude a recommencé à être discutée sur Internet. La raison semble être qu'un médecin occidental a déclaré que seuls les Chinois dans le monde boivent de l'eau chaude, tandis que d'autres pays boivent de l'eau froide, même de l'eau glacée. La pratique chinoise n'est donc pas scientifique et boire de l'eau chaude n'apporte aucun avantage.
En conséquence, cet article est devenu populaire et de nombreuses personnes en ont parlé. Certains disent que nous sommes les seuls au monde à boire de l’eau chaude ! Il s’avère que les étrangers boivent de l’eau glacée tous les jours, et il n’y a pas de problème ! Tout cela est dû à la médecine traditionnelle chinoise, qui nous dit de boire de l’eau chaude.
Une autre partie des gens a dit qu’il est vrai qu’on ne peut pas boire de l’eau glacée. Je me sers comme exemple. J'ai mal au ventre ou au ventre lorsque je bois de l'eau glacée, ou certaines personnes disent que mes règles s'arrêtent lorsque je bois de l'eau glacée.
J'ai lu attentivement les commentaires et le ratio de soutien et d'opposition est à peu près le même. En effet, un petit nombre de personnes ont laissé un message disant qu’elles avaient bu de l’eau glacée et rien ne s’est passé. De plus en plus de personnes, en particulier de femmes, laissent des messages disant que boire de l'eau glacée provoquerait des douleurs abdominales et de la diarrhée, voire des changements menstruels.
J’examine cette question d’un point de vue objectif. À mon avis, il est nécessaire d'expliquer pourquoi certaines personnes boivent de l'eau glacée mais se sentent physiquement normales, et pourquoi certaines personnes boivent de l'eau glacée et ont des problèmes. Nous ne discutons pas pour le plaisir du débat. Il s’agit d’expliquer clairement ce phénomène.
Tout d'abord, je tiens à vous dire que dans la Chine ancienne, on buvait aussi bien de l'eau chaude que de l'eau à température normale (c'est-à-dire ce que nous appelons de l'eau froide), car dans "Mencius", il y a un tel disant : « Buvez de l'eau en hiver." Soupe, bois de l'eau en été", l'ancienne "soupe" signifie eau chaude, par exemple, il y a la source chaude de Xiaotangshan à Pékin et la source chaude de Tanggangzi au Liaoning, cette soupe est de l'eau chaude.
L'« eau » dans « L'été est de l'eau potable » dans « Mencius » signifie de l'eau froide ordinaire. Cela signifie qu’il est normal que les gens boivent de l’eau chaude en hiver et de l’eau froide en été.
On peut voir qu'à cette époque, pour garder le corps au chaud en hiver, les gens buvaient de l'eau chaude (c'est la même chose qu'aujourd'hui), et en été, pour se rafraîchir, ils boirait de l'eau à température normale (nous appelons eau froide, car à cette époque, l'eau glacée est difficile à trouver).
Il existe de nombreux exemples comme celui-ci. Par exemple, dans les tribunaux de la dynastie Qing, les glaçons étaient collectés en hiver et stockés sous terre. Lorsqu'il faisait chaud, ils pouvaient être utilisés pour refroidir des boissons et préparer des boissons froides.
En fait, ce type de boisson froide ancienne est apparu relativement tôt. Par exemple, "Tokyo Menghualu" enregistre sous la dynastie Song. Les boissons froides vendues sur le marché à cette époque comprenaient la « soupe de réglisse glacée et neigeuse », le « Yuanzi froid glacé et neigeux », le « shengyan « Papaye d'eau », la « Pâte de litchi d'eau froide » et ainsi de suite. "Meng Liang Lu" rapporte qu'il y avait aussi des boissons fraîches dans les rues de Hangzhou sous la dynastie des Song du Sud : "Snow Soaked Bean Water", "Snow Soaked Plum Blossom Wine" et ainsi de suite.
À cette époque, les gens étaient déjà très doués pour stocker la glace. Chaque année, au douzième mois lunaire, lorsque la rivière gèle, les gens cisèlent la glace et la transportent vers une cave à glace souterraine spécialement conçue pour stocker la glace. Il est hermétiquement fermé et réutilisé en été.
Dans la « Collection Song Hui Yao », il est également enregistré que le « réfrigérateur » de la dynastie Song s'appelait Bingjian, qui était un récipient de stockage de nourriture avec des glaçons dans l'intercalaire. Il avait la forme d'un tonneau et pouvait conserver les aliments et rafraîchir la pièce.
En fait, si vous avancez, le miroir de glace existait réellement au cours des périodes du Printemps, de l'Automne et des Royaumes combattants, et c'était un objet en bronze, nous pouvons donc imaginer que les nobles de l'époque pouvaient manger de l'eau glacée dans été.
Alors, cela signifie-t-il que les Chinois boivent aussi de l'eau glacée, tout comme les gens partout dans le monde?
Non, les Chinois ont découvert très tôt le problème de boire de l'eau glacée.
Par exemple, dans "Song History", il est rapporté que l'empereur Xiaozong de la dynastie des Song du Sud a déclaré :
"J'ai bu trop d'eau glacée auparavant et je suis soudainement tombé violemment. Heureusement, j'ai récupéré."
Ce qui veut dire que j'ai bu trop d'eau glacée l'autre jour et j'ai fini par souffrir d'une grave diarrhée. Heureusement, je suis guéri maintenant.
Le problème de l'empereur peut être causé par de nombreuses raisons, telles que l'eau potable insalubre, non bouillie, polluée et la diarrhée. De plus, c'est le qi froid qui fait mal au yang qi, provoquant du froid, de l'humidité et de la diarrhée.
Par conséquent, sous la dynastie Song, Chen Zhi a écrit « Le Livre de la retraite pour les parents », qui est le premier livre médical sur les soins de santé pour les personnes âgées dans le monde. Il a déclaré :
"La lune au milieu de l'été est la plus difficile à guérir. Le yin qi reste à l'intérieur, le poison thermique s'évapore à l'extérieur, l'esprit est dans le vent et la nourriture volontaire est froide, tant de gens souffrent d'évacuations violentes."
Plus tard, sous la dynastie Yuan, ce livre a été ajouté sous le nom de "Nouveau livre de la pension Shou Qin", qui disait :
"Apporter la chaleur dans la chaleur, brûler dans l'abdomen, transpirer sur tout le corps, avoir soif au cœur, rencontrer soudain de la glace et de la neige, boire autant que possible, dormir dans le froid, stagner longtemps et dysenterie s'il n'y a pas de paludisme en automne."
On peut voir que c'est dans la nature humaine de boire de l'eau froide ou même de l'eau glacée en été, et c'est la même chose pour les Chinois depuis l'Antiquité. Cependant, les anciens médecins chinois ont observé très tôt le problème de la consommation de boissons froides. Les anciens croyaient qu’en été, le Yang Qi était à l’extérieur et le Yin Qi à l’intérieur. Si cette description est remplacée par les mots d'aujourd'hui, cela signifie qu'il fait chaud dehors en été et que la surface du corps sera également affectée. Afin d'atteindre l'équilibre et de maintenir une température corporelle stable, le corps humain s'ajustera dans la direction opposée en interne pour maintenir une température relativement basse (en fait, c'est une température stable, par rapport à la basse température externe). À ce stade, si la température interne est abaissée artificiellement, cela entraînera un trouble de la régulation corporelle.
Ce trouble est avant tout le trouble du système digestif. À une température trop basse, la membrane muqueuse du système digestif changera en conséquence, devenant pâle, insuffisante en congestion et faible en métabolisme. À l’heure actuelle, il est très facile de provoquer l’invasion de maux extérieurs.
On peut aussi dire que dans le même environnement de maux exogènes, comme manger des aliments légèrement impurs, la température dans l'estomac et les intestins est normale, car la fonction est normale, il n'y a pas de problème, mais après avoir mangé boissons froides, la température dans l'estomac et les intestins est très basse, la fonction est relativement faible, elle est sujette à des problèmes.
Par conséquent, en été, de nombreux patients souffrent d'infections gastro-intestinales. D'une part, la nourriture est facile à gâter en été ;
Alors, pourquoi certaines personnes disent-elles que boire des boissons froides ne pose aucun problème physique, et certaines personnes ont des réactions évidentes?
Je pense qu'il y a un problème physique. Par exemple, si une personne souffre d'un déficit en yin et en feu, ou si l'énergie yang est encore forte, il n'y aura aucun problème à boire des boissons froides pour le moment. Cependant, si l'énergie yang est insuffisante et que l'humidité froide est déjà forte, la consommation de boissons froides pose bien sûr immédiatement des problèmes.
Alors, quel est mon point de vue?
À mon avis, il est préférable de boire de l'eau tiède en hiver. En été, cela dépend de votre propre constitution. Ceux qui ont une forte énergie yang peuvent boire de l’eau à température normale, mais ceux qui ont une faible énergie yang ne devraient absolument pas le faire.
Quant aux boissons froides, peu importe qui vous êtes, vous feriez mieux de ne pas en manger. Si ce n'est pas humain, vous pouvez l'essayer, mais ne pensez pas que ce soit bon si vous le goûtez simplement.
Dans tous les cas, il est préférable que vous puissiez boire du thé chaud.
Les gens modernes, qui font moins d’exercice, consomment trop et n’ont pas suffisamment d’énergie yang. En fait, il y a probablement beaucoup plus de personnes qui ne sont pas aptes à boire de l’eau froide que les anciens.
Certaines personnes disent que je mange des boissons glacées tous les jours, mais ma santé est bonne, donc vous pouvez faire ce que vous voulez ! En fait, je pense que tu es encore jeune, alors oses-tu dire que mon corps ira bien à l'avenir?
J'ai vu un si vieux fumeur, disant que je n'ai rien à faire quand je je fume et je suis en bonne santé. Qui a dit que fumer était nocif ?? Par conséquent, dès qu'une maladie est détectée, arrêtez de fumer immédiatement, sans exception.
Bien que les deux exemples ne puissent pas être comparés, ce dont je parle est une relation logique. Les troubles physiques s’accumulent, et lorsque le montant change, vous ne verrez pas beaucoup d’impact. Cependant, lorsqu’on constate un changement qualitatif, il est souvent trop tard.
Un ami a dit : Alors pourquoi les étrangers ne boivent-ils pas d'eau chaude?
En fait, c'est un manque de compréhension des étrangers. Je vis à l'étranger ces jours-ci. J'ai observé attentivement les étrangers et j'ai découvert que cette affirmation était un malentendu.
Par exemple, il existe de nombreux cafés dans les pays étrangers. C'est une habitude pour eux de boire du café. Laissez-moi vous poser une question, pensez-vous que le café est servi glacé? En fait, à cette époque, ce qu'ils boivent c'est aussi de l'eau chaude, mais ils ont l'habitude de transformer l'eau chaude en boissons.
Par exemple, le thé britannique est-il servi avec des glaçons? Non, il est également très chaud, ce qui est aussi de l'eau chaude.
Un autre exemple est la nourriture occidentale consommée par les étrangers. Il faut d'abord boire de la soupe. Pensez-vous que cette soupe est servie avec des glaçons? Non, la soupe aux champignons et la soupe aux légumes sont toutes chaudes. C'est aussi de l'eau chaude.
Mon constat est que dans la vie des étrangers, il y a aussi beaucoup de boissons chaudes, mais on n'y prête tout simplement pas attention.
Et ils boivent aussi de l'eau glacée, même si au petit-déjeuner, le serveur demandera : café ou thé? La plupart d'entre eux boivent du café, mais certaines personnes boivent aussi ce jus glacé. Cependant, nous devons comprendre les habitudes de vie des étrangers. Ils boivent plus d’alcool et mangent principalement du bœuf. J'ai aussi vu que lorsqu'ils mangeaient du pain ce jour-là, ils étalaient du beurre et saupoudraient du poivre noir sur le pain. Il est encore plus normal d'utiliser quelque chose comme de la cannelle en poudre comme assaisonnement. Dans la vie quotidienne, ils mangent plus d’aliments chauds, leur physique est donc plutôt chaud. Ce genre de physique chaud mange principalement de la viande, et boire de l'eau glacée ne devrait pas causer beaucoup de dégâts.
Cependant, il y a encore des conséquences. Dans les rues des pays étrangers, vous verrez un grand nombre de personnes extrêmement obèses. Ce type d’obésité rend les déplacements difficiles. Pourquoi?Pourquoi sont-ils devenus comme ça?
En fait, je pense que même si les étrangers n'ont pas de médecine chinoise, ils sont divisés en deux factions. Un groupe accorde plus d'attention à la qualité de vie. Ils boivent décemment du café le matin, préparent du thé anglais l’après-midi, mangent des légumes verts et continuent de faire de l’exercice. Ils sont toujours en bonne santé. L'autre groupe mange des frites et des hamburgers, s'allonge sur le canapé et regarde la télévision, boit du Coca glacé, puis devient gros et haletant en marchant.
Les mucosités froides stagnent, l'eau et l'humidité s'accumulent, le Qi et le sang sont bloqués, et bien sûr vous serez extrêmement obèse.
Bien sûr, j'en ai fait un dessin animé, et ce n'est pas si absolu dans la réalité, mais c'est vrai que ce phénomène existe. Ce que je veux dire, c'est : en fait, les étrangers ne boivent pas seulement de l'eau glacée, mais ont aussi de nombreuses occasions de boire des boissons chaudes dans la vie. Tous les étrangers ne sont pas en bonne santé et il existe de nombreux types de problèmes physiques. Obama a déclaré : « Nous avons dépensé les dépenses médicales les plus coûteuses au monde, mais nous n'avons pas prolongé l'espérance de vie des Américains de six mois." Cela illustre également le problème.
Quant aux Coréens, s'ils boivent chaque jour du chou épicé dans une sauce épicée, boivent de la soupe au poulet au ginseng et boivent de l'eau glacée, cela peut être considéré comme un équilibre. Cependant, les Japonais mangent des fruits de mer froids et boivent de l’eau glacée. Par conséquent, les personnes allergiques sont extrêmement nombreuses. Au printemps, de nombreuses personnes portent des masques. Je ne pense pas que ce soit un bon état.
On estime que la question de la consommation d'eau chaude ou d'eau glacée continuera à être débattue, et ceux qui pensent que les étrangers boivent de l'eau glacée continueront d'apprendre. Je suggère simplement à tout le monde que l’eau tiède est la meilleure et que la température ambiante est la pire. Quant à l’eau glacée, c’est juste pour un moment. Je pense vraiment qu'il n'y a aucun avantage.
Je me souviens que lorsque je mangeais à la cafétéria de l'hôpital Tongren de Pékin, un étranger était assis à côté de moi et il parlait en anglais au docteur chinois en médecine occidentale d'en face. Les gens apprendront également, et ils apprendront rapidement ce qui est bon pour leur santé.
