chèvrefeuille
Le chèvrefeuille du Japon (nom scientifique : Lonicera japonica) tire son nom du « Compendium de matière médicale ». Ses fleurs, d'abord blanches puis jaunes, lui valent ce nom. En médecine traditionnelle, on utilise les boutons floraux ou les fleurs séchées de cette espèce. Le chèvrefeuille fleurit en mars et présente cinq fleurs légèrement parfumées, portées par des tiges rougeâtres. Les fleurs, blanches au début de la floraison, jaunissent un ou deux jours plus tard, d'où son nom. Chaque tige porte deux fleurs, dont les deux étamines sont disposées par paires, inséparables, à l'image des canards mandarins dansant en couple. C'est pourquoi on l'appelle aussi « liane canard mandarin ». La caractéristique la plus distinctive de cette espèce est la présence de grandes bractées foliacées. Elle ressemble un peu à Lonicera chinensis, mais les bractées de cette espèce sont étroites et non foliacées, le tube du calice est densément pubescent et les rameaux sont densément pubescents et frisés, ce qui la distingue nettement de cette espèce. La variation morphologique de cette espèce est très importante : on observe de grandes variations concernant l’indument pubescent des branches et des feuilles, la forme et la taille des feuilles, la longueur de la corolle, le rapport entre la longueur de l’indument pubescent et celle du labelle et celle du tube. Cependant, toutes ces variations semblent davantage liées à l’environnement qu’à la répartition géographique. Le chèvrefeuille est reconnu depuis l’Antiquité pour ses vertus rafraîchissantes et détoxifiantes. De nature douce et fraîche, il est parfumé et possède des propriétés rafraîchissantes et apaisantes, sans irriter l’estomac. Son parfum puissant est réputé pour chasser les énergies négatives. Le chèvrefeuille dissipe non seulement le vent-chaleur, mais il purifie également le sang des toxines. Il est utilisé pour traiter diverses maladies fébriles, telles que la fièvre, les éruptions cutanées, les boutons, les plaies dues à la chaleur, les maux de gorge, etc., et son effet est remarquable.
alias
vignes d'or et d'argent, vignes argentées, vignes à fleurs bicolores, vignes à deux trésors, vignes à virage à droite, vignes à vent sub-vent, vignes à canard mandarin et deux fleurs
Indications
Dissiper la chaleur et détoxifier, évacuer le vent-chaleur, pénétrer le corps et faire circuler le qi, refroidir le sang et arrêter la dysenterie.
Distribution méridienne du goût sexuel
De nature froide et de goût sucré, elle pénètre dans les méridiens du poumon, du cœur et de l'estomac.
Ordonnances sélectionnées
① Prévention de l'encéphalite japonaise et de la mammite clinique : chèvrefeuille et forsythia. Racine de daqing, racine de roseau et réglisse : 15 g de chaque. Décoction dans l'eau (à la place du thé), une dose par jour pendant trois à cinq jours.
2. Pour atténuer la chaleur et le froid du calendrier lunaire, en ce début d'hiver, mais sans craindre la chaleur, voici une infusion : 50 g de forsythia, 50 g de fleur d'argent, 30 g de platycodon amer, 30 g de menthe, 20 g de feuilles de bambou, 25 g de réglisse fraîche, 20 g d'épices de népéta, 25 g de tempeh léger et 30 g de bardane. Écrasez légèrement le mélange, 30 g par portion, et laissez infuser dans un bouillon de racine de roseau frais.
③Traitement de la dysenterie : chèvrefeuille (dans un pot en cuivre, cuit et conservé) 25 g. La dysenterie rouge est prise avec de l'eau de miel blanc, et la dysenterie blanche est prise avec de l'eau de sucre granulé.
④ Traitement par infusion chaude : 50 g de chèvrefeuille, 50 g de vigne marine, 50 g de coriandre, 50 g de racine de cerisier doré et 50 g de racine d’impérine. Décoction dans l’eau, une dose par jour, pendant cinq à sept jours.
⑤ Pour les infections des voies biliaires et les infections de plaies : 50 g de chèvrefeuille, 25 g de forsythia, 25 g de daqinggen, 25 g de scutellaire du Baïkal et 25 g de chrysanthème sauvage. Décoction dans l’eau, une dose par jour.
⑥Traitement des plaies et des plaies avec douleur intense et décoloration violet-noir : 100 g de chèvrefeuille avec branches et feuilles (lime), 200 g d'Astragalus membranaceus et 50 g de réglisse.Coupez-le finement, ajoutez un litre de vin, mettez-le dans une casserole, fermez le couvercle, laissez-le bouillir dans un bouillon épais pendant deux ou trois heures, retirez-le, enlevez le dépôt et consommez-le immédiatement.
⑦ Traiter toutes les toxines enflées, qu'elles soient ulcérées ou non, ou la fièvre au début, avec furoncles et diarrhée, maux de gorge et mites laitières : un demi-bol de jus naturel de chèvrefeuille (tiges et feuilles comprises), faire une décoction de huit minutes et le prendre, et l'appliquer avec le résidu, Tori détoxifiant, dispersant le Qi et le sang, ses mérites sont uniques.
⑧Traitement des furoncles et de la gangrène au début du dos : 250 g de chèvrefeuille, décocter dans dix bols d'eau jusqu'à deux bols, ajouter 100 g d'angélique, décocter jusqu'à un bol et prendre immédiatement.
⑨ Traiter tous les anthrax internes et externes : chèvrefeuille 200 g, réglisse 150 g. Décoction avec de l'eau, décoction avec du vin pour ceux qui peuvent boire.
⑩ Traitement des anthrax du gros intestin, en cas d'impossibilité de pression des mains et de flexion du pied droit : 150 g de chèvrefeuille, 100 g d'angélique, 50 g de pimprenelle, 50 g de racine de scrophulaire, 50 g de racine de scrophulaire, 15 g de réglisse fraîche, 25 g d'orge, 10 g de scutellaire. Décoction dans l'eau.
Pratique thérapeutique
Casserole de chèvrefeuille et porc maigre
Ingrédients : viande maigre (300 g), lotus des neiges du Tianshan (quantité appropriée), chèvrefeuille (8 g), pétoncles (15 g), igname (15 g), sel (quantité appropriée), essence de poulet (quantité appropriée)
Méthode : 1. Laver la viande maigre et la couper en morceaux ; laver le lotus des neiges du Tianshan, le chèvrefeuille et les pétoncles ; laver l'igname, l'éplucher et la couper en morceaux.
2. Plongez la viande maigre dans l'eau bouillante pour la faire s'égoutter, puis rincez-la. 3. Placez la viande maigre, le lotus des neiges du Tian Shan, le chèvrefeuille, les pétoncles et l'igname dans la casserole, ajoutez de l'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 2 heures. Ajoutez ensuite le sel et le bouillon de poulet.
3 Porter à ébullition à feu vif, ajouter le vin de riz, les oignons verts, l'ail et les autres assaisonnements et manger.
Valeur médicinale : Cette soupe a pour effets de dissiper la chaleur et de soulager la chaleur, de nourrir le qi et le yin, de nourrir le yin et les reins, et de fortifier la rate et l'estomac.
Poisson cuit à la vapeur au chèvrefeuille
Ingrédients principaux : 750 grammes de carpe herbivore, 50 grammes de chèvrefeuille, 100 grammes de farine de riz gluant, 50 grammes d'huile de sésame, 25 grammes de vin de cuisine, 15 grammes de sauce soja, 2 grammes de poivre, 3 grammes de sel et 1 gramme de glutamate monosodique.
Méthode : Étape 1 : Laver le chèvrefeuille, le faire tremper dans de l'eau propre et l'égoutter ;
Étape 2 : Ajouter une petite quantité d'eau pour humidifier la farine de riz gluant ;
Étape 3 : Éviscérer la carpe herbivore, la laver et l’égoutter. Couper le poisson en morceaux, ajouter l’huile de sésame, le vin de cuisine, la sauce soja, le poivre, le sel raffiné, le glutamate monosodique, etc., bien mélanger et réserver ;
Étape 4 : À l'aide d'un couteau, fendez le bloc de poisson, insérez le chèvrefeuille dans la fente, étalez un peu de farine de riz et placez-le dans un bol à vapeur ;
Étape 5 : Mélangez le chèvrefeuille restant, les nouilles de riz humides et le jus des cubes de poisson, saupoudrez-les sur les cubes de poisson et faites-les cuire à la vapeur dans le panier.
Valeur médicinale : Elle a pour effet de fortifier la rate, d'ouvrir l'appétit, de corriger les déficiences et de nourrir le corps, et de traiter les maux de tête.
bouillie de haricots mungo et de chèvrefeuille
Ingrédients principaux : 150 grammes de riz, 50 grammes de chèvrefeuille et 50 grammes de haricots mungo, une quantité appropriée de sucre.
Méthode : 1. Laver le riz à l'eau claire ; faire tremper le chèvrefeuille dans de l'eau tiède ; faire tremper les haricots mungo abondamment dans de l'eau tiède.
2. Ajouter une quantité appropriée d'eau dans la casserole et porter à ébullition, ajouter le riz et les haricots mungo, et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz gonfle.
3. Ajoutez ensuite le chèvrefeuille, le sucre, et laissez cuire 15 minutes à feu doux.
Valeur médicinale : Élimine la chaleur et détoxifie, soulage la sensation de chaleur en début d'été.
