Par une nuit d'été, je me promène au bord d'un étang à la campagne, attiré par la fraîcheur d'une brise. Celle-ci caresse mon visage et apaise la chaleur ambiante. Le doux clair de lune reflète l'élégance des lotus sauvages qui se balancent dans la brise. À cet instant, j'invite quelques amis proches à s'asseoir autour de l'étang, à préparer un bol de soupe fraîche et désaltérante, et à rire des souvenirs du passé et du présent. Le bonheur de la vie réside là dans ces instants précieux.
nuit de la Saint-Jean
éventail pliable brise fraîche
Goûtez à la fraîcheur différente
Valeur nutritionnelle élevée et riche en vitamines multiples
Haricots mungo, bambou, lotus et soupe de lotus
Rafraîchit et étanche la soif
Légèrement amer, sucré
sensation en bouche lisse
Parfum de bambou vert clair
Matières médicinales
Bambou Ru Graine de lotus Lys
5 g 15 g 10 g
Ingrédients
haricots verts
50 grammes
pratique:
(1) Laver les matières médicinales. Faire tremper les haricots mungo et les graines de lotus dans l'eau pendant une demi-heure, les retirer et les mettre de côté.
(2) Faites tremper le Zhuru dans un bol d'eau bouillante. Une fois l'eau refroidie, filtrez et réservez.
(3) Mettez les haricots mungo, les graines de lotus et les lys dans une casserole, ajoutez de l'eau de bambou et la quantité d'eau nécessaire, portez à feu vif, puis baissez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que les haricots mungo ouvrent. Retirez les peaux qui remontent à la surface, poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les haricots soient bien cuits, puis ajoutez un peu de sucre candi. Assaisonnez, laissez refroidir et servez.
Principaux effets : dissiper la chaleur et arrêter de boire, purifier le cœur et nourrir le corps.
Indications : sécheresse buccale et soif, irritabilité, excès de mucosités et envie de vomir, urine jaune et rouge, insomnie et rêveries, etc.
Précautions:
1. Les personnes souffrant d'insuffisance de la rate et de l'estomac doivent manger avec prudence.
2. Pour la cuisson des haricots mungo, essayez de choisir une cocotte plutôt qu'une casserole en fonte.
3. Les femmes enceintes et les nourrissons doivent le consommer sous la supervision d'un médecin ou d'un pharmacien.
