Constantemente se introducen nuevos productos vitamínicos en el mercado. Según estimaciones, casi el 53 % de la población de Taiwán tiene el hábito de tomar vitaminas. Sin embargo, los nutricionistas advierten que una gran cantidad de vitaminas se almacena en el cuerpo y no se metaboliza, lo que puede causar toxicidad. Se recomienda obtenerlas en la mayor medida posible a través de la dieta, y es preferible sustituir las altas dosis de un solo suplemento vitamínico por un complejo multivitamínico completo.
(Informado por Huang Yufang) Muchas personas acostumbran a tomar suplementos vitamínicos. Sin embargo, según informes extranjeros, el consumo de vitamina E podría aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Zhang Xiangning, nutricionista de la Asociación de Educación para la Salud y la Diabetes, afirmó que el exceso de vitaminas hidrosolubles se metaboliza sin problemas en el organismo, por lo que su consumo resulta innecesario. En cambio, si se trata de vitamina A, liposoluble, se almacena en la grasa corporal o el hígado y no puede metabolizarse, lo que puede provocar intoxicación.
Por lo tanto, Zhao Qiang, director del departamento de nutrición del Hospital Mackay en Taipéi, también afirmó que lo mejor es no tomar vitaminas en altas dosis. Es preferible obtenerlas de los alimentos, como el trigo, el germen y los frutos secos, que son ricos en vitamina E. También se pueden consumir otros nutrientes, ya que es mejor que tomar vitaminas solas.
Los nutricionistas también sugieren que, si realmente desea complementar su dieta con vitaminas, lo mejor es optar por un multivitamínico. Si está embarazada, fuma desde hace mucho tiempo, es una persona mayor o padece enfermedades graves como el cáncer, puede consultar la ingesta recomendada de vitaminas para adquirir las que necesita.
Comentario
"La nutricionista del último párrafo de este artículo miente. Nuestro país nunca ha tenido multivitaminas durante miles de años, pero ahora ha creado una población de 1.600 millones de personas en China, la más grande del mundo. Esto es prueba suficiente. Demuestra que la comida china es la mejor y más nutritiva, así que todos deberíamos comprar los alimentos más frescos para cocinar, encontrar nuestro restaurante favorito para comer y no volver a tomar vitaminas nunca más."
