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¿Son dañinos los OGM? | receta de vida

Por tianke  •  0 comentarios  •   9 minutos de lectura

Are GMOs harmful? | life recipe
En estos días, el caso de Cui Yongyuan está en boca de todos. La causa de este incidente está relacionada con la modificación genética. Todos sabemos que Cui Yongyuan es un conocido opositor a la modificación genética, considerado un inconformista. Quienes defienden la alimentación natural apoyan a Cui Yongyuan, y muchos son apasionados de la ciencia. Sin embargo, muchos creen que Cui Yongyuan, al ser un estudiante típico de humanidades, desconoce la importancia de la modificación genética.

La modificación genética afecta a la alimentación de cada uno de nosotros, por lo que, casi siempre que charlamos con amigos, nos hacen esta pregunta: ¿Es perjudicial la modificación genética? Hoy estoy aquí para responderla juntos.

Mi respuesta es: ¡quién sabe si la modificación genética es perjudicial!

Puede que todos digan: ¡Tu respuesta no es rigurosa, no puedes ser tan emocional!

Quiero decirles a todos que esto es cierto. De hecho, es inútil que los estudiantes de humanidades que no entienden la modificación genética digan si esta es dañina, porque desconocen cómo funciona la tecnología.

Y aquellos expertos especializados en el estudio de la modificación genética respondieron a esta pregunta con los ojos cerrados, porque esto no se ha producido durante muchos años, ¿cómo saber cuál será su impacto dentro de cincuenta años? ¿Y dentro de cien años?

Todas las afirmaciones de que este producto ha sido probado científicamente y es "inocuo para los humanos" se basan en los equipos de prueba actuales. Sin embargo, el problema es que mañana se actualizarán los equipos de inspección y aumentarán los elementos a inspeccionar, y podrían surgir problemas que antes no se habían detectado.

Para ilustrar este problema, permítanme hablarles de dos casos de la historia de la medicina a nivel mundial. Estos dos casos deberían entenderse en las facultades de medicina, y los hemos estudiado en clase.

El primer caso se denomina evento de parada de reacción.

Responder incidente

Sabemos que las mujeres vomitan durante el embarazo. Esto es muy molesto. A veces vomitan sin parar y se sienten muy mal. Por eso, las compañías farmacéuticas empezaron a pensar: ¿qué medicamento puede reducir esta reacción? ¡Seguro que hay un gran mercado para esto!

Así que les gustó un medicamento llamado talidomida (también llamada talidomida), que es un sedante, y su ingrediente principal es una sustancia química llamada α-ftalimida. Este medicamento es bueno, calma después de comer y previene los vómitos, por eso se llama "Actazone".

Entonces, ¿esto es perjudicial para el cuerpo humano?

Realizaron una prueba y, según los métodos de prueba de la época, demostraron que el fármaco era inocuo para el cuerpo humano y no tenía efectos secundarios evidentes en mujeres embarazadas. Por lo tanto, el departamento competente lo aprobó (¿cómo se atreven a aprobarlo si es perjudicial?). El proceso específico es el siguiente: fue sintetizado por primera vez por una compañía farmacéutica en Alemania Occidental en 1953, se introdujo en la práctica clínica en 1956 y se probó en el mercado, obtuvo una patente en Alemania Occidental en 1957 y fue aprobado sucesivamente para su venta en 51 países. Como resultado, se vendió muy bien y todo el mundo lo compró. Solo Estados Unidos, en ese momento, se mostró cauteloso en su revisión, por lo que no lo aprobó.

¿Cuáles son, entonces, las consecuencias de este asunto?

En diciembre de 1959, el pediatra de Alemania Occidental Weidenbach fue el primero en informar sobre una rara malformación en una niña. En octubre de 1961, en la antigua Conferencia de Ginecología de Alemania Occidental, tres médicos informaron que muchos bebés presentaban malformaciones similares. Estos bebés malformados carecen de brazos y piernas, y las manos y los pies están directamente unidos al cuerpo, lo que se asemeja a las extremidades de una foca; por ello, se les denomina "malformaciones de extremidades de foca" y "fetos de foca".Estos médicos se preguntaban por qué había aparecido un niño así tan repentinamente. ¿Qué había ocurrido en los últimos años? Por lo tanto, relacionaron los sucesos recientes y descubrieron que el lanzamiento del medicamento al mercado coincidía con la aparición de los sellos. Luego investigaron y realizaron análisis estadísticos, y encontraron una alta correlación entre ambos eventos.

Esa es la utilidad de la estadística clínica. Cuando estudiábamos medicina, el profesor hablaba repetidamente de casos como este en clase.

Como resultado, este asunto ha atraído gran atención de médicos de todo el mundo, ya que también se han descubierto numerosos casos. Por lo tanto, se ha llevado a cabo una investigación exhaustiva que ha revelado que: la tirosina puede actuar selectivamente sobre el embrión, su toxicidad para el embrión es obviamente mayor que para la madre, y su efecto teratogénico en el feto puede alcanzar entre el 50 % y el 80 %. Además, su administración durante 8 semanas puede aumentar la incidencia de malformaciones en la descendencia hasta en un 100 %.

Los genes del cuerpo humano son muy precisos. En circunstancias normales, el código genético, la longitud de las manos y los pies, y la forma de los cinco dedos deberían desarrollarse correctamente según las instrucciones. Sin embargo, ciertos fármacos pueden interferir en este proceso, lo que puede provocar malformaciones en los niños.

Por lo tanto, tras añadir métodos de investigación, el problema que la detección original no había revelado apareció gradualmente.

Las consecuencias de este asunto fueron extremadamente graves. Se convirtió en la mayor catástrofe de defectos congénitos inducidos por fármacos del siglo XX, y aún hoy persisten las disputas legales al respecto.

Entre 1956 y 1962, año en que se retiró el fármaco del mercado, se notificaron más de 10 000 casos de fetos de foca en más de 30 países y regiones (incluida la provincia de Taiwán, en mi país). Se registraron 5500 nacimientos teratogénicos de este tipo, unos 1000 en Japón y al menos 69 en Taiwán. Reactin fue el primer fármaco identificado como teratógeno en humanos.

Estas más de 10.000 personas con discapacidad se han convertido en el precio del progreso médico, pero para cada una de ellas, esto representa toda una vida.

Este caso demuestra que la supuesta "no toxicidad y ausencia de efectos secundarios" es solo relativa bajo las condiciones de prueba actuales. Una vez que se perfeccionen los métodos de detección y se mejoren los equipos, podría volverse tóxico y tener efectos secundarios. Por lo tanto, es fundamental extremar la precaución.

Otro ejemplo de Estados Unidos.
pastillas para bajar de peso

En Estados Unidos hay mucha gente obesa, por lo que las pastillas para adelgazar son muy populares y las compañías farmacéuticas ven este mercado tan lucrativo. American Home Products Company, una de las diez principales compañías farmacéuticas del mundo en aquel entonces, creó Fen-Phen, la terapia para bajar de peso más popular en Estados Unidos durante la década de 1990. Esta terapia utiliza fenfluramina (producida por la compañía) y fentermina (producida por la compañía), dos fármacos para adelgazar que se usan en combinación. Según las pruebas realizadas en ese momento, se creía que el fármaco "no tenía efectos tóxicos ni secundarios" en los pacientes, por lo que se completaron los procedimientos y la FDA de EE. UU. aprobó su comercialización. A lo largo de la década de 1990, alrededor de 6 millones de personas utilizaron esta terapia para bajar de peso.

Pero, al final, resultó ser un desastre. La fenfluramina es un fármaco para bajar de peso que actúa sobre el sistema nervioso central para suprimir el apetito aumentando la saciedad. El fármaco fue aprobado en Estados Unidos en 1995 para el tratamiento de la obesidad. Posteriormente, los médicos descubrieron que recientemente había aparecido un gran número de pacientes con válvulas cardíacas dañadas.¿Por qué? Así comenzaron a intensificarse los métodos de investigación, luego de que varios estudios confirmaran que el uso de fenfluramina puede provocar efectos secundarios graves como daño en las válvulas cardíacas, daño al sistema nervioso central, hipertensión pulmonar y necrosis de los dedos. El 30% de las personas que toman fenfluramina pierden peso y presentan anomalías en el electrocardiograma. Debido a la gran cantidad de personas que la tomaban, el fármaco causaba daño en las válvulas cardíacas de aproximadamente 100,000 personas en los Estados Unidos cada año, y las consecuencias eran extremadamente graves. La FDA tuvo que retirar el fármaco del mercado en septiembre de 1997, dos años después de su lanzamiento, y recordó a todos los pacientes que habían tomado fenfluramina durante mucho tiempo que acudieran inmediatamente al hospital para realizarse un ecocardiograma para detectar daños en las válvulas cardíacas.

En Estados Unidos, la indemnización por el medicamento aún está pendiente.

Doce años después de que el medicamento fuera prohibido en Estados Unidos, en 2009, el departamento de regulación de medicamentos de China también detuvo urgentemente su producción, venta y uso. Recuerden, han pasado doce años.

Esto significa que si sigues los resultados experimentales de Estados Unidos, es muy probable que te encuentres cayendo en la zanja al cabo de unos años.

Eventos similares, y la famosa sibutramina. Este fármaco actúa sobre el sistema nervioso central humano, suprime el apetito y produce pérdida de peso. Según los resultados de las pruebas realizadas en aquel entonces, no presentaba efectos tóxicos ni secundarios. Por lo tanto, fue aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) en 1997.

Sin embargo, posteriormente, los investigadores descubrieron que podía causar graves efectos adversos cardiovasculares y cerebrovasculares en algunos usuarios. A partir de 2002, las autoridades reguladoras de medicamentos europeas llevaron a cabo un estudio clínico a gran escala sobre la sibutramina. Se constató que el riesgo de sufrir efectos adversos cardiovasculares y cerebrovasculares en los usuarios era un 16 % mayor que en el grupo placebo. Como consecuencia, los países comenzaron a prohibir el fármaco uno tras otro.

El famoso fármaco para adelgazar "Qumei" que se usaba en mi país en aquel entonces contenía sibutramina.

En el campo de la medicina occidental, existen muchos ejemplos de este tipo. No estoy en contra de la medicina occidental, simplemente quiero usar este ejemplo para hablar sobre la modificación genética. Mi punto es:

En todas las pruebas con organismos genéticamente modificados, incluso si el resultado es "sin efectos secundarios tóxicos", este se basa en los resultados de las pruebas realizadas con los equipos actuales. En el futuro, con la mejora de los equipos de inspección, es probable que se detecten muchos problemas, y el impacto de la modificación genética probablemente se manifieste mucho más tarde que el de los fármacos, por lo que debemos ser cautelosos al respecto.

Sin duda, la modificación genética tiene efectos en el cuerpo humano, pero aún los desconocemos. Al ser un producto artificial, al igual que el plástico, que no es natural, es difícil que se descomponga por sí solo. El impacto de los alimentos genéticamente modificados en el cuerpo humano es profundo.

Según la tendencia actual, se estima que los alimentos genéticamente modificados definitivamente existirán en China. Sin embargo, espero que se indique en el producto que se trata de un alimento modificado genéticamente, para que tengamos la libertad de elegir si lo consumimos o no.

Me opondré firmemente a la investigación sobre la medicina tradicional china mediante modificación genética. Originalmente, los componentes de la medicina tradicional china son relativamente complejos y hasta el momento no existen investigaciones exhaustivas al respecto. Las propiedades medicinales de la medicina china no se han relacionado con la farmacología de la medicina occidental. En este caso, la investigación transgénica sobre la medicina tradicional china, con el fin de aumentar la producción, la destruirá.

Una cosa más, anteayer charlé por WeChat con un compañero de clase que trabajaba en una empresa farmacéutica estadounidense.Dijo que hay un estudio en Estados Unidos que muestra que los pacientes con depresión fueron divididos en grupos y consumieron alimentos transgénicos y no transgénicos. La incidencia del consumo de transgénicos es alta. Creen que esto se debe a la falta de ciertos nutrientes que los humanos necesitan en los alimentos genéticamente modificados. Hay muchos estudios de este tipo en otros países. Dijo que Estados Unidos también está en una situación caótica actualmente, y que efectivamente hay muchos transgénicos. Pero cuando su familia compra verduras, definitivamente acuden a tiendas de alimentos que venden exclusivamente productos no transgénicos.

Anoche, mientras cenaba en un restaurante al aire libre, vi un trozo de maíz hervido, pero no me atreví a comerlo porque no sabía si era transgénico o no.

Por lo tanto, es necesario controlar las especies no identificadas y detectarlas.

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