Resumen: El cáncer gástrico es un tumor del tracto digestivo relativamente frecuente. Según las estadísticas pertinentes, su incidencia ocupa el cuarto lugar a nivel mundial, y mi país se encuentra entre las zonas con mayor incidencia. La tasa de mortalidad por cáncer gástrico es la más alta del mundo.
El cáncer gástrico es un tumor del tracto digestivo relativamente común. Según las estadísticas pertinentes, su incidencia ocupa el cuarto lugar a nivel mundial, y mi país se encuentra entre las zonas con mayor incidencia. Además, su tasa de mortalidad es la primera a nivel mundial. El cáncer gástrico sigue siendo la segunda causa principal de muerte por cáncer.
Hasta la fecha, la resección quirúrgica sigue siendo el método más importante para el tratamiento del cáncer gástrico, pero la mayoría de los pacientes se encuentran en estadios intermedios o avanzados al momento del diagnóstico. En esta etapa, la eficacia de la cirugía por sí sola es muy limitada, por lo que se requiere un tratamiento integral. En los últimos años, gracias a la mejora continua de las técnicas de tratamiento, la terapia adyuvante para el cáncer gástrico también se ha estudiado ampliamente. Su objetivo es mejorar la tasa de supervivencia de los pacientes. A continuación, presentamos una receta sencilla de terapia adyuvante para el cáncer gástrico.
[Materiales] 100 gramos de cactus fresco, 100 gramos de carne de res.
[Método de preparación] Lavar el nopal fresco, retirar las espinas, cortarlo en rodajas o en tiras y reservar. Lavar la carne de res, cortarla en rodajas o tiras, colocarla en un tazón, agregar vino de cocina, sal refinada y fécula de maíz, mezclar bien, compactar uniformemente y reservar. Calentar una sartén a fuego medio-alto (60%) con aceite vegetal, agregar cebolla verde picada y jengibre picado y sofreír. Cuando desprendan su aroma, agregar la carne de res desmenuzada (o en rodajas) y sofreír. Cuando la carne esté casi dorada, agregar el nopal desmenuzado, sofreír a fuego alto, agregar salsa de soja, azúcar morena y glutamato monosódico, mezclar bien y, si es necesario, diluir la salsa con fécula de maíz. Servir.
[Cómo comerlo] Como guarnición, tómelo a su gusto, coma carne de res y mastique cactus.
[Eficacia] Anticancerígeno y analgésico, nutritivo y favorece la circulación sanguínea. Esta prescripción dietética es adecuada para diversos tipos de cáncer gástrico y tiene un buen efecto terapéutico adyuvante en el cáncer gástrico con dolor punzante y estasis sanguínea.
[Evaluación] El cactus tiene un sabor amargo y frío, que puede aliviar los primeros síntomas de diversas enfermedades. Según informes, los tallos y las hojas del cactus contienen triterpenoides, y la administración continua de extractos compuestos de cactus y raíz de frijol de montaña a ratones con tumores trasplantados mejoró significativamente su tasa de supervivencia. En China se ha reportado que el guiso de raíz de cactus con panceta de cerdo puede ayudar a aliviar el dolor gástrico y otras afecciones.
