Anteriormente, hablamos sobre diversos aspectos que influyen en el aumento del azúcar en sangre después de las comidas. Este problema también preocupa a muchos. Hoy resumiremos este tema y daremos algunas recomendaciones. Para mejorar y estabilizar tu nivel de azúcar en sangre después de las comidas, sigue estos pasos:
1. Ajusta tu glucemia antes de las comidas para mantenerla en un nivel adecuado, ni muy alta ni muy baja. La glucemia antes de las comidas influye directamente en la glucemia después de las comidas y puede reflejar el estado de la función de los islotes pancreáticos. Por lo tanto, si deseas tener una buena glucemia después de las comidas, primero debes controlar la glucemia antes de las comidas. Los niveles son muy importantes.
2. Controlar estrictamente la ingesta y el tipo de alimentos es fundamental para reducir el azúcar en sangre después de las comidas. Cuanto más se come, mayor es el nivel de azúcar en sangre. El tipo de alimento influye mucho en el nivel de azúcar en sangre. Los alimentos con alto contenido de azúcar provocan un aumento rápido y brusco del azúcar en sangre después de las comidas. Alimentos como el trigo sarraceno tienden a reducirlo. Para disminuir el pico posprandial, se pueden combinar alimentos de alto índice glucémico con alimentos de bajo índice glucémico para mejorar el nivel de azúcar en sangre después de las comidas. Por ejemplo, si se añaden verduras a las gachas o se preparan con carne, se reducirá el aumento después de las comidas. Asimismo, la misma cantidad de arroz con sorgo y fideos de arroz con sorgo producirá niveles de azúcar en sangre muy diferentes después de las comidas. Esto se debe a que los cereales integrales no se cocinan adecuadamente.
3. Velocidad de ingesta de alimentos, temperatura, etc.: Cuanto mayor sea la temperatura de los alimentos, más rápido aumentará la glucemia. Cuanto más rápido se coma, más evidente será el aumento de la glucemia. Los estudios han demostrado que si hay un exceso de sal en los alimentos, la glucemia posprandial también aumentará debido a cambios intestinales. El mecanismo de la bomba de sodio-glucosa acelera la absorción de azúcar.
4. Optimiza el orden de las comidas y elige alimentos con un índice glucémico bajo para aprovechar el nivel de azúcar en sangre después de las comidas y obtener mayores beneficios. Comer primero un bocado de comida y luego uno de arroz puede controlar mejor el nivel de azúcar en sangre después de las comidas que comer directamente primero. Elegir alimentos básicos con un índice glucémico bajo puede reducir la velocidad a la que estos alimentos elevan el azúcar en sangre, lo cual ofrece beneficios adicionales.
5. La capacidad del cuerpo para procesar el azúcar se puede resumir en dos partes principales:
Una de ellas es la capacidad del cuerpo para digerir y absorber los alimentos. Por ejemplo, la gastroenteritis crónica, la gastrectomía, la pancreatitis crónica, la deficiencia de enzimas pancreáticas, la gastroparesia diabética (un tipo de neuropatía autonómica diabética), etc. Estas enfermedades gastrointestinales alteran el efecto de los alimentos sobre la glucemia posprandial. En cuanto a los fármacos hipoglucemiantes, existen inhibidores de la glucosidasa, que inhiben la conversión de los alimentos ricos en almidón en glucosa absorbible, ralentizando así la digestión y absorción de estos alimentos y modificando artificialmente la capacidad del cuerpo para procesarlos.
Por otro lado, está el tema de la cantidad de insulina en el cuerpo y la resistencia a la insulina. La secreción de insulina en la fase inicial es un problema de autosecreción normal. Si el medicamento logra estimular mejor la autosecreción, su efecto sobre la glucemia posprandial será mayor; por ejemplo, la repaglinida y los análogos de insulina de acción rápida tienen un mejor efecto sobre la glucemia posprandial que la insulina humana. Este mecanismo mejora la glucemia.
Otro aspecto importante es evitar que la dosis sea insuficiente. Si la cantidad de medicamento hipoglucemiante es inadecuada, la glucemia se elevará considerablemente después de las comidas. Se administró repaglinida, pero solo 0,5 mg en lugar de 2 mg. Por lo tanto, la glucemia posprandial no alcanzará el nivel objetivo.
6. El impacto del ejercicio en la glucemia posprandial. Comenzar a hacer ejercicio 45 minutos después de comer es muy beneficioso para mejorar la glucemia posprandial. Muchas personas tienen la costumbre de tomarse un descanso para almorzar después del almuerzo.Es normal que el azúcar en sangre aumente después del almuerzo. Los pacientes diabéticos no deben preocuparse si sus niveles de glucosa suben después de comer. Deben buscar maneras de reducirlos según sus niveles de glucosa posprandiales. También deben prestar atención a mejorar sus hábitos de vida y alimentación, y realizar ejercicio físico cuando sea apropiado.
