Como persona de 67 años diagnosticada con glomerulonefritis crónica (tipo nefrótico) en 1990 y diabetes tipo 2 en 1991, he adquirido bastante experiencia en el control del azúcar en sangre. A continuación, comparto un resumen de mis vivencias para el beneficio de los demás:
Gestión de la dieta:
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Necesidades calóricas y planificación de comidas: Con un peso de 70 kg y un IMC objetivo de 23,4 kg/m², mi requerimiento energético diario es de aproximadamente 2000 kcal. Mantengo una dieta equilibrada que consiste en:
- 350 g de arroz o fideos (peso en crudo)
- 25-30 g de aceite repartidos en tres comidas
- Unos 500 g de verduras
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 250 g de fruta
- 25-30 g de frutos secos
- Utilizo 100 g de carne magra. Mi estilo de cocina evita freír, freír en abundante aceite, usar salsas y estofar, centrándome en guisar y minimizando el consumo de aceite y sal. No consumo encurtidos y evito comer en restaurantes.
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Cinco pautas dietéticas:
- Combina una variedad de texturas y nutrientes, equilibrando carbohidratos, proteínas y grasas.
- Consuma fruta como refrigerio (200-250 g/día) entre comidas si los niveles de azúcar en la sangre lo permiten.
- Mantenga horarios de comidas regulares, reduciendo la ingesta de almidón proporcionalmente si consume verduras ricas en almidón.
- Coma en la siguiente secuencia: sopa → verduras → alimentos no básicos → alimentos básicos.
- Incorpore cereales integrales en alimentos básicos, como arroz multigrano y panecillos al vapor de cereales mixtos.
Actividad física:
- Realice al menos 150 minutos de ejercicio aeróbico semanal mediante caminatas diarias (de 40 minutos cada una) y ejercicios en interiores cuando el clima no sea favorable.
- Realiza una combinación de ejercicios que incluyan ejercicios para los dedos, golpeteos abdominales, palmadas, elevaciones posturales y entrenamiento de resistencia utilizando botellas de agua mineral.
- Utilice siempre calzado y calcetines adecuados durante el ejercicio, lleve consigo artículos esenciales como comida, agua, tabletas de glucosa y suministros de primeros auxilios, y tenga a mano una tarjeta de contacto de emergencia.
Cumplimiento de la medicación:
- Siga estrictamente la medicación prescrita por el médico, el plan de tratamiento personalizado y solicite la aprobación médica para cualquier ajuste.
- Evite la automedicación, los cambios arbitrarios de dosis y no caer presa de anuncios engañosos.
Monitoreo regular:
- Realice controles frecuentes de glucosa en sangre (aproximadamente 180 veces al año).
- Inspecciones diarias de los pies, exámenes profesionales de los pies trimestrales y controles regulares de glucosa en sangre, presión arterial, relación cintura-cadera e índice de masa corporal.
- Programe análisis de laboratorio completos (función renal, lípidos en sangre, análisis de orina, HbA1c, microalbúmina en orina, función hepática, fundoscopia y evaluaciones cardiovasculares) a intervalos regulares.
- Documente y analice con el médico las tendencias de glucosa en sangre para fundamentar las modificaciones del tratamiento.
Salud mental y estilo de vida:
- Cultiva una mentalidad positiva, evitando la ansiedad, la ira y la desesperación relacionadas con la condición.
- Establezca metas realistas en consulta con un profesional de la salud.
- Practica el hábito de "acostarse temprano, levantarse temprano" según la temporada, siguiendo un horario disciplinado.
- Incorpora rituales matutinos para mejorar la salud y la vitalidad.
Objetivos del control del azúcar:
- Establecer objetivos alcanzables para el control de la glucosa en sangre, los lípidos en sangre, la presión arterial y el peso.
- Trabajar continuamente para perfeccionar los hábitos y rutinas diarias de acuerdo con los principios de una dieta equilibrada, ejercicio regular, abandono del tabaco, moderación en el consumo de alcohol y estabilidad emocional.
Recuerda que mi plan personalizado de control de la diabetes se adapta a mi perfil de salud único y sirve de referencia para otros. La educación temprana y un control diligente son clave para prevenir o retrasar las complicaciones de la diabetes.