El chixiaodou es un alimento común en nuestra vida. Lo vemos a menudo en un tazón. Por ejemplo, si lo vemos por casualidad al comer gachas de ocho tesoros, hablemos hoy del chixiaodou.
De hecho, existen dos tipos de plantas medicinales de Chixiaodou: una llamada simplemente Chixiaodou y otra denominada Chixiaodou. La primera es de buena calidad, pero actualmente escasea, por lo que la mayoría se conoce como Chixiaodou, denominándose colectivamente Chixiaodou.
Se estima que no todos se imaginan que, a los ojos de los antiguos, el Chixiaodou es un dios, y no se compara con otros alimentos.
En el corazón de los antiguos, Chixiaodou posee habilidades especiales, estrechamente relacionadas con la superstición.
Por ejemplo, el libro "Miscellaneous Five Elements" dice:
"Se suele usar el primer día del primer mes y es muy eficaz para prevenir enfermedades epidémicas. El séptimo día del primer mes lunar, los hombres ingieren siete habas rojas y las mujeres catorce. Así, el ciclo menstrual se mantiene libre de enfermedades y no se contraen infecciones."
Obviamente, este tipo de práctica con frijoles adzuki, que a veces tiene en cuenta factores como la distinción entre hombres y mujeres, no es un concepto médico, sino una práctica común. Otro ejemplo es el "Sui Guang Ji", que dice: "Al comienzo del otoño, ingiere diez granos de frijoles rojos con agua de otoño para prevenir la disentería roja y blanca", con la misma razón. También existe un dicho que afirma que el chixiaodou es un objeto que ahuyenta a los espíritus. El "Suishizaji" dice: "Había un hijo de Gonggong que no tenía talento. Murió en el solsticio de invierno como un fantasma de la peste. Temía a los frijoles rojos, por lo que los aborrecía preparando gachas de frijoles todos los días". Así pues, vemos que los antiguos incluso estipulaban los días para consumir frijoles rojos, limitándolos al solsticio de invierno. Cada festival, Zhengdan, Festival de las Linternas, Festival Qixi y Liqiu, tenía el efecto de prevenir epidemias.
Resulta que, para los antiguos, el Chixiaodou no era un objeto común, sino uno de los elementos que ahuyentaban a los malos espíritus. Generalmente, los elementos que ahuyentaban a los malos espíritus eran el agua, el fuego, los espejos de bronce, etc., incluido el Chixiaodou, y desconozco el motivo por el cual era tan valioso para los antiguos; se le consideraba superior a otros alimentos.
Lo más escandaloso es que existió un personaje famoso en la dinastía Jin llamado Guo Pu. Era muy erudito. Además de conocimientos generales, era experto en adivinación y otras técnicas. Un historial vergonzoso de cortejo a mujeres con Chixiaodou.
¿Qué está pasando aquí?
Resulta que este Guo Pu fue a Lujiang y vivió en una familia numerosa. Dijiste que allí se vive bien. Pues no es el caso. Es tan guapo que Guo Dacai se mareó al verlo; ¡cómo podría ser más guapo que Liu Yifei!
En los días siguientes, Guo Dacai apenas pudo dormir. Sentía que si no podía vivir con la joven Liu Yifei, su vida estaría arruinada, pero ¿cómo podía haberla obtenido sin motivo alguno? ¿Y qué pasaba con ella?
Lo que sucedió después... parece que Guo Dacai actuó de forma muy irracional, probablemente movido por el amor. ¿Por qué dices eso? Resultó que la solución que propuso Guo Dacai no era viable (no sé cuál de los hermanos es más aburrido, y eso quedó registrado en los libros de historia).
Vi que Guo Pu no sabía adónde ir, consiguió "tres litros de frijoles rojos" y luego rodeó el patio de esta familia en medio de la noche, esparció los frijoles rojos y luego estimé que después de regresar a la casa, hizo algo más (esto no está registrado).
Como resultado, ocurrió un milagro.Cuando el amo salió de la casa después del amanecer, estaba tan asustado que se le salía la lengua, porque vio a miles de personas vestidas de rojo rodeando su casa, pero cuando se acercó a esas personas vestidas de rojo, desaparecieron.
El maestro se desmayó del susto y sintió que lo habían atacado, pero por más que lo pensó, no pudo entender el motivo, así que acudió a pedirle consejo a Guo Pu (era la persona indicada).
Así que Guo Pu fingió calcularlo y finalmente le dijo al amo con seriedad que resultó ser su criada, la muy hermosa, lo cual trae mala suerte: "Su familia no debería conservar a esta criada".
El maestro seguía atónito: "¿Cuál? ¿De cuál estás hablando?"
Guo Pu casi rompió a llorar: "¡Esa es, la que se parece a Liu Yifei!"
El maestro también estaba muy ansioso: "¡No me importa a quién se parezca, solo quiero saber cómo manejar este asunto!"
Guo Pu les dijo a los demás: "Si logran venderlo a treinta millas al sureste, entonces este espíritu maligno será erradicado".
Aunque el amo sabía que la criada era hermosa, le daba igual, así que la vendió rápidamente siguiendo las instrucciones del señor Guo. Por supuesto, el comprador era el poni que Guo Pu había dispuesto con segundas intenciones.
De esta manera, el gran literato Guo Pu consiguió que una chica entrara en su casa con la ayuda de Chi Xiaodou.
Este incidente nos revela dos datos: primero: algunos intelectuales de la sociedad feudal merecen serias críticas por perseguir a las chicas;
Aún hoy, en la península de Corea y el archipiélago japonés, la práctica de "esparcir habas para ahuyentar a los fantasmas" está muy extendida en las costumbres populares de la zona, pero los fantasmas expulsados son fantasmas extranjeros.
A continuación, hablemos de la historia de los antiguos que utilizaban el Chixiaodou para tratar enfermedades.
Según el libro «Colección de prescripciones experimentales de Zhu»: «Song Renzong contrajo paperas durante su estancia en el Palacio Oriental y ordenó al taoísta Zan Ning que lo tratara». Estas paperas son las mismas que se conocen hoy en día. La relación entre la familia real y los sacerdotes taoístas durante la dinastía Song era muy estrecha. Recurrir a los sacerdotes taoístas era la solución a cualquier problema.
¿Y cómo lo trató el taoísta Zanning? "Tomó cuarenta y nueve granos de Chixiaodou, lo maldijo y lo mezcló con otras medicinas para curarlo".
Todos echaron un vistazo a este dios; resulta que Chixiaodou es realmente psíquico y puede ser movilizado para curar enfermedades con un hechizo.
En aquel tiempo, un noble llamado Ren Chengliang presenció la escena con sus propios ojos, y su admiración por los sacerdotes taoístas era inmensa. Un amigo llamado Fu Yong le dijo: «Toma medicina y cúrate». El hermano Ren, muy curioso, le preguntó a Fu Yong: «¿Qué tipo de medicina usaste?». Finalmente, Fu Yong respondió alegremente: «Esto es Chixiaodou».
Solo entonces Ren Chengliang comprendió: «Ah, resulta que Chixiaodou puede curar enfermedades sin recitar mantras. El taoísta, al cantar mantras, se atreve a jugar con el misterio».
Parece ser que el emperador de la dinastía Song fue vilmente engañado por los sacerdotes taoístas.
Pero la historia no termina ahí. Más tarde, Ren Chengliang pasó por Yuzhang y consultó a un médico muy eficaz en el tratamiento del ántrax puntiforme, un tipo de ántrax doloroso en el costado. El anciano reflexionó largamente y, finalmente, no pudo resistirse y le hizo muchas preguntas.Dijo: "¿Podría ser que Chixiaodou se llame Chixiaodou?" ¿Se dice que la medicina que usas es Chixiaodou?
El doctor se quedó atónito al oír esto, cayó de rodillas con un golpe seco y suplicó: "Jefe, su vista es realmente buena, pero uso esta receta para alimentar a más de 30 personas de mi familia (para que vivan más de 30 personas), espero que no se lo cuente a nadie más, Jefe (por favor, no lo repita)".
Lo que todos deben tener en cuenta es que este récord no es tan misterioso como el de Guo Pu. Se trata de un récord con un marcado carácter de literatura médica.
¿Qué tipo de alimento es esta judía roja? ¿Qué beneficios tiene?
Resulta que la medicina china sostiene que:
El chixiaodou es de naturaleza plana, con sabor agridulce. Funciones e indicaciones: induce la diuresis para eliminar secreciones, desintoxica y drena pus. Se utiliza para el edema, el edema por beriberi, la ictericia, la orina roja, la artralgia por calor reumático, las úlceras por ántrax, el dolor abdominal por absceso intestinal. Actúa en el meridiano del corazón y del intestino delgado.
La historia anterior de Song Renzong muestra el lado desintoxicante de Chixiaodou.
La función más importante del Chixiaodou, además de la desintoxicación, es, sobre todo, la diuresis. A continuación, se enumeran algunas recetas de textos antiguos que utilizan el Chixiaodou para la diuresis y la eliminación del edema:
① Tratamiento del edema: No puede sentarse ni acostarse, la cabeza, la cara y el cuerpo están hinchados: quemar cenizas de ramas de morera, verter su jugo, hervir frijoles adzuki huecos para que le den sensación de saciedad, comer cuando tenga hambre y no comer en exceso. ("Receta probada de Mei Shi Ji")
2. Tratamiento de la ascitis: un puñado de rizomas de Rhizoma Imperatae, tres litros de frijoles rojos, hervidos y secados, se les quitan las raíces y se comen los frijoles, y se vierte el agua con la orina. ("Relleno de la parte posterior del codo")
③ El tratamiento del edema comienza en los pies y lo elimina cuando llega al abdomen: 1 litro de frijoles rojos, hervidos hasta que estén muy podridos, tomar cuatro o cinco litros de jugo, calentar por debajo de las rodillas; ("Fiesta Solitaria")
④ Tratamiento del beriberi, dificultad para respirar, estreñimiento, hinchazón corporal, hinchazón de pies, pies llorosos: medio litro de frijoles rojos, 2 liang de corteza blanca de raíz de morera (quemada y molida), y un puñado de tallos y hojas de perilla (molidos y tostados). Excepto los frijoles adzuki, los otros tres ingredientes se muelen hasta convertirlos en polvo. Cada porción comienza con un frijol, se hierve en cinco tazas de agua, se retiran los frijoles, se extraen dos tazas y media de jugo, se le añaden cuatro qian dags al polvo medicinal, una parte de jengibre, se machaca, se fríe hasta obtener una taza y media, se toma caliente y luego se seleccionan los frijoles para cualquier alimento, al día siguiente. (Sopa de Frijoles Rojos "Sanji Zonglu")
Se observa que los antiguos confiaban en gran medida en la función reductora de agua del Chixiaodou. Numerosas recetas utilizan Chixiaodou, y en nuestra vida cotidiana también hemos comprobado que este remedio, en efecto, mejora la calidad del agua.
Normalmente podemos utilizar un método sencillo, la prescripción dietética, que consiste en usar 100 gramos de Chixiaodou y luego usar una carpa que pese más de un catty para cocinar una sopa con ella, con la menor cantidad posible de sal y otros condimentos, beber la sopa y comer el pescado, que en la medicina china se considera que esta carpa en sí misma es un alimento reductor de agua, y después de cocinarla con Chixiaodou, el efecto será aún más fuerte.
En circunstancias normales, muchas personas a veces sufren edema, como hinchazón en las piernas, causado por la falta de energía en el cuerpo; por lo tanto, puede beber esta sopa dos veces al día y la hinchazón desaparecerá pronto, con un efecto muy claro.
Por supuesto, si el edema se debe a una enfermedad grave, es necesario acudir al hospital. Sin embargo, esta prescripción puede utilizarse como método para coordinar el tratamiento.
¿Qué más hace el frijol rojo?
Según la literatura, para tratar las paperas se puede aprovechar el efecto desintoxicante del Chixiaodou. Para ello, se muelen 50 o 60 granos de Chixiaodou hasta convertirlos en polvo, se mezcla con clara de huevo y agua hasta formar una pasta, se extiende sobre una gasa y se aplica sobre la zona afectada. Esto favorece la recuperación de las paperas y reduce rápidamente la inflamación.
El Chixiaodou también tiene otra función: facilita la producción de leche. Algunas mujeres experimentan problemas con la secreción de leche después del parto. En un libro, se menciona que una mujer no produjo leche tras dar a luz y que "habían transcurrido setenta días desde que cesó la producción de leche posparto". Como resultado, el Dr. Chen Ziming, ginecólogo experto, no tuvo más remedio que administrarle numerosos medicamentos, sin éxito. La mujer se encontraba muy debilitada y con mucho dolor.
En ese momento, un amigo les regaló por casualidad unas judías rojas. Como resultado, Chen Ziming preparó una sopa de judías rojas para su esposa. Lo que no esperaba era que «esa noche se le hincharan las venas del pecho».
Chen Ziming se quedó perplejo, así que rápidamente hojeó el libro, solo para descubrir que estaba escrito en letra cursiva que Chixiaodou tiene el efecto de promover la producción de leche.
Parece que, por muy famosa que sea una persona, hay ocasiones en que lee el libro y no lo comprende. Esto confirma el dicho de que la medicina china debe vivir y aprender.
En los días calurosos y húmedos del verano, podemos hervir agua con Chixiaodou para beberla; unos 30 gramos a la vez son suficientes. Se puede añadir un poco de azúcar de roca y, si el bazo y el estómago no están débiles ni fríos, también se puede añadir un poco de frijol mungo. Esto puede aumentar el efecto de disipar el calor.
En nuestro programa "Yangshengtang" compartimos la experiencia de preparar una sopa de frijoles rojos y carpa para tratar el edema. A raíz de esto, fui a la televisión de Beijing y una televidente me llamó. Me contó que, después de quedar embarazada, tenía las piernas hinchadas. Tras el programa, preparé la sopa. Después de tomarla una vez, la hinchazón desapareció. Me llamó para preguntarme si podía seguir tomándola. Por suerte, contesté el teléfono y le dije: "Puedes tomarla, pero no la tomes siempre. Ahora que la hinchazón ha desaparecido, no es necesario que la tomes, ya que la dieta de las embarazadas debe ser variada, así que no te limites a comer siempre lo mismo".
Parece que a veces un poco de conocimiento puede ser muy útil en la vida.
