In ein paar Tagen ist Neujahr. Seid ihr aufgeregt? Trotz der Aufregung müssen wir uns immer noch mit kaltem Wasser übergießen. Während der Reisezeit zum Frühlingsfest müssen wir auf die Sicherheit achten. Die Rückkehr nach Hause ist wichtig, aber die persönliche Sicherheit ist ebenso wichtig! Ich muss Sie nicht nur auf die Sicherheit achten, sondern auch daran erinnern, sich beim Essen während des chinesischen Neujahrs Zeit zu nehmen!
Viele Menschen schütteln den Kopf. Das chinesische Neujahrsessen ist sowohl schmerzhaft als auch freudig. Obwohl sie oft zu viel essen, gibt es nicht viele Gelegenheiten, diese Atmosphäre zu spüren. Es ist nicht so, dass wir dieses Gefühl nicht verstehen, aber wir sind immer noch der Meinung, dass wir unsere Gesundheit an die erste Stelle setzen sollten, aber man muss sich nicht so sehr darauf einlassen. Der heutige Protagonist kann dieses Problem perfekt lösen. Bitte Weißdorn!
Wenn es um Weißdorn geht, muss jeder heimlich schlucken. Denn wer mag nicht süß-saures Essen? Obwohl der Weißdorn zusammen mit seinem alten Partner Bingtang klein ist, begleitete er uns schon als Kinder, also war er schon immer ein sehr subtiles Dasein.
Allerdings sind seine Funktionen nicht mit denen gewöhnlicher Früchte vergleichbar. Weißdorn hat viele medizinische Wirkungen. Im „Kompendium der Materia Medica“ heißt es, dass es die Wirkung hat, „in die Yangming- und Taiyin-Meridiane einzutreten“, und im „Kompendium der Materia Medica“ heißt es, dass es die Wirkung hat, „in die Yangming- und Taiyin-Meridiane einzutreten“. „Das Arzneibuch der Traditionellen Chinesischen Medizin“ ist umfassender. Darin heißt es unverblümt, dass Weißdorn „Nahrungsansammlungen beseitigen, Blutstauungen auflösen und Bandwürmer vertreiben kann.“ Es kann zur Behandlung von Fleischansammlungen, Klumpen, Schleim, Völlegefühl, Säureschlucken, Durchfall, Blähungen, Schmerzen im unteren Rückenbereich und Hernien nach der Geburt eingesetzt werden.„Das Kind hat Kissenschmerzen, endlose Lochien und die Milch- und Nahrungsaufnahme des Babys stagniert.„Es scheint ziemlich viele Auswirkungen zu haben. Eine solch einfache Erscheinung hat so viele komplizierte medizinische Identitäten.
Wenn es um Weißdorn geht, denkt man als Erstes an die Verdauung. Weißdorn ist sauer und süß, hat einen leicht warmen Charakter und gelangt in den Milz- und Magenmeridian. Es ist gut darin, Nahrung zu verdauen und Ansammlungen, insbesondere Fleischansammlungen, zu beseitigen. Das heißt, wenn Sie zu viel Fisch und Fleisch essen, ist es am besten, etwas Weißdorn zu essen.
Tatsächlich wissen Sie vielleicht mehr über die Verdauung als ich, also werde ich nicht angeben, aber lassen Sie mich über die Frage sprechen, die alle am meisten beschäftigt: Was ist der Unterschied zwischen rohem und gebratenem Weißdorn? Weißdorn?
Bevor ich über dieses Problem spreche, muss ich über Jiao Sanxian sprechen. Zu Jiao Sanxian gehören Jiao-Weißdorn, Jiao Shenqu und Jiao-Malz. Warum haben diese drei Kräuter einen Sammelnamen?? Dies liegt daran, dass diese drei Kräuter alle eine gute Funktion zur Beseitigung von Ansammlungen und Stagnation haben, aber unterschiedliche Eigenschaften haben. Jiao-Weißdorn eignet sich gut zur Behandlung von Nahrungsstau, der durch zu viel Fleisch oder fettiges Essen verursacht wird; Jiao-Malz eignet sich besonders für Stauungen, die durch stärkehaltige Lebensmittel wie Reis, Nudeln und Kartoffeln verursacht werden; Jiao Shenqu kommt natürlicherweise in verschiedenen Verdauungsmitteln vor. sein Schatten. Die Kombination der drei Medikamente kann die Verdauungsfunktion deutlich verbessern. Daher kombinieren Ärzte die drei Arzneimittel häufig und nennen sie „Jiao San Xian“.
Warum also „verbrennen“?? Es stellt sich heraus, dass Verkoken nur eine Verarbeitungsmethode der traditionellen chinesischen Medizin ist. In der klinischen chinesischen Medizin häufig verwendete Magen-Darm-Medikamente wie Weißdorn, Malz, Shenqu usw.werden frittiert, um die medizinischen Inhaltsstoffe teilweise zu verkohlen und so ihre milzstärkende und verdauungsfördernde Wirkung zu verstärken. Mittlerweile werden diese drei Methoden jedoch auch in der klinischen chinesischen Medizin eingesetzt. Die Abkochstücke der traditionellen chinesischen Medizin sind grundsätzlich frittiert, sodass sich jeder nur an den Unterschied zwischen gebratenem Weißdorn und rohem Weißdorn erinnern muss.
Warum sollten wir diese kleine Verdauungsmedizin immer wieder betonen? Denn wenn man zu viel isst, ist es eine kleine Sache, aber wenn man zu viel isst, ist es eine große Sache! Nennen Sie ein paar Beispiele und Sie werden verstehen, worum es geht: Wenn Milz und Magen eines Menschen nicht im Einklang sind, wirkt sich das zunächst auf den Schlaf aus. Es gibt ein Sprichwort: „Wenn der Magen nicht in Harmonie ist, wird der Schlaf unruhig.“„Wenn Milz und Magen einer Person geschädigt sind, kann der Magen nicht gut schlafen. Qi wird unweigerlich uneins sein, und es ist vernünftig, Schleim und Hitze zu verursachen. Schleim und Hitze blockieren den mittleren Brenner und stören den Geist. Sobald die Psyche betroffen ist, können Schlaflosigkeit, Herzklopfen usw. auftreten. wird zu dir kommen. Mit der Zeit wird die Lebensqualität der Menschen abnehmen.
Darüber hinaus führt übermäßiges Essen nicht nur dazu, dass Sie immer weiter abnehmen, sondern führt auch zu Diabetes. In „Suwen: Treatise on Strange Diseases“ heißt es: „Die Ursache für diese Fettleibigkeit ist, dass die Person süße Speisen zu sich nehmen muss und fett sein muss.“ Übergewichtige Menschen sorgen dafür, dass ihnen innerlich heiß wird, und süße Dinge sorgen dafür, dass sie sich satt fühlen, sodass ihr Qi überläuft und dann Symptome verursacht. Diabetes.„Damit ist gemeint, dass Schäden an Milz und Magen zu Transport- und Transformationsstörungen, Hitzestau, Trockenheit und Flüssigkeitsverbrauch im Körper und damit zu Durst führen können. Obwohl Diabetes an sich nicht schlimm ist, sind die Komplikationen das Schlimmste. Ich denke, die Namen „diabetischer Fuß“ und „diabetische Ketoazidose“ hätten tief in den Herzen der Menschen verwurzelt sein sollen, und jeder muss sich daran erinnern.
Bezüglich der Wirkung von Weißdorn muss ich noch etwas erwähnen, nämlich, dass er das Qi fördert und Blutstauungen auflöst. Ich habe es nicht erwartet ~ In Bezug auf diesen Effekt wurde es nicht nur geschrieben, um die Zahl auszugleichen, sondern weil Weißdorn einen guten Ruf für die Verdauung hat, was dazu führt Der Punkt wurde ignoriert.
Kann Weißdorn auch Qi fördern und Blutstauungen auflösen?
Weißdorn kehrt nicht nur in die Milz- und Magenmeridiane zurück, sondern auch in den Lebermeridian. Wenn es zum Lebermeridian zurückkehrt, gelangt es in das Blutsystem und ist daher gut geeignet, die Blutzirkulation zu aktivieren und Blutstauungen zu beseitigen. Weißdorn hat jedoch die Eigenschaft, Blutstauungen zu beseitigen, ohne neues Blut zu schädigen. Daher werden Weißdorn und Angelikawurzel in der klinischen Praxis häufig verwendet. Cyperus cyperus, Färberdistel und andere Kräuter können zur Behandlung von Blutstau und Schmerzen nach der Geburt, anhaltender Lochie, Amenorrhoe, Dysmenorrhoe und anderen gynäkologischen und peripartalen Syndromen eingesetzt werden. Es kann auch mit Chuanxiong, Pfirsichkern, Färberdistel und anderen blutaktivierenden und blutstauungslösenden Kräutern zur Behandlung von Blutstauungen kombiniert werden. In den letzten Jahren haben immer mehr Ärzte Weißdorn zur Behandlung von koronarer Herzkrankheit, Bluthochdruck, Hyperlipidämie usw. eingesetzt.
Nachdem Sie so viele Einführungen über die Wirkung von Weißdorn gelesen haben, möchten Sie ihn dann schnell essen?? Allerdings ist Weißdorn für manche Menschen so sauer, dass sie ihn nicht einmal essen können. Keine Sorge, hier sind einige köstliche und einfache Ernährungsrezepte für Sie.
Der bekannteste Weißdorn ist der kandierte Weißdorn. Es ist schwer zu sagen, wo der kandierte Ahornsirup am authentischsten ist. Peking nennt es Tanghulu, Tianjin nennt es Tangdun'er und Anhui nennt es Sugar Ball. Jeder hat seinen eigenen Namen. Sicher ist nur, dass dieser kandierte Haferbrei auf Eis ein Snack mit Geschichte ist.
Die gebräuchlichsten kandierten Weißdornblüten am Stiel sind die Verwendung von süßem Weißdorn im Spätherbst und anschließendem guten Kandiszucker, den man dann darin eintaucht, bis er fadenziehend ist. Wenn es eine geheime Methode zur Herstellung von kandierten Weißdornblüten gibt, werden sie auch bei Weißdorn und Kandiszucker hart arbeiten. So wählen Sie ? aus Es muss darauf geachtet werden, dass Kandiszucker gut aussieht, ohne sauer oder bitter zu sein.
Diese kandierten Weißdornblüten tauchten erstmals in der Song-Dynastie auf. Der Grund dafür war, dass die Lieblingskonkubine des Kaisers krank wurde (allgemein bekannt als Appetitlosigkeit), und so bat er einen Wunderarzt, die Krankheit zu behandeln. Ein Scharlatan sah, dass es sich nicht um eine schwere Krankheit handelte. Sie war offensichtlich magersüchtig, weil sie zu viel gegessen hatte, also gab er ihr ein Rezept, das darin bestand, Kandiszucker und Weißdorn zusammen zu kochen. Nehmen Sie vor den Mahlzeiten ein paar Tabletten als Vorspeise ein und bewahren Sie diese auf. Das Medikament heilt die Krankheit. Später heilte dieses Rezept tatsächlich die Krankheit der kaiserlichen Konkubine, und diese Praxis verbreitete sich.
Als die kandierten Ahornsirupe am Stiel bei der Bevölkerung beliebt wurden, wurde ein Schild angebracht, um die kandierten Ahornsirupe am Stiel aufzureihen. Tatsächlich ist klar, wer in einer Schüssel mit einem kandierten Weißdorn am Stiel herumlaufen würde? Damals war Porzellan mehrere Dollar wert, aber das Zeichen war anders. Es war überall zu sehen, die Kosten waren gering und es war leicht zu halten.
Die kandierten Hagebutten auf Eis sind gut, aber sie enthalten zu viel Zucker, also probieren wir mal die Weißdorn-Zimt-Suppe.
●Weißdorn-Zimtsuppe
Zutaten: sechs Qian Weißdorn, zwei Qian Zimt, ein Tael brauner Zucker.
Methode: Weißdorn und Zimt in Wasser anbraten, Rückstände entfernen, braunen Zucker hinzufügen und kurz anbraten.
Wirksamkeit: Weißdorn-Zimt-Suppe eignet sich sehr gut zum Trinken für Männer, insbesondere für Männer mit Nierenschwäche. Im Winter können Männer mit Nierenschwäche Weißdorn-Zimt-Suppe trinken, um die Nieren zu wärmen und das Yang zu stärken. Auch für Frauen ist Weißdorn-Zimt-Suppe geeignet, um die Meridiane zu erwärmen und die Durchblutung anzuregen. Es hat die Wirkung, Blutstauungen zu beseitigen, Kälte zu vertreiben und Schmerzen zu lindern, und ist am besten für Frauen geeignet, die Angst vor Kälte haben.
Natürlich können Sie es auch selbst nutzen. Mit Tomaten geschmortes Rinderbruststück, ich glaube, jede Familie kann es zubereiten. Wenn Sie bei der Zubereitung weniger Tomaten und etwas getrockneten Weißdorn hinzufügen, erhalten Sie auf jeden Fall einen anderen Geschmack und es ist gesund und lecker!
Das war’s für Little Hawthorn. Ich wünsche Ihnen allen im Voraus ein frohes neues Jahr. Ich wünsche euch allen alles Gute und viel Gesundheit im neuen Jahr!
