Jedes Mal, wenn ich einen Gesundheitsvortrag halte und über Qi-Mangel, Milz-Mangel sowie übermäßiges Wasser und Feuchtigkeit spreche, bitte ich die anwesenden Freunde, sich gegenseitig auf die Zunge zu schauen, um zu sehen, ob es Zahnspuren gibt. Es stellt sich heraus, dass die meisten Menschen es haben. Dies ist ein Zeichen für einen Qi-Mangel. Wenn Sie gleichzeitig von Müdigkeit, schwacher Stimme, Atemnot und Trägheit, Schwäche der Gliedmaßen, pfeifenden Atemgeräuschen bei der geringsten Bewegung, blassem Teint, leicht unregelmäßigem Stuhlgang, Angst vor Wind und Kälte und leichtem Anstecken begleitet sind kalt usw.Dann besteht die Möglichkeit eines Qi-Mangels. Es ist noch größer.
Also, wie man Qi wieder auffüllt? In der traditionellen chinesischen Medizin gibt es viele Rezepte, und unter den diätetischen Therapiemethoden haben wir das berühmte Huaiyam. Huaiyam kann das Qi der Lunge, der Milz und der Nieren erheblich auffüllen und hat eine starke Kraft, die Rechtschaffenheit zu verbessern.
Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Yamswurzel einen süßen Geschmack und eine weiße Farbe hat, die in Milz und Lunge gelangt. Es kann Lunge, Milz und Nieren nähren und hat neutrale medizinische Eigenschaften. Huaiyam ist eine seltene traditionelle chinesische Medizin, die die Funktion von Milz und Magen stark aktiviert. Seine Fähigkeit, Milz und Lunge zu ernähren, ist schwer durch andere Dinge zu ersetzen.
Die Qualität von Huaiyam ist ebenfalls sehr wichtig. Nur gute Qualität kann eine gute Festigkeit haben. Der Xinjiajia Huaiyam vom öffentlichen Account „Huaishan Medicine Shop“, den ich immer jedem empfehle, ist hochwertiger und authentischer Lehmboden, der schadstofffrei ist. Nach der Einnahme von Huaiyam schickten viele Freunde Feedback und sagten, sie hätten sich sehr wohl gefühlt.
Wie kann also aus so guter frischer chinesischer Yamswurzel köstliche und nahrhafte therapeutische Gerichte hergestellt werden?? Heute werde ich Ihnen eine Zusammenfassung mehrerer Methoden geben, die bereits in unserem offiziellen Bericht vorgestellt wurden.
Rehmannia-Yamswurzel-Suppe
Zutaten:
30 g Rehmannia glutinosa, 9 g Wolfsbeere, 6 g Ophiopogon japonicus, 1–3 Stück Xinhui-Mandarinenschale, 3 g Zimt, ein Stück Schweinefleisch Rückgrat, ein Stück frische Yamswurzel
Übung:
1. Reinigen Sie alle medizinischen Materialien
2. Frische chinesische Yamswurzel waschen, schälen und in Scheiben schneiden
3. Reinigen Sie den Schweinerücken und blanchieren Sie ihn, um den Blutschaum und den Fischgeruch zu entfernen (Sie können etwas Kochwein hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen)
4. Schaum abschöpfen
5. Alle verarbeiteten medizinischen Materialien und Zutaten in den Topf geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, abdecken, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 1 Jahr lang köcheln lassen.5 Stunden.
6. Wenn die Zeit abgelaufen ist, fügen Sie je nach Geschmack die entsprechende Menge Salz hinzu.
Shenqi Yamswurzel-Rindfleischsuppe
Zutaten:
20 g Codonopsis pilosula, 20 g Astragalus membranaceus, 20 g Atractylodes Macrocephala, 10 g Dendrobium, 250 g Rindfleisch, eine frische Yamswurzel, entsprechende Menge Salz , Ingwerscheiben, Kochwein, Sesamöl und gehackte Frühlingszwiebeln.
Übung:
1. Das Rindfleisch waschen und in Stücke schneiden
2. Waschen Sie die medizinischen Materialien
3. Geben Sie die medizinischen Zutaten und das Rindfleisch zusammen in die Kasserolle und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu.
4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen, Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen
5. Auf niedrige Hitze stellen und köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart und zart ist.
6. Fügen Sie je nach Geschmack die entsprechende Menge Salz hinzu und fügen Sie dann Sesamöl, gehackte Frühlingszwiebeln usw. hinzu. ganz nach persönlichem Geschmack.
Fünf-Schatz-Suppe aus Qi und Blut
Zutaten:
1 frische Yamswurzel, 20 g Lotussamen, 8 rote Datteln, 20 g Erdnüsse, 20 g brauner Zucker
üben:
1. Die Yamswurzel waschen und schälen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen
2. Die restlichen Zutaten waschen und Erdnüsse bzw. Lotussamen jeweils 15 Minuten einweichen.
3 Geben Sie die Lotussamen und Erdnüsse in den Topf, gießen Sie zuerst das Wasser zum Einweichen der Erdnüsse in den Topf und fügen Sie dann eine kleine Menge Wasser hinzu
4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere Hitze stellen und 40 Minuten köcheln lassen. Chinesische Yamswurzel und rote Datteln hinzufügen und 30 Minuten weiter köcheln lassen.
5. Braunen Zucker hinzufügen und vor dem Servieren 3 bis 5 Minuten kochen lassen. Gut umrühren.
Acht-Schätze-Yam-Suppe
Zutaten:
200 g frische Yamswurzel, 6–8 rote Datteln, 10 g Longanfleisch, 10 g Wolfsbeere, 10 g Gorgonfrucht, 20 g Lilie, 20 g Adzuki-Bohnen, 50 g Klebreis, entsprechende Menge Zucker
Übung:
1. Yamswurzel schälen, waschen und in Stücke schneiden
2. Alle Zutaten waschen und einweichen; Entfernen Sie das Kerngehäuse der roten Datteln und legen Sie es beiseite.
3 Weichen Sie den Klebreis 1 Stunde im Voraus ein, gießen Sie ihn dann in den Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie
4. Anschließend weitere Zutaten hinzufügen, auf niedrige Hitze stellen und 30 Minuten
5 kochen lassen. Regelmäßig umrühren, bis die Suppe eingedickt ist
Klette, Yamswurzel, Polygonatum odoratum und Schweinerippchensuppe
Zutaten:
120 Gramm frische Klette, 120 Gramm Yamswurzel, 8 Gramm Polygonatum odorifera , mehrere Rippenstücke, 3 Scheiben Ingwer und die entsprechende Menge Salz.
Übung:
1. Reinigen Sie das Polygonatum odoratum und legen Sie es beiseite.
2. Legen Sie die Rippchen in kaltes Wasser, entfernen Sie die Verunreinigungen mit Ingwerscheiben, kochendem Wein und Wasser und waschen Sie sie anschließend.
3 Die Yamswurzel schälen und in Stücke schneiden.
4. Die Klettenwurzel waschen, schälen und in Stücke schneiden.
5. Geben Sie alle verarbeiteten Zutaten in den Suppentopf, fügen Sie Ingwerscheiben und etwa 4–5 Schüsseln Wasser hinzu. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren, abdecken und 1 Jahr köcheln lassen.5 Stunden.
6. Zum Schluss mit Salz abschmecken und servieren.
Geschmorte Schweinerippchen mit Dendrobium, Yamswurzel und Schneebirne
Zutaten:
10 Gramm Dendrobium, 100 Gramm Yamswurzel, 300 Gramm Rippchen, eine Birne, 5 Gramm Polygonatum odorifera, 3-5 Gramm Mandarinenschale, 2 kandierte Datteln, 3 Scheiben Ingwer und eine angemessene Menge Salz.
Übung:
1. Reinigen Sie das Dendrobium und lassen Sie es eine Weile einweichen. Nehmen Sie es dann heraus und geben Sie es in den Suppenbeutel.
2. Die Schweinerippchen in einen Topf mit kaltem Wasser geben, Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen und gründlich waschen.
3 Die Yamswurzel schälen und in Stücke schneiden.
4. Die verarbeiteten Schweinerippchen, die Yamswurzel, das Polygonatum odorifera, den Dendrobium-Suppenbeutel, die Mandarinenschale, zwei kandierte Datteln und die Ingwerscheiben in den Topf geben, etwa fünf Schüsseln Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 1 köcheln lassen.5 Stunden.
5. Die Birnen entkernen und in Stücke schneiden.
6. Birnen in den Topf geben und 20 Minuten weiterkochen.
7. Zum Schluss mit der entsprechenden Menge Salz würzen.
Ich hoffe, dass jeder lernen kann, sich in seiner täglichen Ernährung zu ernähren, Medikamente mit Lebensmitteln zu kombinieren und durch den Genuss köstlicher Speisen gesünder zu werden.
