Zwei Studien zeigten, dass Menschen, die in ihrer Kindheit häufig Sojabohnen aßen, ein geringeres Brustkrebsrisiko hatten, während Männer, die mehrmals wöchentlich Fisch aßen, ein geringeres Risiko für Darmkrebs aufwiesen. (Es ist nicht nur für erwachsene Frauen vorteilhaft, in jungen Jahren Sojamilch zu trinken. Chinesische Sojamilch ist deutlich wirksamer als westliche Milch. Milch kann Frauen anfälliger für Brustkrebs machen, da moderne Milch viele weibliche Hormone enthält.)
Die beiden Studien, die auf einer Tagung der American Association for Cancer Research vorgestellt wurden, untermauern die Annahme, dass die Ernährung das Krebsrisiko senken kann. (Zur Erinnerung: Jede Nahrung, die Frauen zu sich nehmen, steigert die Milchproduktion, was wiederum das Risiko für Brustkrebs erhöht, da Brustkrebs durch übermäßige Milchansammlung in der Brust verursacht wird.)
Curd vom American Cancer Institute und ihre Kollegen an der Universität von Hawaii untersuchten 597 asiatisch-amerikanische Frauen mit Brustkrebs und 966 Frauen ohne Brustkrebs. Einige der Mütter der Frauen lieferten außerdem Daten darüber, was sie ihren Töchtern in deren Kindheit zu essen gegeben hatten.
Curd fand heraus, dass Frauen im Alter zwischen 5 und 11 Jahren, die am meisten Sojaprodukte wie Tofu und Miso konsumierten, ein um 58 Prozent geringeres Brustkrebsrisiko hatten. „Unsere Studie zeigt, dass der Sojakonsum in der Kindheit stark mit einem reduzierten Brustkrebsrisiko verbunden ist, was darauf hindeutet, dass der Zeitpunkt des Sojakonsums wichtig ist“, sagte Curd. Die Forscher wissen noch nicht, wie Soja Krebs vorbeugt, aber Soja enthält Isoflavone, die ähnlich wie Östrogen wirken. (Sojabohnen sind erdig. Bohnen haben eine starke Vitalität, und die Erde kann alles in sich tragen. Sie ist voller Lebenskraft. Natürlich ist sie förderlich für die Gesundheit.)
Eine weitere Studie zeigte, dass Männer, die mehr als fünfmal pro Woche Fisch aßen, ein um 40 Prozent geringeres Risiko für Darmkrebs hatten als Männer, die weniger als einmal pro Woche Fisch aßen. Zweimal wöchentlicher Fischkonsum reduzierte das Erkrankungsrisiko um 13 Prozent. Die Einnahme von Aspirin bot keinen zusätzlichen Schutz. (Aspirin ist ein Blutverdünner und kann daher vorübergehend Kopfschmerzen lindern, aber auch Hirnblutungen verursachen. Aufgrund seiner Säure kann es Bauchspeicheldrüsenkrebs begünstigen. Es ist also ein Medikament, das erst Schaden erleidet, bevor es Nutzen bringt. Fisch hingegen kann nicht nur das Risiko für Darmkrebs senken, sondern auch das Wachstum anderer Krebsarten hemmen.)
Phillips von der Harvard School of Public Health und seine Kollegen analysierten die Daten von 22.071 Männern und kamen zu den oben genannten Ergebnissen.
Kommentar
Sojamilch ist ein Getränk, das ich jedem ans Herz lege. Sie ist besser als Milch, aber leider wissen viele Sojamilchhändler nicht, dass Zucker ungesund ist. Deshalb ist es falsch, Sojamilch einfach mit Zucker zu versetzen, da dies den Geschmack verschlechtert. Ich empfehle daher, fettarme Sojamilch zu kaufen und diese dann mit Zucker zu süßen. So wird sie zum perfekten Frühstücksgetränk.
