蛰小豆是我们生活中常见的食物，很多时候我们都能在碗里看到它。比如吃八宝粥的时候，如果碰巧又看到了它，那么今天我们就来聊聊蛰小豆吧。
事实上，赤霞豆有两种药材，一种叫赤霞豆，另一种也叫赤霞豆。前者品质较好，但现在数量很少，所以大部分都叫赤霞豆，统称为赤霞豆。
据估计，大家可能都没能想象到，在古人眼中，赤小豆是神一样的食物，与其他食物根本无法相提并论。
在古人心中，赤小豆拥有特殊的能力，这与迷信密切相关。
例如，《五行杂论》中写道：
“此方常于正月初一服用，对预防传染病也十分有效。农历正月初七、七月初七，男子吞服七粒红豆，女子吞服十四粒。月经周期无病，且不易染病。”
显然，这种有时甚至会考虑到男女差异等特殊情况的红豆疗法，并非医学概念，而是无论从哪个角度来看，都是传统习俗的一部分。另一个例子是《隋光记》中记载：“初秋时，服十粒红豆，以秋水止痢”，其原理相同。此外，还有一种说法是赤小豆是憎恶鬼魂之物。《绥石座记》记载：“公公之子无能，冬至时死为瘟疫鬼魂。他惧怕红豆，所以每日熬豆粥以示憎恨。”由此可见，古人甚至对服用红豆的日期也有所规定，仅限于冬至。正单节、元宵节、七夕节、离秋节等节日服用红豆都有预防瘟疫的功效。
原来在古人眼中，这赤霄豆并非寻常之物，而是辟邪之物。一般来说，辟邪之物包括水、火、铜镜等等，赤霄豆也不例外。至于为何赤霄豆如此受古人珍视，其地位甚至高于其他食物，我不得而知。
更令人愤慨的是，晋朝有一位名叫郭普的名人，他博学多才，不仅通晓世事，还擅长算命等其他技艺。然而，他却有着与赤霄豆厮混的丑闻。
这里发生了什么事？
原来这个郭普曾经去过庐江，住在一个大家庭里。你说住在那儿应该过得很好，可这个郭普却不是。他长得那么漂亮，郭大才第一眼就被迷住了——怎么可能比刘亦菲还漂亮！
接下来的几天，郭大才几乎夜不能寐。他觉得如果不能和刘亦菲在一起，自己的人生就完了，可是“白白得到的”，怎么可能得到呢？她怎么办？
接下来发生的事情，似乎郭大才的行为非常不合情理，可能是因为爱情使然，你为什么这么说？结果发现，郭大才想出的解决办法根本不在考虑范围内（我不知道哪个兄弟更无趣，而且史书上也有记载）。
我看到郭普不知道该去哪里，拿了“三升红豆”，然后半夜围住了这家人的院子，撒了红豆，然后估计他回到家后又做了别的事（这没有记录）。
结果，奇迹发生了。天亮后，主人从屋里出来，吓得吐了舌头，因为他看到成千上万身穿红衣的人包围着他的房子，可是当他走近这些红衣人时，这些人却消失了。
师父吓得昏了过去，感觉自己被人砍了一刀，但无论他怎么想都想不明白原因，于是就来向郭普求助（郭普是对的人）。
于是郭普假装算了算，最后一本正经地告诉老爷，原来是你的丫鬟，那个非常漂亮的丫鬟，真不吉利，“你家不应该留着这个丫鬟”。
师父仍然惊愕不已：“哪个？您说的是哪个？”
郭普差点哭了出来：“就是她，就是那个长得像刘亦菲的人！”
师父也很着急：“我不在乎她长什么样，我只想知道该如何处理这件事！”
郭普告诉其他人：“如果能把它卖到东南方向三十里，那么这个邪灵就能被消灭。”
虽然主人知道丫鬟长得漂亮，但他毫不在意，按照郭先生的吩咐，很快就把丫鬟卖掉了。当然，买家是郭普另有所图安排的那个小马。
就这样，文人郭普在池小豆的帮助下，把一个女孩娶进了家门。
这件事告诉我们两点信息：第一，封建社会的一些文人追求女子是应该受到严厉批评的；
即使在今天，在朝鲜半岛和日本列岛，“撒豆驱鬼”的习俗仍然在民间习俗中广泛流传，但被驱逐的鬼魂是外国鬼魂。
接下来，我们来谈谈古代人使用赤小豆治疗疾病的故事。
据《朱氏证方集》记载：“宋仁宗在东宫患腮腺炎，命道士赞宁为其治病。”此处所指的腮腺炎即为现代的腮腺炎。宋代皇室与道士关系密切，几乎无所不能。
那么，禅宁道士是如何治疗的呢？他“取四十九粒赤霄豆，咒骂一番，与其他药物混合，治好它。”
众人看了一眼，这位神明，原来赤小豆真的有超能力，可以用咒语召唤他来治愈疾病。
当时，有一位名叫任承良的贵族亲眼目睹了这一切，他对道士的敬佩之情如同奔腾的江河。一位名叫傅勇的朋友说道：“吃药疗伤吧。”任承良兄十分好奇，便问傅勇：“你用的是什么药？”傅勇最后高兴地回答道：“这是赤霄豆。”
任承良这才明白，原来赤霄豆不用念咒就能治病。道士念咒不过是玩弄神秘罢了。
看来宋朝皇帝被道士们彻底欺骗了。
因此，故事并未结束。后来，任承良路过余丈，遇到一位医术高明的医生，擅长治疗“痈疮”，也就是腰侧的痈疮。老人思索良久，最终还是忍不住多问了几句。他说：“难道赤霄豆就叫赤霄豆吗？”据说你用的药就是赤霄豆？
医生听到这话，大吃一惊，重重地跪倒在地，哀求道：“老板，您的视力确实很好，但我用这副药要养活我家三十多人，希望您不要告诉别人，老板。”
大家需要注意的是，这份纪录并不像郭普的纪录那样神秘，而是一份具有浓厚医学文献色彩的纪录。
那么，这种红豆是什么食物？它有什么作用？
原来，中医认为：
赤小豆性平，味甘酸。功效及主治：利尿祛籽，解毒祛脓。用于水肿、脚气水肿、黄疸、尿红、风热关节痛、痈疮、肠脓肿腹痛。入心经、小肠经。
以上宋仁宗的故事展现了赤霄豆的解毒功效。
赤霄豆除了解毒之外，最重要的功能是利尿。下面列举一些古代典籍中用赤霄豆利尿消肿的方剂：
①治疗水肿：无法坐卧，头、脸、身肿胀：桑枝烧灰，浇汁，煮空心红豆，饱食，饿了就吃，不要吃。（《梅时记》验证方）
②治疗腹水：取一把白茅根茎，三升红豆，煮熟晒干，去根食用豆子，将煮熟的水与尿液一起灌服。（“肘后充血法”）
③水肿的治疗从脚部开始，水肿进入腹部就会致命：取1升红豆，煮至腐烂，取4、5升汁液，敷于膝盖以下温热处；（《孤单的聚会》）
④ 治疗脚气、气短、大便涩涩、身体肿胀、脚肿、水肿：半升红豆，两两桑白皮（烧焦磨碎），一把紫苏茎叶（磨碎烤熟）。除红豆外，前三种药材均磨成粉末。每次取一颗红豆，加五杯水煮沸，捞出豆子，取两杯半汤汁，加入四把钱刀药粉，一份生姜，捣碎，炒至一杯半，温热服用，然后挑豆子吃，第二天再吃。（《三治宗路》红豆汤）
由此可见，古人非常依赖赤霄豆的利水功效。许多方剂中都用到赤霄豆，而我们在生活中也发现，赤霄豆确实具有利水的功效。
我们通常可以使用一种简单的方法，即食方，即使用100克赤小豆，然后与一条一斤以上的鲤鱼一起熬汤，尽量少放盐和其他调味料，喝汤吃鱼，这在中医里被认为是一种脱水食物，与赤小豆一起煮后，效果会更好。
正常情况下，很多人有时会出现水肿，例如腿肿，这是由于体内能量不足引起的，所以你可以喝这个汤两次，肿胀很快就会消失，效果非常明显。
当然，如果水肿是由严重疾病引起的，您仍然需要去医院就诊。但这种处方可以作为协调治疗的一种方法。
红豆还有什么其他用途？
据文献记载，若患腮腺炎，可利用赤霞豆的解毒功效进行治疗。取50至60粒赤霞豆，研磨成粉末，再用蛋清和水调成糊状，涂抹于纱布上，敷于患处，对腮腺炎的康复效果显著，且能迅速消肿。
赤小豆还有另一个功能，那就是促进乳汁分泌。有些女性产后乳汁分泌不足。在一本书中，他提到自己的妻子产后没有乳汁，“产后乳汁脉搏消失已七十天”。结果，妇科医生陈子明无奈之下，用了很多药也无济于事，妻子痛苦不堪，身体也十分虚弱。
这时，一位朋友碰巧送给他们家一些红豆。于是，陈子明给妻子煮了红豆汤。他没想到的是，当晚“妻子胸口青筋暴起”。
陈子明大吃一惊，连忙翻阅那本书，只见上面用草书记载着赤小豆有促进牛奶分泌的功效。
似乎无论名人多么伟大，有时也会读不懂书。这正应了那句中医“活到老，学到老”的说法。
在炎热潮湿的夏季，我们可以用赤小豆烧水饮用，一次约30克就足够了，可以加一点冰糖，如果脾胃不虚弱发冷，还可以加一点绿豆，可以增强清热效果。
我们的“养生汤”节目介绍了用红豆鲤鱼汤治疗水肿的经验。节目播出后，我去北京电视台采访，一位观众打来电话。她说她怀孕后腿肿得很厉害。节目播出后，我自己也做了这个汤。喝了一次之后，腿上的水肿就消了。她打电话来问能不能继续喝。我正好接了电话，就告诉她：可以喝，但是不要一直喝。现在水肿消了，就不用一直喝了，因为孕妇饮食的原则是多样化，不要总是吃同样的食物。
看来有时候，一些小知识真的能在生活中派上用场。