地黄，简称地黄，其最正宗的产地是河南焦作，那里也是淮山产地，土壤肥沃。我去考察淮山时，看到田里长满了地黄。古人认为那里的土地肥沃，土壤肥沃，适合种植山药和地黄等药材。因此，明代的张景月说：“复地黄产于中州肥沃的土壤，味道最浓郁，色泽金黄，亦如泥土之色；味甘，亦如泥土之味。”
这种生地黄经过蒸煮、干燥等工序后，就成了熟地黄。
古人认为：“地黄味甘，性温，下沉，阳中阴，无毒。入肝肾经，生血生精，补脑髓，补长骨。”
《本草纲目》认为，地黄的功能有：
“充盈骨髓，强健肌肉，生成精血。补益五脏和内伤，疏通血管，明目聪耳，使胡须和头发变黑，治疗男性五产七伤，女性外伤细胞渗漏，月经不调，以及各种胎儿和分娩疾病。”
多年研习中医，我的经验是：在补肾益精的药物中，地黄当之无愧地领衔，其他药物只能与之配伍使用。除地黄外，没有其他药物能够独立承担这项重要的任务。
在滋养肝肾阴的六味地黄丸中，君药是地黄；在温补肾阳的金葵肾气丸中，君药也是地黄，且药量较重。重要的是，它具有滋补肾精的功效。在历代滋养肝肾的方剂中，地黄的应用可谓数不胜数。例如，《丹溪心法》中，大补阴丸用于治疗阴虚骨热引起的潮热；还有软虎谦丸等等。
明代出现了两位医生，他们都是道士，都喜欢使用术帝。一位是张景月，另一位是陈世铎。
张景岳在中医内科学领域做出了巨大贡献，著有《景岳全书》。他尤其擅长运用俞狄，因此被誉为“张俞狄”。仔细研读书中，你会发现俞狄的方剂占了很大一部分，对俞狄的论述也更加详尽，甚至超过了张景岳。我常用的火火汤则出自陈世铎的著作。这两位中医都认为，肾是人体的根本，只有肾精充足，阴阳才能和谐。
现代社会，肾精不足的情况较为普遍。如今，许多因素都会损害和消耗肾精。人们工作疲惫，休息时却无法放松；杂事繁多，思虑过度。这些情况都会导致肾精损耗。因此，滋养肾精是一个必须重视的问题。
今天，我将为大家介绍一种广东人常用的食疗方法，叫做生熟龙骨汤。这种汤在一般的粤菜馆里都很常见。
这道汤的配方如下：首先准备食材，500克带肉的猪脊骨（即猪脊椎骨）；30克熟肉末，20克生肉末，3颗蜜枣，3个去皮干龙眼，5片姜，少许盐。
1. 先将生姜去皮，把切好的姜皮和猪龙骨放入水中，用沸水煮沸，然后捞出。丢弃姜皮。
2. 将地黄和生地黄煮半小时，将去皮的生姜切片，然后加入猪肋骨、姜片和蜜枣一起煮，最好煮约一小时。
3. 在关火前约十分钟，加入龙眼肉（有些汤的做法不放龙眼）。
4. 加点盐调味，直到你能接受为止。
这样，这道生熟龙骨汤就做好了。这道汤特别适合肾精肾阴不足的人，尤其是在春天，如果感觉燥热烦躁，皮肤也有各种问题，每周喝两次这道汤，对身体非常有益。
方剂中使用生土的原因主要是因为南方气候较为炎热，体液容易受损，容易伤阴。此时，若生土与熟土结合使用，效果会更好。
对于阳虚且大便稀溏的人，不宜食用此汤。
如果你是素食主义者，可以只用地黄熬制不含猪肉的汤，再加入一些莲藕和山药，也能起到很好的滋补作用。
这熟悉的地方的美丽难以用语言形容。这几天，一位朋友问我，说她17号开始鼻咽部肿胀疼痛，19号开始咳嗽，然后整个头部都肿了起来。她从28号开始问我。
当时，我让她发一张舌头的照片。我认为是肾精不足导致的。同时，我判断她已经连续十天服用清热解毒的中药和红霉素都无效，说明主气不足，所以我开了地黄。主火汤里要放90克地黄。她28号服药，第二天给我发了条微信：“罗医生，昨天中午服药后，鼻咽部的肿胀和疼痛减轻了很多。早上起来感觉喉咙里有点黏痰，还有点干咳。其他都好，今天继续服药。”希望这位朋友早日康复。
张景月的书中曾记载过这样的例子。这种上焦症是一种虚火，需要补充肾精来降火。只有树脂才能承担这项重要的任务。
因此，擅长使用须帝的陈世铎如此赞颂须帝：“真阴之气必无此而生，假火之焰亦不可落。荀（xún）乃杀生之神，延年益寿之妙！”
