许多食物都标榜富含钙，但过量摄入钙可能有害。一位四十多岁的女性因为总是感到疲倦，开始服用大量营养补充剂，包括复合维生素和钙片。半年后，她患上了“乳碱综合征”，甚至肾脏也出现了钙化。请重新开始正常饮食，否则你的肾脏可能终生受损。
所谓乳碱综合征，简单来说就是碱中毒，可导致肾功能不全和肾钙化。它是高钙血症的一个严重问题。过去，一些消化性溃疡患者容易出现乳碱综合征，因为这些患者需要大量补充钙剂和碱性溶液。但后来治疗趋势发生了改变，乳碱综合征在这些患者中也变得罕见，仅见于部分肾透析、癌症和甲状旁腺功能异常的患者。
马偕医院肾内科主治医师邱尊宇表示，虽然乳碱综合征在消化性溃疡患者中很少见，
至于马凯接诊的那位40岁女性患者，她有服用大量营养补充剂的习惯。邱尊宇表示，该患者约半年前因长期抑郁开始服用多种综合维生素，主要以维生素B为主，同时还服用钙片和中药。但半年后，出现了不良反应，出现恶心、呕吐、失眠等症状，不到三周体重就下降了4公斤。
邱尊宇指出，该患者原先身体健康，初步检查未见异常，但经详细检查发现患有乳碱综合征。除高钙血症和代谢性碱血症外，其肾脏也存在功能不全、肾钙化等损害，罪魁祸首可能与钙摄入过量有关，因为她服用的各种复合维生素中都含有碳酸钙。经计算，她平均每天可能摄入4至6克钙。
由于怀疑是钙摄入过量引起的疾病，医生要求患者停止服用营养补充剂。结果，停食一周后，症状明显改善，但据估计肾功能至少需要半年才能恢复。邱尊宇指出，这算是不幸中的万幸，如果她再次进食，可能就不得不走上肾透析之路了。
评论
“我已经说过无数遍了，别吃这些外国货。根本不需要什么专业医生的证明。只要我们部门的福尔摩斯收集一下资料，案子就能破。读者朋友们，请看看这份报告。是不是像《西游记》？猪八戒是不是出现在电影里了？这只是台湾的一份报告，这种新闻在美国报纸上也屡见不鲜。读者们等着瞧吧，明天又会有一个被西药厂收买的西医来替他们说话，我告诉过读者他们会说什么，全是些老掉牙的说法，就是说吃维生素要遵医嘱，只要听医生的话，吃维生素就没问题。这些老掉牙的说法我听多了，早就听腻了。”
结论是：服用这些营养补充剂的潜在危险绝不仅仅是肾透析。这只是冰山一角。它实际上是在滋养癌细胞和病毒。目前情况正在好转，所以请听从民营中医卫生部门的建议，不要服用这些会害死人的维生素。中餐才是最好的，我国经过数千年研究的饮食方式才是最健康、最有益于身体的。请尽情享用美味的中餐和正宗的台湾美食。