虽然世界卫生组织公布的SARS死亡率目前为5.6%，但疾病专家认为，根据计算方法的不同，实际死亡率可能为10.4%，几乎是世卫组织计算出的死亡率的两倍。
目前世界卫生组织计算SARS死亡率的方法是将死亡人数除以疑似病例数。分母不仅包括已康复者，还包括仍在住院的患者，而这些患者也可能死亡。疾病专家认为，更准确的计算方法是将死亡人数除以已康复患者人数加上死亡人数，其中不包括SARS患者和仍在住院、病情不明的“疑似”患者。
使用这种方法，香港的 SARS 死亡率为 17.7%，加拿大为 18.2%，中国大陆接近 50%。
香港媒体23日报道，受非典疫情影响，由于维生素C有助于增强人体抵抗力，市场上出现了抢购维生素C补充剂的现象。目前，香港乃至全球都出现了维生素C短缺的情况。
评论
“各位，请注意，世上无知的人太多了。什么维生素C能增强身体抵抗力？维生素C片会导致动脉夹层，补充维生素C的最佳方法是喝橙汁，没有任何副作用。但有些人不相信自然，只相信科技，盲目服用维生素C片。我发现很多肾结石患者都是因为长期服用维生素C引起的。我这里有个牙医，一辈子都没吃过任何维生素，也没生过病。有一天，他妻子买了最新的维生素C片。他吃了大概两周后，就得了肾结石。我帮他取出了结石，告诉他这是因为服用维生素C。他打电话问制药厂，得到的答复是有可能，但他们也不确定。”
如果你觉得生活太无聊太安逸，整天无所事事，请尽量多吃维生素C片，不要喝果汁。我保证一个月内你的肾脏就会出现肾结石。继续吃，不要停下来。我保证你会去做动脉剥脱术，很高兴换导管，恭喜你，你无聊的生活终于有点儿“事儿”了，花了很多钱，还生病了，这感觉真不错。这篇文章还说，不要告诉你的敌人，否则他们会活得太久，对你没好处。
增强自身抵抗力对预防SARS最为有益。
对于目前尚无疫苗的SARS病毒，卫生部提倡最有效的预防方法是提高个人抵抗力。
因此，近期各种食品补充剂和保健品在网络上广泛流传，其中包括养乐多中含有N-7627型特殊活性乳酸菌的产品，该产品对预防和治疗SARS病毒颇有成效；还有鸡精，由于其营养丰富，有助于促进健康和增强免疫力，长期以来一直被广泛食用。因此，近来国内鸡精市场销量大幅增长……
然而，市面上鸡精品牌众多，消费者该如何挑选物美价廉的鸡精呢？据我们了解，市面上鸡精的盐分（钾钠含量）普遍过高，会给肾脏造成较大负担。此外，普通鸡精的鱼腥味也往往难以察觉。
针对这些问题，大成专门成立了生物技术部门，研发出脱盐技术，在脱盐的同时还能去除恼人的鱼腥味，使大成鸡精更加美味。除了低盐传统鸡精外，大成还为成年人提供四物鸡精，以及小国风味的可可鸡精。
曾荣获2002年国家生物技术和医疗质量奖的大成系列鸡精，特别添加了能增强人体抵抗力的巴西蘑菇（又名姬松茸）！姬松茸中的高分子多糖能够调节身体机能，发挥正常的免疫力。即使接触过敏原，也不容易出现打喷嚏、咳嗽和流鼻涕等症状，对病毒的抵抗力也会自然提升。
由于大成企业是中国最大的鸡肉供应商，所有鸡肉均来自大成绿叶专业农场，因此鸡肉成本相对较低，并直接回馈给消费者。
增强身体的防御能力和抵抗力需要长期的维护。为了保护您和家人的健康，每日营养摄入至关重要。尤其是在产品种类繁多的市场中，消费者更应该睁大眼睛，仔细挑选物美价廉的产品，避免盲目相信广告铺天盖地的品牌产品。
评论
“各位，请仔细阅读这份报告。这绝对是大成企业收买的记者或者跟他们关系密切的人写的。这是利用公众恐慌牟取暴利的手段。这种人为了赚钱不择手段，企业真的会倒闭。以下几点供大家参考。”
首先，中医理论是“补益益气，祛邪”。食疗应在工作日进行。选择优质食材，正确烹饪，并注意食疗期间的排泄。人每天都需要排便。如果您有便秘的习惯，必须先治好便秘。否则，您本身便秘，此时又需要服用大量补品，结果反而会适得其反。任何营养物质只能在24小时内被人体吸收，一旦超过24小时，营养物质就会变质，因此便秘会导致更多毒素在体内积聚。所以便秘患者绝对不能服用补品，因为补品刚进入人体时新鲜有效，但由于便秘，如果长时间滞留在体内，反而会变成毒素。
第二：补药需要用未经提炼的药材，煮沸或研磨成粉末，再用蜂蜜烘烤，这样才能保留药材的活性成分。一旦精炼或炮制，药材的活性成分就会流失，不仅无法被人体正常组织吸收，反而会变成毒药。这就好比吃苹果营养丰富，但如果对苹果进行化学分析，它可能由数百种不同的物质组成。如果只取其中一部分浓缩成小药丸，它就变成了毒药，等等。我们应该花时间直接吃苹果，而不是购买苹果药丸。所以，多喝橙汁补充维生素C是正确的，千万不要服用维生素C片剂。我有很多病人因为肾结石和乳腺癌来找我，我发现她们服用的维生素C越多，肾结石就越严重，乳腺肿瘤也越大。
“我的结论是，我们应该把钱花在优质食物上，而不是为了自以为是地补充营养而把钱浪费在完全无效且有害的补品上。“
“当然，如果你想赚钱杀人，那就另当别论了。你不需要雇人谋杀或毒害自己。你只需要买很多维生素送给你的敌人，让他临死前感谢你的好意，这样警察就查不出来了，因为他死于癌症，这是一种正常的死因。”
