Согревает Ян, рассеивает сырость и восполняет ци.

Мы часто слышим, как люди говорят: «Все болезни начинаются от простуды».

Зимой само слово «холод» уже становится очень хлопотным.

Однако всякие болезнетворные микроорганизмы и внешние недуги в наше время очень любят этот «холод». Они используют «холодный воздух», чтобы незаметно проникать в тела людей и «жечь, убивать и грабить» их. Это называется высокомерием. Властный, делай что хочешь.

И нам приходится защищаться от микоплазмы, гриппа, COVID-19 и бактерий. В то же время нам нужно защищаться от простуд, вызванных простудой. Мы торопимся, но не знаем, что делать. Как мы можем так «выгореть»? Это можно описать.

Иногда я даже думаю, как бы мне хотелось, чтобы появился Сунь Укун и начертил для нас круг. Пока мы внутри круга, никакое внешнее зло не проникнет. Это было бы так круто.

К сожалению, в реальной жизни Сунь Укуна не существует.

К счастью, в реальном мире существует «граница», созданная китайской фитотерапией, которая защищает нас.

Иногда для создания этих «чар» даже не нужен «Сунь Укун» с «могучими навыками». Достаточно знать хоть что-то об окружающих нас ингредиентах, чтобы создать «чары», которые защитят нас и наши семьи.

Например, перед лицом холода и зимней стужи, а также перед лицом внешнего зла, окружающего нас, на кухне существуют обычные приправы, которые являются лучшим «сырьем» для этого «чара».

Вот он: перец.
Многие восхищаются приправными свойствами перца, но, как всем известно, его способность «защищать» организм от холода также весьма примечательна.

Сегодня давайте поговорим об этом перце подробнее.

Холодно и холодно

Зимой, если вы обнаружили «признаки» простуды или простуды, чем раньше вы начнете лечение, тем лучше.

Если удастся предотвратить его развитие до того, как оно произойдет, можно будет избежать многих последующих проблем.

В конце концов, во время простуды люди относительно слабы. Слишком много патогенов «прокрадываются» и «воспользуются» слабостью организма.

Таким образом, возможно, сначала вы просто простудились, затем это переросло в простуду, затем вы были инфицированы определенной бактерией, затем вы были инфицированы определенным вирусом, затем вы были инфицированы микоплазмой... и затем тест-лист стал красным. , доктор выглядел высокомерным.

А «источник» всего этого — просто «простуда».

Конечно, если вы не хотите, чтобы все это произошло, вам следует защищать себя от простуды и не допускать ее возникновения на корню.

Но зимой действительно нелегко вообще «не простудиться».

Особенно для людей, которые уже замерзли, «легкий ветерок» для других может заставить их почувствовать «пронизывающий холодный ветер», не говоря уже о завывающем северном ветре и падающих снежинках.

Именно поэтому очень важно разогревать тело.

Добавление перца в свой рацион — это «маленькая хитрость», которая поможет нам «согреть» свое тело.

С точки зрения традиционной китайской медицины перец способен восполнять огонь и ян, помогая предотвращать и регулировать симптомы, связанные с простудой и простудными заболеваниями.

Эту способность перца подтвердила современная наука.

Противовоспалительное, регулирует иммунитет

При респираторных инфекциях, особенно сложных респираторных инфекциях, «воспаление» — тема, которую трудно обойти стороной.

В конце концов, многие неприятные симптомы, которые мы ощущаем, являются внешними проявлениями «воспаления».

В определенной степени перец может помочь нам облегчить симптомы, связанные с воспалением, и сделать организм более комфортным.

Исследования показали, что экстракт перца оказывает хорошее воздействие на уменьшение воспаления дыхательных путей, вызванного определенными веществами при астме.Он может регулировать соотношение лимфоцитов, таких как некоторые Т-хелперы и регуляторные Т-клетки, а также общее количество иммунных клеток в сыворотке. Уровни белка E, IgE к овальбумину и IgG1 к овальбумину регулируют высвобождение гистамина в сыворотке.

Результаты иммуногистохимии показали, что фиброз и инфильтрация воспалительных клеток улучшились после введения экстракта перца.

Антибактериальный

Когда защита организма слаба, когда организм окружен «волками», было бы здорово, если бы рядом с ним находился факел, чтобы «волки», увидев его, испугались и держались подальше, не имея возможности приблизиться.

Если предположить, что различные патогены — это волки, которые «жадно пытаются что-то сделать», то перец — это тот факел, который может нам помочь.

Исследования показывают, что алкалоиды и эфирные масла в перце обладают сильной антибактериальной активностью и могут помочь нам противостоять вторжению различных бактерий.

Гидролизат черного перца проявил сильную антибактериальную активность в отношении золотистого стафилококка, Bacillus cereus, кишечной палочки, клебсиеллы пневмонии, сальмонеллы брюшного тифа, синегнойной палочки и других бактерий.

Некоторые учёные изучали антибактериальный механизм экстракта перца. Результаты показывают, что у некоторых бактерий, обработанных экстрактом перца, повышается внеклеточное содержание пирувата и активность трансаминаз. Предполагается, что это может влиять на нормальный физиологический метаболический процесс штамма. Среднее энергообеспечение и синтез ключевых веществ приводят к гибели бактериальных клеток, тем самым подавляя их рост.

Жаропонижающее

Простуда и лихорадка — это очень мучительно.

Если вы сможете правильно использовать этот маленький перец, то это «жаропонижающее» средство, вероятно, будет гораздо проще.

Так как этот ингредиент «специализируется» на «согревающем» воздействии, многим будет интересно, как он может быть «жаропонижающим».

Любопытны не только мы, но и врачи, и ученые.

Проверив фармакологическую эффективность жаропонижающих препаратов и сделав соответствующие выводы о самом процессе жаропонижения, некоторые учёные использовали принцип доказательства от противного для проведения исследований жаропонижающих свойств тепловых препаратов и обнаружили, что тепловые препараты иногда оказывают более сильное жаропонижающее действие, чем жаропонижающие. Хорошо в…

Этот момент заслуживает обсуждения и исследования, как с точки зрения теории традиционной китайской медицины, так и современной теории.

Поэтому они провели соответствующее исследование и обнаружили, что перец, обладающий согревающим эффектом, имеет научное обоснование своей способности снимать жар.

Ученые использовали экстракт перца и пиперин в качестве тестовых материалов, а также различные вещества для проведения наблюдений за жаропонижающими свойствами. Результаты показывают, что как экстракт перца, так и пиперин обладают хорошими жаропонижающими свойствами.

Исследования показали, что экстракт перца и пиперин в определенных дозах могут снижать температуру тела у людей с лихорадкой, что указывает на то, что жаропонижающее действие является одним из основных свойств перца.

В экспериментах некоторые экстракты пиперина и перца в различных дозировках оказывали жаропонижающее действие на температуру тела, вызванную эндотоксином. Они способны снижать температуру уже через полчаса после применения и способны поддерживать её в течение длительного времени. В некоторых группах дозировки также наблюдалась более эффективная регуляция температуры на следующий день.

Согревает, рассеивает холод и облегчает боль

Люди со слабой энергией ян иногда чувствуют себя «холодными» зимой.

Это чувство очень «таинственное» и немного отличается от обычного «озноба». Люди, испытавшие его, могут ощущать его более глубоко.

Например, когда вам холодно, вы почувствуете «онемение» по всему телу, особенно в спине, холодное онемение, а также почувствуете «шок», если кто-то слегка дотронется до вас, а также почувствуете холод в животе.

В условиях такого холода тарелка теплого перцового супа заставит вас почувствовать себя намного лучше.

Думаю, все смотрели драмы о боевых искусствах. Когда человек, обладающий «глубочайшими навыками», «исцеляет» или «отравляет» другого человека, на экране телевизора часто появляются «спецэффекты», например, сцены избиения. У «ядовитых» людей из тела выходит «газ», словно «дым».

Люди, которым холодно, могут испытать «замечательные» ощущения, выпив тарелку перечного супа.

Теплый перечный суп постепенно проникает в тело, и оно слегка потеет. По мере того, как тепло «бродит» по телу, мы даже чувствуем, как холодный воздух постепенно «выталкивается» из тела, постепенно «расходясь» от спины.

Традиционная китайская медицина считает, что перец обладает острым вкусом и обладает жгучим эффектом. Он способен согревать тело, рассеивать холод, снижать энергию ци и облегчать боль.

Именно из-за этой способности перца его часто используют для лечения болей в эпигастрии, вызванных холодом, ревматоидного артрита и многих болей, вызванных «холодовой коагуляцией».

Эта способность перца подтверждена современной наукой с разных сторон, и ее механизм изучен.

Регулировать желудочно-кишечное воспаление

Исследователи провели серию экспериментов с экстрактом перца, и результаты показали, что экстракт перца подавляет аллергические реакции путем дегрануляции и инактивации тучных клеток брюшины.

Некоторые исследователи использовали линии клеток рака толстой кишки человека, индуцированные липополисахаридом, для моделирования воспаления, вызванного бактериальной инфекцией в кишечнике человека, чтобы изучить способность пиперина противостоять энтериту. Результаты показывают, что пиперин может ингибировать повышение уровня воспалительного фактора интерлейкина-8, секретируемого S.W480 и клетки HT-29, вызванные стимуляцией ЛПС, вызывают экспрессию антимикробных пептидных дефензинов в эпителиальных клетках кишечника, противодействуя патогенам, а затем проявляют свои противоэнтеритные свойства.

Эта способность может быть связана с ингибированием активации сигнального пути митоген-активируемой протеинкиназы p38 и N-концевой киназы c-Jun.

анальгезия

Некоторые ученые обнаружили, что в перце содержится компонент, способный подавлять выработку провоспалительных цитокинов при эндотоксемии, обеспечивать острое обезболивание и подавлять боль.

Пиперин в перце также действует как усилитель биодоступности.

В это время перец выполняет своего рода «вспомогательную» «работу».

Без него другие вещества также могут оказывать противовоспалительное и обезболивающее действие, но его присутствие может усилить противовоспалительное и обезболивающее действие.

Исследования показывают, что в организме пиперин повышает биодоступность определенных веществ за счет усиления желудочно-кишечной абсорбции определенных веществ и ингибирования активности микросомальных ферментов печени, метаболизирующих лекарственные препараты, тем самым оказывая свои противовоспалительные и анальгезирующие свойства.

Связанный с этим механизм может заключаться в образовании неполярной смеси с определенными веществами, что повышает проницаемость определенных веществ и тем самым обеспечивает лучшее противовоспалительное и анальгезирующее действие.

При лечении болей в желудке, вызванных простудой, можно сварить суп из свиной грудинки с перцем и выпить его.

Свиная грудинка, тушеная с перцем:

Потушите вместе 10 г перца и 1 свиную грудинку, выпейте суп и съешьте грудинку.

Лечить рвоту и диарею

Дождь и снег зимой могут сопровождаться холодом и сыростью.

Люди со слабым телом при такой погоде легко «запутываются» и «опутываются» внешними злыми духами.

Существует относительно простой способ профилактики. В такую ​​погоду, как только вы почувствуете лёгкие признаки дискомфорта в селезёнке и желудке, или заложенность носа, отсутствие аппетита, или даже тошноту или другие симптомы, вы можете добавить приправу, например, перец, при приготовлении пищи или супа, чтобы стимулировать селезёнку и желудок и устранить холод и сырость.

Чтобы изучить механизмы воздействия перца на желудочно-кишечный тракт, ученые создали ряд моделей.

В различных экспериментальных случаях повреждения желудка, таких как модели язвы желудка, вызванной стрессом, химическими веществами, специфическими веществами и перевязкой пилорического отдела, экстракт перца и изолированный пиперин продемонстрировали относительно хорошие кондиционирующие свойства и оказались полезными. Они способны подавлять образование язвы и регулировать активность желудочной кислоты и пепсина А.

Что касается регулирования диареи, пиперин может бороться с диареей, вызванной различными слабительными средствами, что доказывает, что пиперин имеет научную основу для традиционного регулирования диареи, в том числе диареи при простуде.

Ученые обнаружили, что пиперин может в некоторой степени снижать задержку жидкости в тонком кишечнике. Этот эффект может быть блокирован капсаицином, но не антагонистами капсаициновых рецепторов. Предварительное введение антагонистов капсаициновых рецепторов не может ослабить действие перца. щелочные эффекты, что означает, что способность пиперина снижать кишечную секрецию, вероятно, связана с нейронами, чувствительными к капсаицину, а не с рецепторами капсаицина.

При лечении тошноты и рвоты можно приготовить и выпить суп из перца и имбиря.

Перечно-имбирный суп:

3 г перца и 30 г имбиря, отварить и принять.

При лечении простудной диареи можно сварить и выпить немного перцовой каши.

Перцовая каша:

3 г перца и 50 г японского риса для приготовления каши.

Черный перец &и белый перец

Разница между черным и белым перцем заключается не в разнице естественного «цвета шерсти», как у «черной кошки» или «белой кошки», а в том, как их собирают.

Если при сборе урожая плод еще зеленый и относительно нежный, а кожура не удалена, то после высыхания она сморщится и прилипнет к поверхности плодоножки, что и называется черным перцем.

Если плод уже созрел, собирайте его, когда он покраснеет, а затем снимите с поверхности кожицу (мякоть) и высушите на солнце. Кожица станет серо-белой, и такой перец называется белым.

Итак, белый перец и черный перец — это один и тот же сорт, но время сбора урожая немного различается утром и вечером.

С точки зрения «эффективности» белый перец обладает более сильной остротой, а черный — немного слабее.

Следует отметить, что пациентам с дефицитом инь, огнем, заболеваниями глаз и геморроем следует употреблять перец с осторожностью.

Для нас перец всегда существует в каком-то далеком и таинственном смысле.

Путешественникам, возвращающимся домой с холодным ветром, даже если они измотаны, достаточно лишь тарелки острого супа, чтобы согреться изнутри.

Даже серьезный человек может ожить с помощью этой тарелки супа.

Или такова жизнь.

Как в жизни все может идти по плану и каждый шаг проходить гладко?

«Секрет», который может сделать жизнь яркой и полной волнения и радости, кроется в этой маленькой «специи».

Цветы наполовину распустились, а вино слегка пьяное.

Еда для простых людей, Кока-кола на всю жизнь.