Пейте кроветворный и согревающий отвар Ян, когда идет снег.

«Сыновняя почтительность Цзинвэй» гласит: «На пятнадцатый день после начала зимы (начала зимы) в Дучжихае выпадет небольшой снег. Небо и земля будут пасмурными. Если тепло, то будет дождь, а если холодно, то будет снег. Когда говорят, что он маленький, значит, холод неглубокий и снег не тяжелый. "



Какие изменения произошли в природе? Начиная с осени погода постепенно поднимается, а земная атмосфера постепенно опускается. В течение малоснежного солнечного периода они полностью разделяются. Говорят, что Инь и Ян заблокированы, а небо и земля закрыты. Древние говорили: «В легкий снег все становится соленым, а в лютый холод все закрывается, и работа неба и земли окончена.«Природа полностью завершила год весеннего роста, лета и осеннего сбора урожая. От легкого снега до сильного холода — два месяца, когда небо и земля сомкнулись, и человеческое тело тоже пришло время начать поднимать сокровища. Поэтому в этом сезоне наше здравоохранение в основном сосредоточено на питании почек и их уплотнении, укреплении корней и питании Юаня.



Сезон небольшого снега холоднее начала зимы, и Ян Ци скрыт. Если снаружи недостаточно Ян Ци, люди легко замерзнут. В настоящее время мы должны уделять внимание «питанию Ян, чтобы не допустить холода», питанию скрытой Ян Ци и предотвращению Инь и холода. Злой дух. Особенно те, у кого дефицит Ян и страх холода, недостатка Ци и крови, недостатка Ян Ци в теле и холода снаружи и внутри. Помимо питания и хранения, необходимо также восполнять Ян Ци. Диету следует основывать на начале зимы, а также добавлять теплые и питательные продукты, чтобы согреть и разблокировать меридианы.



Сегодня мы подберем ингредиенты и приготовим наполняющий кровь тонизирующий суп из баранины с дудником и астрагалом. Он восполняет ци и кровь, укрепляет тело и укрепляет фундамент. Он очень подходит для тех, кто боится ветра и холода из-за недостаточного количества ци и крови, имеет бледный цвет лица и теплые руки и ноги. Зимой они могут согреть тело и напитать праведность, чтобы противостоять холоду.

Ингредиенты: 12 граммов корня дягиля, 15 граммов корня астрагала, 250 граммов баранины,

3 ююба, 3 ломтика имбиря и необходимое количество соли.

В «Материи Медика Шэнь Нуна» записано, что многие рецепты традиционной китайской медицины неотделимы от Анжелики китайской, поэтому существует поговорка «Десять направлений и девять Гуй Гуй». Анжелика китайская обладает способностью регулировать кровь и восполнять кровь. Он известен как «святое лекарство в крови» и даже почитается как «король лекарств».

В «Риуази Материя Медика» говорится, что Angelicae Sinensis: «Лечит все ветра, всю кровь, питает всю усталость, разбивает плохую кровь, питает новую кровь и основные симптомы зависимости."

Angelica sinensis имеет сладкую, острую и теплую природу; проникает в меридианы печени, сердца и селезенки. Мы используем его сладость для восполнения влаги, острое тепло для рассеивания, хорошее питание и активацию кровообращения, регулирование менструации и облегчение боли, увлажнение кишечника и слабительное средство, а также рассеивание холода. Он больше подходит тем, у кого недостаточность крови, застой крови, простуда, сухость кишечника и запоры. Его используют в качестве лекарства и еды. Материал двойного назначения. Зимой ци и кровь циркулируют медленно, поэтому эти лекарственные травы могут активировать, пополнять ци и кровь и согревать их.

"Сборник Materia Medica": "Элементы говорят: Астрагал сладкий, теплый и чистый Ян, и его применение пятикратно; он может восполнить все недостатки, первый; он может восполнить жизненные силы, второй. ; он может укрепить селезенку и желудок, третий - снять мышечный жар, четвертый - вытеснить гной, облегчить боль и активизировать кровообращение; Вырабатывает кровь, поддерживает внутреннюю гангрену влагалища и является святым лекарством от больных семей пятой степени."

"Сборник Materia Medica": "Scutellaria baicalensis — это лекарство, питающее легкие и укрепляющее селезенку, усиливающее защиту и подавляющее пот, а также лекарство, рассеивающее ветер и переносящее яд.«

Астрагал, сладкий и слегка теплый по своей природе и вкусу; возвращается в меридианы селезенки и легких. Возьмите его сладость и тепло, чтобы питать и повышать температуру, его сладость и легкость, чтобы проникать и приносить пользу, главным образом для укрепления праведности. Он хорош для пополнения средней ци, продвижения и очищения Ян, хорош для пополнения ци легких, приносит пользу желудку и укрепляет поверхность. Он может пополнять ци и генерировать кровь, способствовать выработке жидкости и снимать застой. Как говорится, «когда ци движется, движется и кровь, а когда ци застаивается, застой крови» подходит для питания зимой. Питая кровь, ее следует сочетать с этим тонизирующим ци материалом, чтобы принести пользу источнику крови.

В «Бэнь Цзин» записано, что мармелад: «контролирует злую ци в сердце и животе, успокаивает середину и питает селезенку, а также помогает двенадцати меридианам. Он успокаивает ци желудка, разблокирует девять отверстий, восполняет меньше ци и меньше жидкости в организме. Это может вызвать нарушения в организме, шок, тяжесть в конечностях и заболевания, связанные с аллергией. лекарство«

Ли Гао сказал мармелад: «Он теплый для восполнения недостаточного меридиана селезенки, сладкий для успокоения инь и крови, гармонизации инь и ян, регулирования питания и здоровья, а также для выработки жидкости в организме.«

Зизифус, сладкий и теплый по своей природе и вкусу, проникает в меридианы селезенки и желудка. Принимайте его, чтобы укрепить селезенку и желудок, пополнить ци и стимулировать выработку жидкости, регулировать тело и разум, а также выводить токсины из лекарства.

В «Сборнике Материи медики» записано: «Баранья может согревать тело и восполнять дефицит, питать тело и восполнять ци, стимулировать аппетит и поддерживать физическую форму, питать ци почек, питать желчный пузырь и улучшать зрение, лечить усталость и холод, пять родов и семь травм.«

Баранья, сладкая и теплая по своей природе и вкусу; попадает в меридианы селезенки и почек. Используйте его, чтобы восполнить дефицит тела, рассеять холод, согреть и восполнить ци и кровь; пополните ци почек, пополните слабое тело, стимулируйте аппетит и укрепите силу, поддержите Ян и принесете пользу эссенции и крови. Он способен не только защитить от сильного холода, но и восполнить запасы энергии в организме. Он очень подходит тем, кто боится холода из-за дефицита Ян зимой.

Сочетание дягиля, астрагала, мармелада и баранины питает кровь сердца и печени, восполняя кровь и питательные вещества; питает ци селезенки и легких, принося пользу источнику крови; укрепляет сердце и укрепляет сердце, чтобы питать и пополнять ци здоровья. Можно сказать, что это замечательный суп для тех, кто зимой страдает от дефицита ци, крови и ян.

История о супе

Суп из баранины из дягиля и астрагала не так вкусен, как молочно-белый суп в ресторане с горячим супом из баранины, который вызывает у людей слюнотечение, посыпанный цветками кориандра. Это аромат пищевого «лекарства», который разливается через край, когда открываешь крышку кастрюли. Это острый и теплый железный газ, вкус которого восстанавливается после одного глотка. Люди, которые это понимают, могут различить оригинальный аромат этих слоев ингредиентов. Я не хочу упустить эту возможность согреть свои меридианы и молча напитать их.

Советы

Не следует принимать людям с влажной мокротой, застойными явлениями, избытком внешних пороков, а также людям с дефицитом Инь и гиперактивностью Ян, а также беременным женщинам.

Краткое описание практики

Шаг 1. Очистите корень дягиля и корень астрагала и отложите в сторону.

Шаг 2: Удалите из мармеладных косточек и удалите мякоть.

Шаг 3: Разрежьте баранину на кусочки, поместите ее в холодную воду, добавьте кусочки имбиря, кулинарное вино и воду.

Шаг 4. Добавьте в сотейник промытый корень дягиля и корень астрагала, накройте отделение крышкой (или положите в суповой пакет).

Шаг 5: Добавьте в кастрюлю ломтики баранины и имбиря и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть ингредиенты.

Шаг 6. Добавьте красные даты.

Шаг 7: Варите на медленном огне 1 час.5 часов.

Шаг 8: При питье добавьте необходимое количество соли по вкусу в соответствии с вашим личным вкусом.

Запах дягиля постепенно проявляется при постоянной температуре в течение длительного времени, перекрывая запах баранины. Он несет сладкий запах красных фиников и баранины и следует за паром, расширяясь наружу. Кажется, его не устраивает маленькая кухня, и он хочет вторгнуться в другие места. Это зима, Как и эта жара. Этот аромат будит дремлющих супников и согревает любителей холодных супов.

Годы сезонны, глубоки и сентиментальны, красивые вещи подобны воде и супу, они являются для нас незаменимыми питательными веществами. Иногда они испаряются с годами, но расцветают снова, как цветы, когда вам холодно.

Перестаньте гоняться за вещами, которые вы не можете получить, и просто накапливайте те мелочи, которые вы можете сделать. Любовь никогда не остывает. Время и мы движемся вперед. Не оглядывайтесь назад, просто ждите нового года.

Вот и все, что касается этой проблемы. Зимой, независимо от того, наедаетесь ли вы супом или набиваете желудок едой, вы наверняка хоть какое-то время пробовали сытную, ароматную и вкусную еду. Питание зимой позволяет легко увеличить или уменьшить нагрузку на селезенку и желудок. Пришло время приспособиться к вегетарианскому супу. Проверьте это. В следующем выпуске Цзыцин покажет вам, как приготовить овощной суп, который поможет пищеварению, уменьшит мокроту, уменьшит воспаление и повысит иммунитет. Не пропусти, пока.