Древние использовали «Апельсин и Юшэн» для облегчения сухости.

Недавно в семье Ёмияма появилось вкусное блюдо под названием «Апельсиновый Юшэн». Сначала меня привлекло доброе имя. Внимательно прочитав, я узнал, что это в основном груши, дополненные апельсинами и заправленные соевым соусом, уксусом и солью. Я очень счастлив. Небольшое ощущение «странности». Затем я тщательно исследовал секреты этой комбинации - она ​​​​увлажняет и жаропонижает, отрезвляет и способствует выведению жидкости из организма, а также обладает некоторыми волшебными свойствами устранения мокроты и кашля. Это гарнир, который может облегчить сухость и жар, вырабатывать жидкости в организме, а также облегчить похмелье и опьянение. Затем я подражал древнему вкусу и ощутил освежающий и комфортный вкус «ледяного шарика в животе», обладающий уникальным ароматом.

Я думаю о Докторе. Книга Луо «Пищевая терапия на четыре сезона». В зимние месяцы для друзей с дефицитом Ян можно добавить немного желтого рисового вина с тертым имбирем, черносливом и горстью лайчи. Согрейте его и выпейте, чтобы «снять холод и согреть».«Согревание и очищение меридианов.

Наверное, многие из моих друзей зимой тоже будут пить умеренное количество, чтобы согреть тело и активизировать кровообращение. Если вы пьете в небольшом количестве и слегка, вы можете пить его с этим сладким и освежающим гарниром, чтобы защитить вас от передозировки и употребления в умеренных количествах. , особенно для тех, кто зимой ест тяжелую пищу и накапливает тепло в теле, было бы прекрасно чувствовать себя в ней комфортно.

Для больших сиднейских груш очистите их, удалите сердцевину и нарежьте на кусочки размером с игральный кубик. Затем используйте ревень и спелый апельсин, удалите сердцевину, разомните, добавьте немного соли, смешайте с уксусом и соусом и подавайте с вином. В стихотворении Гэ Тяньминя «Дегустация северных груш» говорится: «Каждый год я ощущаю великолепие вещей и пробую новые груши в домах диких людей. Они кисло-сладкие, с оригинальным вкусом, но весенний ветерок не видит цветов.«Хотя это не ароматизированные груши, я люблю их каждый раз. Есть «Просо», «Ли» вздохнул, вот я и добрался до него. Если вы воспеваете снежные груши, это не так хорошо, как предложение Чжан Доуе Юня: «Три дюйма коричневого цвета покрывают тело, а в животе хранится шарик льда».«Шанс заполучить его есть у тех, кто беременен нефритом. ——Цитата из «Шаньцзя Цингун».

Давайте посмотрим видео, чтобы попробовать этот «ледяной чистый и насыщенный нефритом» аромат.

В «Сборнике Материи медики» считается, что «груша способна увлажнять легкие и очищать сердце, устранять мокроту и уменьшать пожар, а также облегчать язвы и алкогольное отравление.«

В «Сборнике Материи Медика Тунсюань» упоминается: «(Груша) в сыром виде очищает жар шести внутренних органов, а когда созревшая, она питает инь пяти внутренних органов.«Употребление в пищу сырых груш помогает избавиться от жара и очистить шесть внутренних органов; употребление в пищу спелых груш может питать инь и питать пять внутренних органов.

Груши известны как «отец всех фруктов», потому что они нежные, сочные, кисло-сладкие, а также известны как «природная минеральная вода». Главный герой Чэн Юшэна — эта груша. Груши годятся не только осенью, но и зимой, когда сухо и жарко внутри. Замечательно «хранить ледяной шарик в животе», когда у вас горячий кашель. Однако помните, что он не подходит при кашле с большим количеством мокроты.

Современные исследования полагают, что кислые вещества, такие как яблочная и дубильная кислоты в грушах, могут помочь облегчить ущерб, нанесенный алкоголем печени и другим органам; фруктоза в грушах может обеспечить печень энергией, помогающей облегчить похмелье; витамины в грушах могут помочь защитить печень и уменьшить ущерб, наносимый печени алкоголем; груши богаты водой, и правильное их употребление может улучшить обмен веществ и помочь выведению алкоголя. Поэтому его можно сочетать с вином.

Мякоть апельсинов прохладна по своей природе, отводит тепло из легких и питает инь и жидкости. Он не только богат различными витаминами, но и содержащаяся в нем клетчатка способствует перистальтике кишечника, помогает очистить кишечник и вывести вредные вещества из организма. Оранжевые меридианы между апельсиновой кожурой и мякотью апельсина выполняют такие функции, как разблокирование коллатералей, регулирование ци и удаление мокроты.

Поэтому, имитируя древний вкус апельсина юшен, снимите апельсиновую кожуру и разложите ее по дну тарелки, пропарьте ее вместе с мякотью апельсина, в полной мере используя эффекты апельсиновой корки, апельсина. прожилки и оранжевая мякоть, при этом балансируя теплоту и прохладу ингредиентов (для тех, у кого слабая селезенка и желудок) Друзья также могут положить три-два ломтика имбиря и приготовить их вместе).

Краткое описание практики

шаг первый

Помойте кожуру апельсина солью.

Шаг 2

Очистите апельсин от кожуры, положите ее на дно тарелки, сверху выложите мякоть апельсина, поставьте в кастрюлю с холодной водой и варите на пару 40 минут. .

Шаг 3

Достаньте приготовленные на пару апельсины и очистите их.

Шаг 4

Разомните мякоть апельсина с соком.

Шаг 5

Груши очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.

Шаг 6

Смешайте мякоть апельсина и кусочки груши, добавьте ложку соевого соуса, ложку уксуса и необходимое количество соли.

Шаг 7

Равномерно перемешайте и подавайте.

Советы

Не подходит людям с простудой, кашлем с обильным выделением мокроты и диареей.

Тысячи миль в горах и полях, оставшаяся часть моей жизни протекает медленно. На закате я выпиваю бокал вина и перекусываю, и просто пробую это. Даже если зима холодная и заперта в теплице, с нужной едой и питьем, это похоже на ароматные весенние ивы, покачивающиеся в аромате цветов, и цикады, щебечущие в глубоких аллеях.

Дегустация апельсинов и нефрита — это не то же самое, что «апельсин». Я восхищаюсь древними, которые воплощают чувства в вещах и сами по себе порождают радость. Даже если они бедны, они талантливы и обладают мирным умом. Используйте жизнь, чтобы исцелить жизнь и обрести ясность и облегчение.

Вот и все, что касается этой проблемы. Мы попробовали способ облегчения беспокойства древних людей. Научились ли вы избавляться от беспокойства? Давайте встретимся снова в следующем выпуске, чтобы познакомиться с хорошей едой, пока.