Эксперты по диете с высоким содержанием жиров не согласны с безопасностью употребления в пищу продуктов с высоким содержанием жиров.

Пэн Ван Цзякан, академик Академии Синика, сказал, что только треть пациентов можно защитить, проверяя продукты питания для предотвращения рака. Мы также должны обратить внимание на то, является ли образ жизни здоровым, есть ли курение, употребление алкоголя, несбалансированное питание и есть ли больше физических упражнений.
Профессор Чжу Няньфэн из отделения семейной медицины Трехсервисной больницы общего профиля отметил, что риск сердечных заболеваний у женщин в период менопаузы связан не только с потреблением жиров, но также с приемом или добавлением фолиевой кислоты и витамин В12. Это исследование напоминает нам, что «влияя на здоровье женщин в период менопаузы, мы должны обращать внимание на ключевые факторы, которые более важны, чем потребление жиров», но это не означает, что оно применимо ко всем возрастным группам и людям, а также не означает, что каждый должен начать придерживаться диеты с высоким содержанием жиров.
Хоу Минфэн, председатель Ассоциации врачей молочной железы Китайской Республики, сказал, что существует множество причин рака. Если взять в качестве примера рак молочной железы, то диета, семейный анамнез и генетика взаимосвязаны. Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки полезнее для здоровья, чем диета с высоким содержанием жиров. Он не только предотвращает рак, но и улучшает общее состояние здоровья. «Из-за этого мы не говорим пациентам, что им можно соблюдать диету с высоким содержанием жиров».