диеты с низким содержанием жиров вредны для вашего здоровья

Соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров не помогает женщинам в возрасте от 50 до 79 лет предотвратить рак молочной железы, колоректальный рак, болезни сердца и инсульт? Согласно беспрецедентному крупномасштабному исследованию, проведенному в США, так называемому «Обезжиренная диета» не помогает предотвратить болезни сердца и рак. Общее мнение в прошлом совершенно иное.
Обезжиренная и нормальная диета не имеют никакой разницы в риске рака.
Восьмого числа газета New York Times сообщила, что федеральное правительство США потратило 415 миллионов долларов США (приблизительно 13 миллиардов долларов США). тайваньских долларов) для лечения почти 49 000 человек в возрасте от 50 до 79 лет. Женщины изучаются в течение восьми лет. Было обнаружено, что у тех, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров, уровень заболеваемости раком молочной железы, колоректальным раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультом не отличался от тех, кто придерживался диеты без ограничений.
Медицинские эксперты отметили, что, несмотря на тот факт, что У 48 835 женщин, которые перешли на диету с низким содержанием жиров в возрасте от 50 до 79 лет, был меньший риск развития рака молочной железы, чем у женщин, которые не изменили свои привычки в еде. Девять процентов.
Но статистически эксперты не считают, что разница столь велика. достаточно велик, чтобы иметь какое-либо значение. Например, среди 10 000 женщин у 42 женщин, которые придерживались диеты с низким содержанием жиров, ежегодно развивался рак молочной железы, по сравнению с 45 женщинами, которые придерживались нормальной диеты.
Исследователи сходятся во мнении, что полученные результаты иллюстрируют бесполезность консультирования. люди должны соблюдать диету с низким содержанием жиров, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. По этой причине многие медицинские исследователи говорят, что лучший диетический совет сейчас — это следовать рекомендациям федерального правительства США по здоровому питанию, то есть сократить потребление насыщенных и трансжиров и есть больше зерновых, овощей и фруктов. .
Отечественные эксперты сходятся во мнении, что главная ценность этого исследования — напомнить всем: поддержание здоровья может зависеть не только от диеты или контроля жира.
Чжао Цян, директор отделения питания больницы Маккей, отметил, что «болезни образа жизни» означают, что поддержание здоровья больше не рассматривается просто с точки зрения того, как правильно питаться. С точки зрения питания «нет неправильных продуктов, есть неправильные сочетания». Чтобы прояснить роль одного питательного вещества, многие исследования не могут увидеть полную картину общего потребления питательных веществ. Это оставляет людей, которые следуют принципам здорового питания, в растерянности».