Os ocidentais tendem a pensar que beber chá causará desidratação, mas um relatório de pesquisa publicado no "European Journal of Clinical Nutrition" disse que beber chá pode repor a água corporal assim como a água potável, e tem benefícios adicionais para a saúde humana, incluindo prevenção cardíaca doenças e certos tipos de câncer, etc. Portanto, em termos de benefícios, beber chá é mais saudável do que beber água.
Este estudo foi presidido pela Sra. Laxton, especialista em nutrição em saúde pública do "King's College" da Universidade de Londres No Reino Unido. Após discussões aprofundadas com seus colegas, ela afirmou que os principais ingredientes do chá que podem promover a saúde são os flavonóides, que são uma espécie de antioxidante polifenol benéfico, usado para prevenir danos celulares, encontrados em muitas plantas, incluindo o chá. (Ela esqueceu que o conceito mais simples de chá é que o chá é alcalino, por isso tem tais efeitos.)
O relatório apontou que há evidências de que beber três a quatro xícaras de chá por dia pode reduzir o risco de doenças cardíacas , mas o efeito anticancerígeno do chá não é tão óbvio. Além disso, beber chá também pode combater a placa bacteriana, prevenir cáries e fortalecer os ossos. . Laxton disse que beber chá é melhor do que beber água. Beber água só pode repor a água, mas beber chá pode matar dois coelhos com uma cajadada só. Além de repor água, também possui antioxidantes. (Realmente correto. Quanto ao chá para combater o câncer, beber três a quatro xícaras por dia não é suficiente, deve ser bebido o dia todo, todos os dias, para ser eficaz.)
Laxton disse que é apenas um mito pensar que beber o chá vai causar desidratação, porque estudos mostraram que a cafeína tem um efeito desidratante, então todo mundo pensa que todas as bebidas com cafeína vão causar desidratação, mas mesmo se você beber uma xícara de chá muito forte, a umidade adicionada ainda excede a umidade perdida. Até o momento não há evidências de que beber chá seja prejudicial de alguma forma, mas estudos sugeriram que o chá pode prejudicar a capacidade do corpo de absorver ferro, portanto, se uma pessoa sofre de anemia, é melhor evitar o chá durante as refeições. (Não há necessidade de fazer isso, pessoas com anemia também podem beber chá.)
Comentário
O povo chinês bebe chá há milhares de anos, então, quão bom é o chá, você deveria perguntar ao povo chinês. Os leitores podem observar as diferenças entre estrangeiros e chineses quando têm oportunidade
