Chixiaodou é um alimento comum em nosso dia a dia. Muitas vezes o encontramos em uma tigela. Por exemplo, ao comer mingau dos oito tesouros, se o virmos novamente, vamos falar sobre Chixiaodou hoje.
Na verdade, existem dois tipos de materiais medicinais de Chixiaodou: um chamado Chixiaodou e o outro chamado Chixiaodou. O primeiro é de boa qualidade, mas existem muito poucos atualmente, então a maioria é Chixiaodou, sendo coletivamente denominados Chixiaodou.
Estima-se que nem todos imaginavam que, aos olhos dos antigos, o Chixiaodou era um deus, incomparável a outros alimentos.
Nos corações dos antigos, Chixiaodou possui habilidades especiais, intimamente ligadas à superstição.
Por exemplo, o livro "Miscellaneous Five Elements Book" afirma:
"É frequentemente usado no primeiro dia do primeiro mês e também é muito eficaz para afastar doenças epidêmicas. No sétimo dia do primeiro mês lunar, no sétimo dia do sétimo mês, os homens engolem sete feijões vermelhos e as mulheres engolem quatorze. O ciclo menstrual fica livre de doenças e não haverá infecção."
Obviamente, esse tipo de prática com feijão azuki, que às vezes leva em consideração condições como a distinção entre homens e mulheres, não é um conceito da medicina, mas sim parte da prática, independentemente do ponto de vista. Outro exemplo é o "Sui Guang Ji", que diz: "No início do outono, engula dez grãos de feijão azuki com água de outono para prevenir a disenteria vermelha e branca", com a mesma razão. Há também um ditado que diz que o feijão azuki é um objeto que afasta fantasmas. O "Suishizaji" conta: "Havia um filho de Gonggong que não tinha talento. Ele morreu no solstício de inverno como um fantasma da peste. Ele temia o feijão azuki, então o odiava fazendo mingau de feijão todos os dias." Assim, podemos ver que os antigos até estipulavam os dias para o consumo de feijão azuki, que eram limitados ao solstício de inverno. Todos os festivais Zhengdan, das Lanternas, Qixi e Liqiu têm o efeito de prevenir epidemias.
Acontece que, aos olhos dos antigos, o Chixiaodou não era um objeto comum, mas sim um dos itens que afastavam os maus espíritos. Geralmente, os itens que afastavam os maus espíritos eram água, fogo, espelhos de bronze, etc., incluindo o Chixiaodou, e não se sabe por que o Chixiaodou era tão valorizado pelos antigos, sendo considerado de um nível superior aos demais alimentos.
O que é ainda mais ultrajante é que existiu uma pessoa famosa na Dinastia Jin chamada Guo Pu. Ele era muito culto. Além de conhecimentos gerais, também era bom em adivinhação e outras técnicas. Um registro vergonhoso de perseguir garotas com Chixiaodou.
O que está acontecendo aqui?
Acontece que esse Guo Pu foi morar em Lujiang e viveu com uma família rica. Você disse que se vivesse lá, teria uma vida confortável. Mas esse Guo Pu não tem. Ele é tão bonito que Guo Dacai ficou tonta à primeira vista — como ele poderia ser mais bonito que Liu Yifei?!
Nos dias seguintes, Guo Dacai não conseguiu dormir direito. Ele sentia que, se não pudesse viver com a jovem Liu Yifei, sua vida estaria arruinada, mas "conseguiu isso sem motivo", como poderia conseguir? E quanto a ela?
O que aconteceu a seguir parece ter levado Guo Dacai a agir de forma muito irracional, provavelmente por ter sido forçado pelo amor. Por que você diria isso? Acontece que a solução que Guo Dacai propôs não era viável (não sei qual dos irmãos é o mais desinteressante, e isso ficou registrado nos livros de história).
Vi que Guo Pu não sabia para onde ir, pegou "três litros de feijão vermelho" e então cercou o quintal desta família no meio da noite, espalhou o feijão vermelho e, depois de retornar para casa, calculei que ele fez algo mais (isso não foi registrado).
Como resultado, um milagre aconteceu.Quando o patrão saiu de casa depois do amanhecer, ficou tão assustado que ficou com a língua de fora, porque viu milhares de pessoas vestidas de vermelho cercando sua casa, mas quando se aproximou dessas pessoas, elas desapareceram.
O mestre desmaiou de susto e sentiu que havia sido atacado, mas por mais que pensasse nisso, não conseguia entender o motivo, então veio pedir conselhos a Guo Pu (que era a pessoa certa).
Então Guo Pu fez as contas fingindo, e finalmente disse ao patrão, em tom sério, que se tratava da sua criada, aquela muito bonita, o que trazia azar: "Sua família não deveria manter essa criada."
O mestre ainda estava atônito: "Qual deles? De qual você está falando?"
Guo Pu quase caiu em lágrimas: "É essa, aquela que se parece com Liu Yifei!"
O mestre também estava muito ansioso: "Não me importa com quem ela se pareça, só quero saber como lidar com essa situação!"
Guo Pu disse aos outros: "Se vocês conseguirem vender a trinta milhas a sudeste, esse espírito maligno será erradicado."
Embora o patrão soubesse que a criada era bonita, não se importou nem um pouco, então a vendeu rapidamente seguindo as instruções do Sr. Guo. Claro, o comprador era o intermediário arranjado por Guo Pu com segundas intenções.
Dessa forma, o grande literato Guo Pu conseguiu levar uma garota para sua casa com a ajuda de Chi Xiaodou.
Este incidente nos revela duas informações: primeiro: alguns literatos da sociedade feudal merecem críticas severas por perseguirem mulheres;
Ainda hoje, na península coreana e no arquipélago japonês, a prática de "espalhar feijões para afastar fantasmas" é amplamente difundida nos costumes populares locais, mas os fantasmas expulsos são fantasmas estrangeiros.
Em seguida, vamos falar sobre a história dos antigos que utilizavam o Chixiaodou para tratar doenças.
De acordo com o livro "Coleção de Prescrições de Zhu": "O Rei Song contraiu caxumba quando estava no Palácio Oriental e ordenou ao taoísta Zan Ning que o tratasse." Essa caxumba é a mesma que vemos hoje. A relação entre a família real e os sacerdotes taoístas na Dinastia Song era muito próxima. Recorriam aos sacerdotes taoístas para resolver tudo.
Então, como o taoísta Zanning tratava isso? Ele "pegava quarenta e nove grãos de Chixiaodou, amaldiçoava-os e os misturava com outros remédios para curá-los".
Todos olharam, e esse deus... descobriu-se que Chixiaodou é realmente um psíquico, capaz de curar doenças com um feitiço.
Naquela época, havia um nobre chamado Ren Chengliang que testemunhou a situação com seus próprios olhos, e sua admiração pelos sacerdotes taoístas era como uma torrente de água. Um amigo chamado Fu Yong disse: "Tome o remédio e você se curará." O irmão Ren ficou muito curioso, então perguntou a Fu Yong: "Que tipo de remédio você usou?" Por fim, Fu Yong respondeu alegremente: "Este é o Chixiaodou."
Só então Ren Chengliang entendeu: "Ah, então Chixiaodou pode curar doenças sem recitar mantras. Ousar, para o taoísta, entoar mantras é uma forma de brincar com o mistério."
Parece que o imperador da Dinastia Song foi terrivelmente enganado pelos sacerdotes taoístas.
Como resultado, a história não termina aqui. Mais tarde, Ren Chengliang passou por Yuzhang e viu um médico muito eficaz no tratamento de "furúnculos de ameaça", que são furúnculos doloridos no flanco. O velho refletiu por um longo tempo e, finalmente, não conseguiu se conter, então fez muitas perguntas.Ele disse: "Será que Chixiaodou é chamado de Chixiaodou?" Dizem que o remédio que você usa é Chixiaodou?
O médico ficou chocado ao ouvir isso, caiu de joelhos com um baque e implorou: "Chefe, sua visão é realmente boa, mas eu uso essa receita para alimentar mais de 30 pessoas na minha família (uso isso para sustentar mais de 30 pessoas), espero que o senhor não conte para mais ninguém, chefe (por favor, não repita isso)."
O que todos precisam observar é que este registro não é tão misterioso quanto o de Guo Pu. Este é um registro com forte enfoque em literatura médica.
Então, que tipo de alimento é esse feijão vermelho? O que ele pode fazer?
Acontece que a medicina chinesa acredita que:
Chixiaodou é de natureza plana, com sabor agridoce. Funções e indicações: induz a diurese para eliminar sementes, desintoxica e drena pus. Para edema, edema de beribéri, icterícia, urina vermelha, artralgia reumática-calorosa, úlceras de carbúnculo, dor abdominal por abscesso intestinal. Penetra no canal do coração e intestino delgado.
A história acima, de Song Renzong, mostra o lado desintoxicante do Chixiaodou.
A função mais importante do Chixiaodou, além da desintoxicação, é, sobretudo, a diurese. Vejamos algumas prescrições de livros antigos que utilizam o Chixiaodou para promover a diurese e eliminar o edema:
① Tratamento do edema: Não consegue sentar ou deitar, cabeça, rosto e corpo inchados: queimar as cinzas de ramos de amoreira, despejar o suco, cozinhar feijão azuki oco para dar sensação de saciedade, comer quando estiver com fome e não comer. ("Prescrição de Mei Shi Ji")
②Tratamento da ascite: um punhado de rizomas de Rhizoma Imperatae, três litros de feijão vermelho cozido e seco, retire as raízes e coma o feijão, e despeje a água com urina. ("Enchendo a parte de trás do cotovelo")
③O tratamento do edema começa pelos pés e mata quando chega ao abdômen: 1 litro de feijão vermelho, fervido até ficar bem macio, extrair quatro ou cinco litros do caldo e aquecer abaixo dos joelhos; ("Festa Solitária")
④ Tratamento de beribéri, falta de ar, diarreia, inchaço no corpo, pés inchados e diarreia: meio litro de feijão vermelho, 2 liang de casca branca de raiz de amoreira (queimada e moída) e um punhado de talos e folhas de perilla (moídos e torrados). Com exceção do feijão azuki, os três primeiros ingredientes devem ser moídos até virarem pó. Cada porção começa com um feijão, ferve-o em cinco xícaras de água, retira-se o feijão, extrai-se duas xícaras e meia do caldo, adiciona-se quatro qian punhales ao pó medicinal, uma parte de gengibre, amassa-se, frita-se até reduzir a uma xícara e meia, toma-se morno e, em seguida, seleciona-se o feijão. Qualquer alimento, repita o processo no dia seguinte. ("Sopa de Feijão Vermelho Sanji Zonglu")
É possível observar que os antigos dependiam muito da função redutora de água do Chixiaodou. Muitas prescrições utilizam o Chixiaodou e, em nossas vidas, também constatamos que ele pode, de fato, melhorar a retenção de água.
Geralmente podemos usar um método simples, a prescrição dietética, que consiste em usar 100 gramas de Chixiaodou e, em seguida, usar uma carpa com peso superior a um quilo para cozinhar uma sopa, com o mínimo possível de sal e outros temperos. Beba a sopa e coma o peixe, pois na medicina chinesa a carpa é considerada um alimento que reduz a retenção de líquidos e, após ser cozida com Chixiaodou, o efeito será ainda mais forte.
Em circunstâncias normais, muitas pessoas às vezes apresentam edema, como inchaço nas pernas, causado pela falta de energia no corpo. Portanto, basta tomar esta sopa duas vezes ao dia para que o inchaço desapareça em breve, e o efeito é bastante visível.
É claro que, se o edema for causado por uma doença grave, ainda será necessário ir ao hospital. Mas esta prescrição pode ser usada como um método de coordenação do tratamento.
Que outras coisas o feijão vermelho faz?
A literatura científica relata que, em casos de caxumba, o efeito desintoxicante do Chixiaodou pode ser utilizado no tratamento. Para isso, triture 50 ou 60 grãos de Chixiaodou até obter um pó, misture com clara de ovo e água até formar uma pasta, aplique sobre uma gaze e espalhe sobre a área afetada. Essa pasta é muito eficaz para a recuperação da caxumba e pode reduzir o inchaço rapidamente.
Chixiaodou também possui outra função: estimular a produção de leite. Algumas mulheres têm problemas com a secreção de leite após o parto. Em um livro, menciona-se que a esposa de Chen Ziming não produziu leite após o parto e que "setenta dias se passaram desde que a produção de leite pós-parto cessou". Como resultado, Chen Ziming, um mestre em ginecologia, não teve outra escolha senão usar diversos medicamentos, sem sucesso. Ela estava muito debilitada e com muita dor.
Naquela época, um amigo deu alguns feijões vermelhos para a família dele por acaso. Como resultado, Chen Ziming preparou uma sopa de feijão vermelho para a esposa. O que ele não esperava era que "as veias do peito dela pulsassem naquela noite".
Chen Ziming ficou surpreso, então folheou rapidamente o livro, apenas para descobrir que estava registrado em letra cursiva que Chixiaodou tem o efeito de promover a produção de leite.
Parece que, não importa o quão famosa seja uma pessoa, há momentos em que ela lê o livro e não o compreende. Isso confirma o ditado de que a medicina chinesa exige vivência e aprendizado.
Em dias quentes e úmidos de verão, podemos ferver água com Chixiaodou para beber; cerca de 30 gramas por vez são suficientes. Pode-se adicionar um pouco de açúcar mascavo e, se o baço e o estômago não estiverem fracos e frios, também se pode adicionar um pouco de feijão mungo. Isso pode aumentar o efeito de dissipação do calor.
Nosso programa "Yangshengtang" apresentou a experiência de fazer uma sopa com feijão vermelho e carpa para tratar o edema. Como resultado, fui à emissora de TV de Pequim e uma telespectadora ligou. Ela disse que, após a gravidez, suas pernas ficaram edemaciadas. Depois do programa, eu mesma fiz essa sopa. Depois de tomá-la uma vez, o inchaço nas pernas desapareceu. Ela ligou perguntando se poderia continuar tomando. Por acaso, atendi o telefone e disse a ela: Pode tomar, mas não tome sempre. Agora que o inchaço passou, não precisa mais tomar, porque o princípio da dieta da gestante é a variedade, então não se limite à mesma comida o tempo todo.
Parece que, às vezes, um pouco de conhecimento pode realmente fazer a diferença na vida.
