Todo mundo conhece a Poria cocos, uma espécie de planta medicinal em forma de caroço branco, que pode ser comprada em farmácias e supermercados.
Na medicina tradicional chinesa, a Poria cocos é chamada de "a medicina sagrada das quatro estações", o que significa que pode ser consumida em qualquer estação do ano, independentemente do frio ou do calor. A Poria cocos é vendida em supermercados porque também é um ingrediente utilizado no preparo de chás.
O método de alimentação "cozinhar sopa e fazer chá" exerce principalmente seu efeito clássico de fortalecer o baço e eliminar a umidade. Hoje, falarei principalmente sobre outra função mágica do pó de coco Poria, um substituto alimentar.
Poria tem muitos benefícios.
Você sabia de tudo?
Revigora o baço, acalma o coração e é diurético, poria cocos para perda de peso
Do ponto de vista da pesquisa médica moderna, o Poria cocos é um fungo que vive sob pinheiros. Como todos os fungos, ele tem a função de fortalecer o sistema imunológico.
Do ponto de vista da eficácia da medicina tradicional chinesa, a Poria cocos atua no meridiano do baço, podendo aliviar sintomas como deficiência do baço, falta de apetite, fezes soltas e diarreia; a Poria cocos atua no meridiano do coração, podendo aliviar palpitações, insônia, inquietação e melhorar a qualidade do sono; como o coração e o intestino delgado estão localizados externa e internamente, a Poria cocos também possui efeito diurético e umectante, podendo aliviar sintomas como edema, oligúria e disúria.
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Além dos efeitos já mencionados na medicina tradicional chinesa, a Poria cocos possui uma vantagem rara: é rica em celulose, sendo frequentemente utilizada no tratamento de diabetes e obesidade atualmente.
A Poria cocos é composta por 80% de celulose, pertencendo à mesma categoria do cogumelo enoki que consumimos. Como o trato digestivo humano não possui enzimas suficientes para digerir a celulose, o corpo humano não consegue digeri-la completamente. Ingerir Poria cocos é o mesmo que ingerir cogumelo enoki, pois tudo será excretado nas fezes.
Isso significa que, após a Poria cocos exercer o efeito de fortalecer o baço, acalmar o coração e promover a diurese, ela não adicionará uma grande carga calórica ao corpo, e essa é precisamente a beleza da Poria cocos usada para regular o diabetes e perder peso.
Substituto de refeição em pó de Poria Cocos
melhor uso
Quando eu trabalhava na Academia Chinesa de Ciências Médicas, acompanhei o famoso Professor Shen Shaogong fora da clínica. O Professor Shen costumava usar Poria cocos no tratamento de pacientes diabéticos, e em grandes quantidades. Ele instruía o paciente a envolver a Poria cocos em gaze e fervê-la junto com outros medicamentos. Depois de beber a decocção, o paciente amassava a Poria cocos embebida no suco medicinal e a consumia em substituição à refeição principal.
Ao fazer isso, o objetivo é absorver completamente o poder medicinal da Poria cocos, e o outro é que a Poria cocos, rica em celulose, é muito baixa em calorias, mas possui grande capacidade de expansão, tornando-a mais saciante do que os alimentos básicos comuns. Isso faz com que a Poria cocos desempenhe dois papéis no controle da glicemia e na perda de peso: um é fortalecer o baço e eliminar a umidade, pois diabéticos e obesos geralmente apresentam deficiência e umidade no baço; o outro é auxiliar em uma dieta de baixa caloria, já que diabéticos e obesos precisam controlar a ingestão de calorias diariamente.
Se você também tem problemas de obesidade ou deseja controlar e emagrecer através da alimentação, talvez queira aprender com esse método alimentar. Mas antes de começar a comer, é importante lembrar dois pontos importantes:
Um: palatabilidade geral
A celulose em si não tem sabor, e o sabor não é muito bom. Veja, por exemplo, o "pão integral" disponível no mercado.Se um verdadeiro pão integral não contiver diversas gorduras e açúcares na lista de ingredientes, seu sabor não será muito bom e seu teor de energia e gordura será geralmente baixo.
Por isso, considerando apenas a perspectiva das calorias, se você substituir 50 gramas de coco por um alimento básico em cada refeição, as calorias ingeridas serão apenas um décimo das encontradas no arroz e nos pães cozidos no vapor. Além disso, graças ao alto teor de fibras, a sensação de saciedade permanece elevada, ajudando a "enganar o estômago".
Segundo: Difícil de pulverizar e não se dissolve facilmente em água.
A Poria cocos possui alto teor de celulose, é extremamente resistente, difícil de quebrar e não se dissolve facilmente em água. O sabor, quando consumida pura, não é agradável, o que faz com que muitas pessoas não a utilizem como substituto de refeição, obtendo, no máximo, metade da eficácia da "medicina sagrada das quatro estações".
Por esses motivos, os produtos Poria yam Pueraria powder, Poria lily mung bean powder e Pueraria celery powder, que reutilizam Poria cocos, adotam tecnologia especial de moagem para tornar o pó de Poria cocos mais refinado e cooperam com outros medicamentos e alimentos da mesma origem para corrigir o sabor áspero.
Isso não serve apenas para liberar totalmente os ingredientes ativos da Poria cocos e exercer seu efeito medicinal de fortalecer o baço e a umidade, mas também para aproveitar suas características ricas em fibras e baixas em calorias, ajudando plenamente as pessoas em dieta a saciar sua fome, para que não precisem suportar a dor da inanição durante o processo de emagrecimento.
Nesse sentido, consumir o pó de Poria é mais benéfico do que beber a água de Poria.
