O café tornou-se a maior fonte de antioxidantes para europeus e americanos.
Uma pesquisa americana descobriu que os americanos absorvem mais antioxidantes do consumo de café do que vegetais e frutas, assim como os britânicos, enquanto estudos anteriores apontaram para a absorção de antioxidantes pelo corpo para ajudar a prevenir doenças como câncer e doenças cardíacas.
"Joe Vinson, professor de química da Universidade Clanton, na Pensilvânia, estudou os antioxidantes contidos em mais de 100 alimentos diferentes, incluindo vegetais, frutas, nozes, especiarias, óleos de cozinha e bebidas em geral, e os comparou com Estatísticas do USDA. Cidadãos americanos analisaram a dieta desses tipos de alimentos e descobriram que “os americanos obtêm mais antioxidantes do café do que de outros alimentos." (O número de americanos que morrem de câncer todos os anos é alto, porque os americanos são errados em tomar esse antioxidante ácido.)"
"Pesquisas mostram que mais da metade das pessoas nos Estados Unidos bebem café todos os dias, e a ingestão de antioxidantes do café é quatro vezes maior do que a do chá preto, que é a segunda maior fonte de antioxidantes no mundo. a dieta americana e a terceira. A alta é banana, feijão e milho. (Ela não disse que o chá é alcalino e o café é ácido. É uma propriedade completamente diferente.)"
Vinson disse que embora as frutas vermelhas e as uvas vermelhas contenham mais antioxidantes do que o café, elas não estão incluídas nas principais fontes de antioxidantes porque o consumo do povo americano é muito menor do que o de café. (As uvas vermelhas aqui são meu lanche diário.)
"Os antioxidantes contidos nos alimentos são considerados as melhores substâncias antienvelhecimento para o corpo humano e também ajudam a prevenir o câncer e doenças cardíacas. (O que previne o câncer é basicamente fazer bebidas contra o câncer.)"
O relatório da pesquisa foi apresentado na American Chemistry Conference em Washington DC no dia 29. O relatório acredita que este resultado também se aplica ao Reino Unido, porque 47% da população do Reino Unido bebe café todos os dias.
No entanto, Vinson também disse que isso não significa que o café possa ser usado como substituto de frutas e vegetais. “A questão é que as pessoas obtêm a maior parte dos seus antioxidantes a partir de bebidas, o que é diferente do que as pessoas pensavam originalmente.“
Ele também acredita que a ingestão de frutas e vegetais nos Estados Unidos ainda não é suficiente. “Infelizmente, o povo americano não come frutas e vegetais suficientes, o que ajuda a obter uma alimentação equilibrada porque são ricos em vitaminas, minerais e fibras. "
Catherine Jane, professora de nutrição do Departamento de Alimentação e Nutrição da Wayne State University, nos Estados Unidos, disse que estudos anteriores mostraram que um terço da ingestão de antioxidantes pelas pessoas vem do café, porque é um bebida muito comum", mas a ingestão de frutas e vegetais reduzirá o risco de obesidade."É melhor porque você não está apenas obtendo antioxidantes, mas também outros nutrientes e fibras."
Comentário
"Este relatório de pesquisa mostra que o negócio do café pagou esses especialistas em nutrição para fazer pesquisas que fossem benéficas para eles. Os leitores não deveriam ouvir as pesquisas feitas por esses estudiosos sem consciência. O café é fortemente ácido, então beba-o para refrescar a mente. Acabei de vir, mas causou danos ao pâncreas e ao estômago. Não há problema em beber duas vezes por dia, mas haverá problemas se eu beber todos os dias. Pelo que eu sei, beber muito café pode causar câncer de pâncreas e de estômago. Eu posso curar essas duas doenças, então do meu ponto de vista é o mais correto, todos não deveriam ouvir as palavras de pessoas que não foram curadas dessa doença, todos deveriam tomar mais chá com certeza viverão mais, porque o chá é alcalino e o melhor para o corpo. Eu apenas bebo todos os dias Chá e como uvas vermelhas levam uma vida feliz e destemida, e quando não tiver nada para fazer, serei repreendido pelo médico ocidental, porque não tenho filhos para bater, então tenho que ir ao médico ocidental."
"A conclusão é: há muitos estudiosos que dizem coisas boas para os empresários para ganhar um pouco de financiamento para pesquisa. Os leitores não deveriam ouvi-lo, para não serem enganados."
