Um estudo da Universidade Duke, nos Estados Unidos, descobriu que o cálcio presente em laticínios pode prejudicar o cérebro, especialmente em idosos. (Veja bem, eu venho insistindo para que todos parem de beber leite e outros laticínios, e agora está comprovado que eu estava certo.)
O Dr. Payne, da Universidade Duke, afirmou que o cálcio presente no leite pode estreitar os vasos sanguíneos do cérebro e causar demência. Além disso, ingerir vitamina D juntamente com leite pode agravar a situação. Os seres humanos geralmente dependem da vitamina D para converter o cálcio em massa óssea. (Leitores, vocês se atrevem a tomar vitaminas e comprimidos de cálcio agora?)
Os pesquisadores descobriram que pessoas entre 60 e 86 anos que consumiam leite e suplementos de vitamina D apresentavam mais tecido cerebral danificado. É comum que idosos apresentem danos no tecido cerebral, mas aqueles com maior extensão desses danos têm maior probabilidade de sofrer derrames ou demência. (Quanto maior a ingestão de vitaminas e suplementos de cálcio, maior a gravidade dos danos cerebrais.)
Pei En afirmou que, de acordo com a análise preliminar, a causa dos danos ao tecido cerebral é o depósito de cálcio nos vasos sanguíneos, que os estreita, dificulta o fluxo sanguíneo e afeta a chegada de sangue ao cérebro. (Os danos não param por aí.)
Comentário
Este relatório menciona apenas algumas das desvantagens e ainda não está completo. Tomar comprimidos de cálcio não só prejudica o cérebro e causa perda de memória, como também pode causar endurecimento das artérias do coração, doenças cardíacas e formação de pedras nos rins. Além de não beneficiar os ossos, também aumenta a probabilidade de perda de massa óssea. Seu efeito é justamente o oposto do que se espera. Se você mora em Taiwan, por favor, não tome comprimidos de cálcio vendidos no mercado. Os comprimidos de cálcio prescritos por médicos são mais eficazes. Pior ainda, quanto mais você consumir, pior será para os ossos, aumentando a probabilidade de sofrer um AVC, doenças cardíacas e Alzheimer, o que não trará nenhum benefício para a saúde óssea.
As pessoas querem ter ossos fortes. É muito simples. Coma mais produtos com gergelim, beba mais leite de soja, tome mais sopa de ossos, etc. Quanto à vitamina D, basta tomar sol por meia hora todos os dias, e seu corpo a produzirá naturalmente. Não suplementar com vitamina D pode ser desastroso.
