Muitos pacientes diabéticos lutam com níveis elevados de açúcar no sangue após as refeições, apesar de aderirem aos regimes regulares de medicação prescritos pelos seus médicos. Aqui estão várias estratégias para controlar melhor o açúcar no sangue pós-prandial:
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Estabeleça padrões alimentares regulares Certifique-se de que as refeições sejam consumidas em horários e porções consistentes quando os níveis de atividade física permanecerem estáveis. Manter um horário alimentar regular ajuda os pacientes diabéticos a manter um peso constante ao longo do tempo. Hábitos alimentares irregulares, como consumir quantidades excessivas ou inadequadas em horários imprevisíveis, podem impor estresse indevido ao pâncreas, dificultando a regulação eficaz do açúcar no sangue após as refeições.
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Diversifique sua dieta Incentive os diabéticos a desfrutar de uma dieta diversificada e balanceada, incluindo alimentos básicos e não básicos em cada refeição. O consumo de uma variedade de alimentos prolonga o processo de digestão, facilitando um melhor controle dos níveis de glicose pós-refeição.
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Enfatize o consumo de vegetais Ao aumentar a ingestão de vegetais, é importante não negligenciar os alimentos básicos. Escolha arroz multigrãos em vez de arroz branco e consuma muitos vegetais de folhas escuras, ricos em fibras, minerais e vitaminas. Limite raízes vegetais ricas em amido, como batata-doce, raízes de lótus ou batatas, e, ao consumi-las, reduza a porção de alimento básico de acordo.
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Otimize as técnicas de cozimento A simplicidade no cozimento geralmente preserva mais nutrientes e ajuda no controle do açúcar no sangue. Por exemplo, comer grãos integrais, comer vegetais crus ou levemente cozidos e peixe cozido no vapor são escolhas excelentes. As respostas de açúcar no sangue variam de acordo com os diferentes métodos de preparação de alimentos, e é crucial que os diabéticos cozinhem com o mínimo de óleo e sal, pois dietas ricas em calorias impedem o controle da glicose pós-refeição.
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Adote a sequência correta de refeições É aconselhável que os diabéticos comecem suas refeições com vegetais, seguidos de alimentos básicos e, por fim, carnes. O alto teor de fibras dos vegetais promove saciedade e reduz a ingestão de carboidratos. Beber sopa primeiro pode levar a uma saciedade rápida, mas pode resultar num retorno mais rápido da fome, levando ao consumo de alimentos adicionais que podem perturbar o controle do açúcar no sangue.
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Diminua a velocidade da alimentação Comer muito rápido pode prejudicar a absorção de nutrientes e sobrecarregar o sistema digestivo. Mastigar bem os alimentos permite que o pâncreas secrete enzimas digestivas com mais eficiência. Incentive os diabéticos a mastigar cada pedaço de alimento cerca de 30 vezes e a reservar pelo menos 30 minutos para cada refeição, com o café da manhã idealmente durando entre 15 a 30 minutos.
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Incorpore exercícios apropriados Pratique 30 minutos de exercícios após cada refeição, de preferência dentro de uma hora. O exercício consistente após as refeições ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Se o exercício após as refeições não produzir resultados satisfatórios, considere aumentar a intensidade ou a duração do treino. Tenha em mente que a frequência cardíaca durante o exercício não deve exceder 70% do nível pré-exercício.