Lorsque vous étudiez la médecine chinoise, avez-vous déjà senti que certains mots apparaissaient particulièrement fréquemment? Par exemple, humidité, élimination de l'humidité, constitution flegme-humidité, etc. La raison en est en réalité très simple. C'est principalement parce que de nombreuses personnes ont désormais de mauvaises habitudes de vie et que tout le monde a plus ou moins d'humidité dans son corps. Par conséquent, ces mots sont progressivement devenus des « recherches à chaud ».
Cependant, certaines personnes ayant des connaissances en médecine traditionnelle chinoise s'en fichent, car elles ont dans leurs mains des armes magiques telles que des cocos Poria, des haricots adzuki, des écorces de melon d'hiver et des soies de maïs, ce qui leur permet de s'asseoir naturellement. revenez et détendez-vous. Mais la graine de coix qui vous est présentée aujourd'hui est définitivement la touche finale, jetons un coup d'œil !
Le noyau de coix, également appelé orge, a de nombreux alias, tels que perles de bodhi, grains d'orge, maïs du sol, Qishi, orge. perles, riz Huihui, grains de riz, six graines de millet, etc. En parlant d’orge, c’est définitivement l’ancêtre des médicaments et de l’alimentation. Il est si ancien qu'il est difficile de le dire. Quelle est sa hauteur? Gao Dao est en fait lié au Dayu que nous connaissons. Il est enregistré dans les « Annales du printemps et de l'automne de Wuyue » : « Gun a épousé une fille de la famille Youxin, nommée Nuxi. Quand il était encore jeune, il jouait à Tuishan et avalait son coix. , ce qui signifie que les gens le ressentent, alors ils tombent enceintes, coupent le corps et donnent naissance à une haute densité."
Ne parlons pas de savoir si la consommation d'orge peut conduire à une grossesse hors mariage. Juste parce qu’elle apparaît dans les mythes et les histoires, et que les anciens en parlaient toujours, vous pouvez savoir que cette orge n’est pas une chose ordinaire.
Après avoir été ici pendant longtemps, devrions-nous parler des bienfaits du noyau de coix, ou de l'orge, pour notre santé? La graine de coix est une médecine traditionnelle chinoise couramment utilisée. Il a une nature douce et légèrement froide et a des fonctions diurétiques et gonflantes, revigorant la rate et éliminant l'humidité, relaxant les muscles et éliminant la paralysie, éliminant la chaleur et expulsant le pus. C'est un médicament couramment utilisé contre la diurèse et l'humidité.
01 Ne sous-estimez pas cette graine de coix. Il a pour effet d’évacuer la chaleur et de drainer le pus. Lorsqu'il y a du pus dans certaines parties du corps, surtout lorsqu'il y a de l'humidité en même temps, il est très approprié d'utiliser la graine de coix.
Par exemple, dans « Qianjin Prescription », les noyaux de coix sont utilisés pour traiter l'anthrax intestinal, ainsi que l'écorce de paeonol, les noyaux de pêche et les noyaux de pétales de melon ; dans "Jin Gui Yao Lue", le traitement de l'anthrax intestinal est constitué de graines de coix et de poudre de fuzi baijiang, et la formule est La composition est de graines de coix, plus d'aconit et d'herbe de soja.
Cet anthrax intestinal peut être compris comme l'appendicite actuelle ou d'autres maladies ulcéreuses intestinales. Dans le traitement de ces maladies, la graine de coix joue un rôle important.
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De plus, les graines de coix ont un très bon effet thérapeutique et de santé sur la peau et sont très efficaces pour traiter diverses verrues. Parfois, on voit des verrues sur le visage de certaines personnes. Ces bosses surélevées ne sont pas de l’acné, elles devraient être appelées verrues plates. Si vous insistez pour prendre des graines de coix, vous obtiendrez un bon traitement. Bien entendu, les verrues peuvent être éliminées non seulement sur le visage mais aussi sur le corps.
03Bien sûr, nous ne pouvons pas oublier la fonction de la graine de coix : éliminer l'humidité.
Le « Compendium of Materia Medica » enregistre l'utilisation des graines de coix pour traiter les rhumatismes et renforcer la rate. Broyez les grains de coix en poudre, ajoutez du riz koji et brassez-le ensemble pour faire du vin et buvez-le en quantité appropriée. Ou prenez un demi-tael d'éphédra, un tael de réglisse, un demi-tael de graines de coix et dix amandes et faites-le bouillir pour dissiper la chaleur et guérir les rhumatismes. De plus, la décoction de graines de coix et sa consommation quotidienne peuvent guérir les maux de dos, etc.
En ce qui concerne les graines de coix pour éliminer l'humidité, un passage de la « Nouvelle compilation de matière médicale » en est une bonne preuve : « Les graines de coix sont les meilleures pour diluer l'eau et n'épuiseront pas la véritable énergie yin. Il convient particulièrement aux personnes souffrant d'humidité dans le bas du corps, en fonction de la gravité de la maladie. , la quantité correcte de médicament peut être utilisée, le yin et le yang ne seront pas endommagés et la maladie de l'humidité sera facile à disparaître. Par conséquent, lorsque vous rencontrez la maladie de l'humidité de l'eau, utilisez un ou deux taels de graines de coix comme roi, et utilisez-le comme complément pour renforcer la rate et éliminer l'humidité, et cela sera efficace rapidement. Aussi, il ne vous servira à rien si vous négligez la douceur de son parfum et l’utilisez avec légèreté."
En parlant de la question de l'élimination de l'humidité, avez-vous une telle question? Autrement dit, il existe tellement de médicaments déshumidifiants, quelle est la différence?
Cette question est vraiment au top. Les médicaments anti-humidité peuvent être grossièrement divisés en quatre types : amers et déshumidifiants, aromatiques et déshumidifiants, réchauffant et diluant l'humidité, et diurétiques et humides. Nous pouvons les trier brièvement.
●Tout d'abord, l'amertume assèche l'humidité. L'amertume peut provoquer la sécheresse, et l'humidité et la sécheresse sont deux qi opposés. Par conséquent, nous utilisons le principe de traitement similaire à "la chaleur provoque le froid" pour raisonner, et nous pouvons conclure que "l'humidité provoque la sécheresse"." Les médicaments représentatifs comprennent Sophora flavescens, Gentiane, Cortex Phellodendron, etc. Les pilules familières Danggui Sophora et Ermiao sont formulées sur la base des caractéristiques d’amertume et d’humidité.
● Ensuite, il y a l'humidité aromatique, "La Terre aime la chaleur et aime les parfums." La médecine traditionnelle chinoise aromatique peut purifier l'air, dissiper l'humidité et la turbidité, éliminer l'enflure et la turbidité, soutenir la rate et améliorer le transport. Les médicaments représentatifs comprennent Atractylodes, Patchouli, Peilan, etc. Dans le même temps, ce type de médicament peut également favoriser le qi, stimuler les menstruations et débloquer le qi dans le brûleur central. Si le qi n’est pas obstrué, l’humidité et la stagnation seront soulagées. Les médicaments brevetés chinois les plus connus comprennent l'eau Huoxiang Zhengqi et les granules de thé Wushi. Cependant, la plupart des médicaments aromatiques réduisant l'humidité sont piquants, chauds, parfumés et secs, et sont faciles à consommer le qi et endommagent le yin, donc ceux qui souffrent d'une carence en yin, d'une sécheresse sanguine et d'une carence en qi doivent les utiliser avec prudence.
●Il existe également Bixie Fenqing Wan et Wuling Powder qui réchauffent l'eau et l'humidité. Ces deux prescriptions éliminent l’humidité en réchauffant les reins et en soutenant le yang.
●Notre protagoniste aujourd'hui - la graine de coix appartient au dernier élément, un médicament diurétique et contre l'humidité. La diurèse et l'humidité font référence à une classe de médicaments qui peuvent induire la diurèse et l'humidité et faciliter la miction. C'est un diurétique en médecine traditionnelle chinoise, mais ce n'est pas exactement la même chose qu'un diurétique. Il a des effets diurétiques, antibactériens et cholérétiques.
L’humidité a en réalité deux significations. La première est que l’eau tangible est retenue dans le corps, provoquant un œdème. Surtout pour ceux qui présentent un œdème évident dans les membres inférieurs, il est conseillé d'utiliser des médicaments diurétiques et anti-humidité pour éliminer l'œdème. Le second est le flegme. Le liquide épais est du flegme. Par exemple, la bronchite chronique entraînera l’accumulation d’une grande quantité d’expectorations. La gastrite et d'autres maladies entraîneront une accumulation d'eau ou de sécrétions dans l'estomac, ainsi que des liquides anormaux dans la cavité corporelle (épanchement pleural, ascite, etc.). Il appartient au syndrome des mucosités et peut être traité de manière appropriée avec des médicaments diurétiques et anti-humidité. La poudre Shenling Baizhu la plus connue contient des graines de coix. Cette prescription est principalement basée sur les graines de coix et le poria cocos, complétées par d'autres herbes renforçant la rate et éliminant l'humidité.
Tout le monde sait presque tout. Alors, outre ce que le médecin nous prescrit, comment pouvons-nous utiliser nous-mêmes cette graine de coix?
Le premier plat que je souhaite vous présenter est la soupe à l'orge et aux côtes de porc. Cette soupe est principalement efficace pour traiter l’anémie, les infections des voies urinaires et l’insuffisance de lait après l’accouchement. L'orge a une teneur élevée en protéines et est riche en vitamines B, oligo-éléments et minéraux, ce qui est très utile pour améliorer l'anémie. Cliniquement, certaines anémies sont principalement causées par un manque de fer, d’acide folique et de vitamine B12, il faut donc faire attention à la consommation d’aliments contenant ces nutriments.
Tout d'abord, avant de préparer cette soupe à l'orge et aux côtes de porc, nous devons faire tremper l'orge trois ou quatre heures à l'avance. Dans le même temps, nous devons préparer une quantité appropriée de tranches de gingembre et d'oignons verts. Ensuite, nous nettoyons les côtes et les blanchissons. A ce moment, mettez une quantité appropriée d'eau dans la cocotte et mettez-y les côtes de porc, les tranches de gingembre, etc. préalablement préparé dans la marmite, porter à ébullition à feu vif puis baisser à feu doux. Au bout de 20 minutes, ajoutez l'orge préparée précédemment, baissez le feu doux et laissez mijoter environ une heure. Ce plat peut être considéré comme à la fois délicieux et nutritif. Si les employés de bureau n'ont pas le temps de cuisiner à la maison, ils peuvent choisir de préparer de la soupe le week-end. Être un expert en santé est également un bon choix. Surtout ceux qui présentent des symptômes d'anémie devraient cuisiner ce plat pour recharger leur énergie physique.
Enfin, ce que je veux vous présenter est une façon très classique de manger de l'orge : la bouillie de haricots rouges et d'orge. L'utilisation régulière d'aliments à base d'orge est bénéfique pour les symptômes tels que l'entérite chronique et l'indigestion.
De plus, l'orge peut améliorer la fonction rénale et prévenir le cancer. Le coixénolate contenu dans l'orge est un agent anticancéreux qui peut inhiber les cellules cancéreuses de l'ascite d'Ehrlich et a de bons effets dans le traitement du cancer gastrique et du cancer de l'utérus.
La méthode de préparation de la bouillie de haricots rouges et d'orge est également très simple, mais le temps de préparation est un peu plus long. Au début, il faut faire tremper les haricots rouges et l'orge dans de l'eau tiède pendant une demi-journée. Pendant cette période, on peut envelopper l'aigremoine avec de la gaze et retirer les noyaux des jujubes et les tremper en même temps. Une fois l'orge et les haricots rouges trempés, mettez ensemble l'orge, les haricots rouges, l'aigremoine et le jujube dans la casserole, puis ajoutez une quantité appropriée d'eau et faites-le cuire dans une bouillie. Lorsque vous mangez, vous pouvez choisir d'ajouter ou non du sucre selon vos préférences.
Concernant le choix des haricots rouges, il fait généralement référence aux haricots adzuki. Les haricots rouges nourrissent le cœur et les haricots adzuki éliminent l'humidité. À en juger par leur forme, les haricots rouges sont relativement ronds, tandis que les haricots adzuki sont minces, nous devrions donc choisir les haricots adzuki. Il existe également la méthode de cuisson de la bouillie de haricots rouges et d'orge. Il est préférable de faire tremper les haricots adzuki et l'orge dans de l'eau chaude pendant trois ou quatre heures avant la cuisson, sinon il sera difficile d'en extraire les nutriments et de bien les cuire.
De plus, je voudrais vous rappeler que vous ne pouvez pas prendre de graines de coix au début de la grossesse car elles pourraient provoquer un avortement. C'est un message laissé par nos ancêtres. Même si de nombreux médecins ont confirmé qu’il n’y a pas de problème, il vaut mieux être prudent.
