Tout le monde connaît le Poria cocos, une sorte de substance médicinale blanche en forme de grumeaux, que l'on peut acheter en pharmacie et en supermarché.
La médecine traditionnelle chinoise qualifie le Poria cocos de « remède sacré des quatre saisons », ce qui signifie qu'il peut être consommé en toute saison et que ses bienfaits ne sont pas affectés par le froid ou la chaleur. Si le Poria cocos est vendu en supermarché, c'est aussi parce qu'il entre dans la composition de certaines infusions.
La méthode consistant à consommer de la soupe bouillante et du thé exerce principalement son effet classique de tonifier la rate et d'éliminer l'humidité. Aujourd'hui, je vais surtout vous parler d'une autre propriété remarquable du substitut de repas à base de poudre de coco Poria.
Poria présente de nombreux avantages
Saviez-vous tout ?
Stimule la rate, calme le cœur et diurétique, perte de poids avec Poria Cocos
Du point de vue de la recherche médicale moderne, Poria cocos est un champignon qui pousse sous les pins. Comme tous les champignons, il contribue au maintien du système immunitaire.
Du point de vue de l'efficacité de la médecine traditionnelle chinoise, Poria cocos agit sur le méridien de la rate, ce qui peut améliorer des symptômes tels que la déficience de la rate, le manque d'appétit, les selles molles et la diarrhée ; Poria cocos agit sur le méridien du cœur, ce qui peut soulager les palpitations, l'insomnie, l'agitation et améliorer la qualité du sommeil ; comme le cœur et l'intestin grêle sont situés respectivement à l'extérieur et à l'intérieur, Poria cocos a également un effet diurétique et anti-humidité, ce qui peut soulager des symptômes tels que l'œdème, l'oligurie et la dysurie.
substitut de repas hypoglycémique poria cocos perte de poids
Outre les effets de la médecine traditionnelle chinoise mentionnés ci-dessus, Poria cocos présente un avantage rare : sa richesse en cellulose. De nos jours, elle est souvent utilisée pour traiter le diabète et l'obésité.
Le Poria cocos est composé à 80 % de cellulose ; il appartient à la même catégorie que le champignon enoki que nous consommons. Comme le système digestif humain ne possède pas les enzymes nécessaires pour digérer la cellulose, le corps humain ne peut pas la digérer complètement. Consommer du Poria cocos revient donc à consommer du champignon enoki : tout sera éliminé dans les selles.
Cela signifie qu'après avoir exercé son effet stimulant sur la rate, calmant le cœur et diurétique, Poria cocos n'ajoute pas une charge calorique importante à l'organisme, et c'est précisément là tout l'avantage de Poria cocos pour réguler le diabète et perdre du poids.
Substitut de repas en poudre Poria Cocos
meilleure utilisation
Lorsque je travaillais à l'Académie chinoise des sciences médicales traditionnelles, j'ai suivi le célèbre professeur Shen Shaogong hors de la clinique. Le professeur Shen utilisait fréquemment le Poria cocos dans le traitement des patients diabétiques, et en grande quantité. Il leur conseillait d'envelopper le Poria cocos dans de la gaze et de le faire bouillir avec d'autres plantes médicinales. Après avoir bu la décoction, ils devaient écraser le Poria cocos imbibé de ce jus et le consommer à la place de leur aliment habituel.
Ce faisant, on bénéficie pleinement des propriétés médicinales du Poria cocos. De plus, ce fruit, riche en cellulose, est très peu calorique tout en ayant un fort pouvoir rassasiant, supérieur à celui des aliments de base ordinaires. Le Poria cocos joue ainsi un double rôle dans la gestion de la glycémie et la perte de poids : d’une part, il tonifie la rate et élimine l’humidité, car les personnes diabétiques et obèses souffrent souvent d’une déficience de la rate et d’humidité ; d’autre part, il contribue à un régime hypocalorique, essentiel pour les personnes diabétiques et obèses qui souhaitent contrôler leur apport calorique quotidien.
Si vous souffrez d'obésité ou souhaitez contrôler votre poids et maigrir grâce à un régime alimentaire, cette méthode pourrait vous intéresser. Avant de commencer, deux points importants sont à rappeler :
Un : le goût général
La cellulose elle-même est insipide et son goût n'est pas très agréable. Prenons l'exemple du pain complet vendu dans le commerce.Si un véritable pain complet ne contient pas de matières grasses et de sucres variés, son goût ne sera pas très agréable et sa teneur en énergie et en matières grasses sera généralement faible.
C'est pourquoi, si l'on considère uniquement l'apport calorique, remplacer le riz et les petits pains vapeur par 50 grammes de poria cocos à chaque repas représente seulement un dixième des calories ingérées. De plus, grâce à sa richesse en fibres, la sensation de satiété reste importante, voire plus forte, et vous aidera à « tromper votre estomac ».
Deuxièmement : Difficile à réduire en poudre et difficile à dissoudre dans l'eau
Le Poria cocos est riche en cellulose, très résistant, difficile à briser et peu soluble dans l'eau. Son goût, lorsqu'on le consomme tel quel, est peu agréable, ce qui explique pourquoi beaucoup de gens n'utilisent pas le Poria cocos comme substitut de repas et n'en retirent, au mieux, que la moitié des bienfaits de ce « remède sacré des quatre saisons ».
Pour ces raisons, les produits à base de poudre d'igname Poria Pueraria, de poudre de haricot mungo Poria et de poudre de céleri Pueraria, qui réutilisent le Poria cocos, adoptent tous une technologie de broyage spéciale pour augmenter la qualité de la poudre de Poria cocos et sont utilisés en association avec d'autres médicaments et aliments de la même origine pour corriger le goût âpre.
Il ne s'agit pas seulement de libérer pleinement les principes actifs du Poria cocos et d'exercer son effet médicinal en tonifiant la rate et en éliminant l'humidité, mais aussi d'utiliser ses caractéristiques riches en fibres et faibles en calories pour aider pleinement les personnes au régime à satisfaire leur faim, afin qu'elles n'aient pas à endurer la douleur de la famine pendant le processus de perte de poids.
En ce sens, consommer de la poudre de Poria est plus bénéfique que de boire de l'eau de Poria.
