Une étude menée par l'université Duke aux États-Unis a révélé que le calcium contenu dans les produits laitiers pourrait être nocif pour le cerveau, surtout chez les personnes âgées. (Vous savez, je n'ai cessé de recommander à tout le monde d'arrêter de boire du lait et tous les produits laitiers, et maintenant, j'ai raison !)
Le Dr Payne de l'université Duke affirme que le calcium contenu dans le lait rétrécit les vaisseaux sanguins du cerveau et provoque la démence. De plus, la prise de vitamine D en même temps que du lait aggrave la situation. L'organisme humain a normalement besoin de vitamine D pour transformer le calcium en os. (Vous l'avez vu, chers lecteurs ; oserez-vous prendre des comprimés de vitamines et de calcium maintenant ?)
Les chercheurs ont constaté que les personnes âgées de 60 à 86 ans qui consommaient du lait et prenaient des suppléments de vitamine D présentaient davantage de lésions cérébrales. Si les personnes âgées présentent généralement des lésions cérébrales, celles qui en présentent davantage sont plus susceptibles de souffrir d'AVC ou de démence. (Plus on consomme de vitamines et de calcium, plus les lésions cérébrales sont importantes.)
Pei En a déclaré que, selon leur analyse préliminaire, les lésions du tissu cérébral sont dues à des dépôts de calcium dans les vaisseaux sanguins, provoquant leur rétrécissement, ce qui entrave la circulation sanguine et affecte l'irrigation du cerveau. (Les dommages ne s'arrêtent pas là.)
Commentaire
Ce rapport ne mentionne que certains inconvénients et n'est pas exhaustif. La prise de comprimés de calcium n'endommage pas seulement le cerveau et provoque des pertes de mémoire ; elle peut également entraîner un durcissement des artères du cœur, des maladies cardiaques et des calculs rénaux. Non seulement elle est inefficace pour la santé osseuse, mais elle favorise au contraire la perte de masse osseuse. Son effet est donc contraire aux faits. Si vous résidez à Taïwan, veuillez ne prendre aucun comprimé de calcium vendu dans le commerce. Les comprimés de calcium prescrits par un médecin sont bien plus efficaces. Pire encore, plus vous en consommez, plus vos os se fragilisent, augmentant ainsi le risque d'AVC, de maladies cardiaques et de maladie d'Alzheimer, ce qui est totalement néfaste pour la santé osseuse.
On souhaite tous avoir des os solides. C'est très simple : il suffit de consommer davantage de produits à base de sésame, de lait de soja et de bouillon d'os. Quant à la vitamine D, une exposition au soleil d'une demi-heure par jour suffit pour que le corps la produise naturellement. Ne pas prendre de vitamine D peut avoir des conséquences désastreuses.
