De nos jours, la médecine chinoise est de plus en plus populaire, mais quand on rapporte à la maison un sachet d'herbes chinoises, comment les décoter et les consommer correctement? Parlons-en.
01 Un récipient pour faire bouillir des médicaments
Tout d'abord, nous devons choisir un bon outil pour la décoction. Maintenant, certains amis ne s'en soucient pas beaucoup. Il n’est pas bon de faire bouillir des médicaments chinois dans des casseroles en aluminium habituellement utilisées pour cuisiner. D’une manière générale, la médecine chinoise ne peut pas être cuisinée dans des ustensiles en métal, car les différents composants métalliques contenus dans les ustensiles en métal vont interagir avec eux. Les ingrédients de certains médicaments traditionnels chinois produisent des réactions chimiques et certains des métaux lourds qu'ils contiennent seront absorbés par le corps humain après avoir été séparés, affectant ainsi la santé du corps humain. N'oubliez pas que vous ne pouvez pas utiliser des pots en émail pour faire bouillir des médicaments chinois, car les pots en émail précipiteront également des substances chimiques pendant le processus d'ébullition des médicaments, il est donc préférable d'utiliser une cocotte ou un pot à médicaments pour cuisiner des médicaments chinois. Généralement, les magasins de médecine chinoise vendent des pots de médicaments. Oui, cela coûte plus de dix yuans chacun, et ce n'est pas cher, et il sera vendu dans les épiceries. Cependant, certains amis constateront que le pot à médicaments fuira lorsqu'il commencera à cuire, pourquoi ? Il s'avère que les pots à médicaments cuits avec de la boue auront quelques lacunes. La méthode traditionnelle consiste à faire bouillir de la farine de maïs dans le pot à médicaments avant de l'utiliser pour la première fois. Après ébullition, les interstices du pot à médicaments seront bouchés. Si vous utilisez une cocotte pour cuire des médicaments, n'oubliez pas de ne pas utiliser un feu vif au début, sinon la cocotte se fissurerait. Utilisez d'abord un feu doux, puis augmentez la puissance de feu de manière appropriée une fois que la cocotte est complètement chauffée.
02 L'ordre de faire bouillir le médicament
Avant de faire bouillir le médicament, vous devez le tremper dans l'eau pendant environ une demi-heure, afin que davantage d'ingrédients actifs soient bouillis, sinon, après le médicament est bouilli, vous vérifierez que l’intérieur de nombreux médicaments (comme le Poria cocos) est encore sec. Bien sûr, c’était du gaspillage.
Lorsque vous faites bouillir un médicament, vous devez d'abord faire attention à voir s'il est bouilli en premier comme ordonné par le médecin. En médecine traditionnelle chinoise, certains médicaments, tels que : la quille crue, l'huître crue, la carapace de tortue, la carapace de tortue, l'aimant, le gypse brut et d'autres ingrédients actifs sont difficiles à décoder. Il faut donc d’abord le décoder. Généralement, les pharmacies vous remettront un seul paquet. Vous devez les faire cuire dans le pot à médicaments pendant plus d'une demi-heure avant d'ajouter d'autres médicaments.
Il existe des médicaments spéciaux dans la médecine traditionnelle chinoise, comme l'aconit. Ce médicament a une certaine toxicité. Le principal composant toxique est l'aconitine. Ce composant toxique sera détruit lorsqu’il sera bouilli pendant environ une heure. Assurez-vous d'abord de le faire bouillir pendant environ une demi-heure, puis ajoutez d'autres médicaments et faites-le bouillir pendant encore une demi-heure, afin qu'il puisse être bouilli pendant une heure complète. Si le dosage est important, il est préférable de faire bouillir jusqu'à ce que l'aconit soit goûté avec la bouche et que l'engourdissement ne se fasse plus sentir.
De plus, il existe des médicaments tels que le sol Zaoxin, car ce qu'il faut prendre, c'est son parfum épais et pur pour neutraliser le mal, donc la méthode traditionnelle de la médecine chinoise consiste à l'utiliser d'abord pour faire bouillir de l'eau, puis la filtrer. le médicament reste et utilisez-le pour faire bouillir l'eau utilisée pour décoder d'autres médicaments.
Certains médicaments doivent être ajoutés plus tard, comme le Huoxiang, le Peilan, le Baikouren, l'Amomum et d'autres médicaments aromatiques. Leurs substances volatiles se dissipent facilement, elles doivent donc être prises lorsque le médicament est sur le point de bouillir. Mettez-le dans le médicament et laissez-le décourager pendant environ quatre ou cinq minutes.
Parfois, il est nécessaire de considérer la méthode de décoction en fonction de la condition. Par exemple, certains patients atteints de rhume ont un froid externe et une chaleur interne, donc mon expérience consiste à décoter des médicaments qui éliminent la chaleur interne, tels que Scutellaria baicalensis, le forsythia, la fleur double et le gypse brut. Lorsque la décoction est prête, mettez les médicaments pour soulager le rhume externe, tels que les feuilles de kaki et les oignons verts, dans le médicament, puis éteignez immédiatement le feu et laissez-le étouffer pendant cinq minutes. Beaucoup mieux.
Certains médicaments, comme les inulae, le talc, etc., parce que leurs lies peuvent irriter le tube digestif, ils doivent donc être enveloppés dans un tissu puis mis dans un pot médicinal pour être frits.
Dans le passé, il existait des méthodes de décoction traditionnelles, telles que Liuyisan pour éliminer la chaleur et l'humidité, enveloppées de feuilles de lotus fraîches puis frites en médecine, qui ont un meilleur effet curatif, mais peu de gens le font maintenant.
Dans le passé, la racine de roseau fraîche était utilisée pour faire bouillir de l'eau, puis cette eau était utilisée pour faire bouillir des médicaments dissipant la chaleur et détoxifiants, de sorte que le pouvoir de compensation soit plus fort, mais maintenant parce que la conservation des médicaments frais est un problème, presque personne ne fait bouillir des médicaments comme celui-ci. J’ai entendu dire que certaines pharmacies ont commencé à vendre de la racine de roseau fraîche sous vide, ce qui est bon signe.
03La chaleur et le temps d'ébullition du médicament
Lors de la cuisson du médicament, suivez le principe de faire bouillir le médicament à feu vif et de le décoder à feu doux. Vous ne pouvez pas continuer à le faire bouillir à feu vif, sinon il séchera rapidement.
La médecine traditionnelle chinoise estime que la durée d'ébullition du médicament est liée à la localisation de la maladie. Si la maladie est localisée dans le brûleur inférieur, il faut la faire bouillir plus longtemps pour que le médicament ait un goût plus épais et coule. Si la maladie est localisée dans le brûleur supérieur, il faut la faire bouillir moins longtemps. , surtout lorsque le mal exogène se trouve dans le méridien pulmonaire et doit être soulagé, le médicament est généralement bouilli juste après que la marmite ait bouilli, et "le parfum est fort".
S'il s'agit d'une médecine traditionnelle chinoise générale, on la fait généralement bouillir pendant 20 minutes d'abord, puis on filtre un bol de jus médicinal, puis on ajoute de l'eau, on fait bouillir pendant encore 15 minutes, puis on filtre un bol de jus médicinal, ajoutez de l'eau, faites bouillir encore 15 minutes, puis filtrez. Un bol de concoction, puis trois bols de concoction mélangés, puis réchauffés, vous pouvez le boire. Le médicament bouilli de cette manière contient des ingrédients qui peuvent être bouillis pendant 20 minutes et des ingrédients qui peuvent être bouillis pendant des dizaines de minutes. , donc c'est plus complet.
04Heure et méthode de prise du médicament
Une fois le médicament bouilli, il est également très compétent de le boire. Dans la pratique clinique, les médecins rencontreront de nombreux patients qui leur demanderont quand boire des médicaments chinois. En fait, cela dépend entièrement de l’état du patient.
Très peu de patients sont allergiques à certains types de médicaments. Lorsque nous lisons des articles médicaux, nous constatons que des allergies sont souvent signalées. Bien que cela soit très rare, cela ressemble aux anesthésiques de la médecine occidentale. Une certaine proportion de personnes doit être allergique. C'est la caractéristique du médicament, mais il faut y prêter attention. Par conséquent, je suggère que tout le monde essaie de boire le premier médicament en buvant le médicament. Par exemple, si vous devez boire un bol, buvez-en un tiers. S'il n'y a pas de problème, buvez les deux tiers restants. S'il n'y a pas de problème, buvez selon la dose normale. C’est à cela que toute personne prenant des médicaments doit prêter attention.
Je donne habituellement ce rappel à chaque patient, surtout lorsque le médicament contient des médicaments contre les insectes, car de nombreuses personnes sont allergiques aux alloprotéines, des rappels spéciaux doivent donc être faits.
Dans des circonstances normales, il est important de boire des médicaments chinois avant le petit-déjeuner et après le dîner, mais ce n'est qu'un principe général. La médecine traditionnelle chinoise estime que si vous prenez de la médecine chinoise tonique, en particulier de la médecine chinoise qui pénètre dans le méridien du rein, il est préférable de la prendre avant les repas, afin que le médicament puisse aller directement vers la partie inférieure brûlée. Prenez-le après les repas pour une meilleure efficacité.
Cependant, l'heure de prise du médicament doit également être ajustée en fonction de la propre expérience du patient. Par exemple, certains patients se sentent mal à l'aise après avoir pris de la médecine traditionnelle chinoise et peuvent donc la prendre après les repas pour réduire la stimulation du médicament sur le tractus gastro-intestinal. Généralement, il est déconseillé de le prendre après les repas. Prenez le médicament immédiatement, de préférence une demi-heure plus tard.
Dans la pratique clinique, la médecine chinoise a également résumé certaines méthodes plus pratiques de prise de médicaments. Par exemple, il est préférable de prendre des médicaments tonifiants le yang le matin ou le matin, afin que les médicaments puissent jouer un rôle plus important en profitant de la croissance matinale des cheveux yang du corps humain ; Les médicaments pour nourrir le yin peuvent être pris l'après-midi ou le soir, car le corps humain utilise l'énergie du yin la nuit ; tandis que les médicaments pour calmer les nerfs sont mieux pris le soir avant de se coucher, afin que l'effet soit meilleur.
De plus, il existe également une méthode de prise de médicaments en fonction de la force et du déclin du méridien humain. Par exemple, Ye Tianshi, médecin de la dynastie Qing, a déclaré : « Le médicament pour le méridien du rein doit être pris le matin », car la médecine traditionnelle chinoise estime que tôt le matin est le moment où le méridien du rein est le plus faible. Vous obtiendrez le double du résultat avec la moitié de l’effort ; et il est préférable de prendre le médicament pour éliminer le feu du cœur à midi, car le méridien du cœur est en saison à ce moment-là, et le médicament peut directement briser le feu du cœur ; le médicament pour revigorer la rate peut être pris le soir, car le qi des méridiens de la rate et de l'estomac est le plus faible à ce moment-là, l'effet tonique est meilleur.
Dans le même temps, la médecine chinoise veille également à ajuster la méthode de prise des médicaments en fonction de l'état du patient. Par exemple, si le patient prend un médicament contre la diarrhée, cela dépend de l'état de sa diarrhée. Si les selles du patient ne présentent pas de diarrhée, continuez à les prendre. Si vous avez la diarrhée, vous devez ajuster la posologie à temps. Dans le classique « Traité sur les maladies fébriles » de la médecine traditionnelle chinoise, il est prescrit de prendre la décoction de Dachengqi. Droiture.
Cependant, certains médicaments ne peuvent pas être pris deux fois par jour. Par exemple, si la situation est urgente, elle doit être prise fréquemment. Il est souvent écrit dans les anciens livres de médecine que le médicament doit être bouilli dans une grande casserole à ce moment-là et pris fréquemment à tout moment ; Pour les maladies, la meilleure façon de prendre un médicament est de le boire fréquemment, c'est-à-dire de le boire par petites gorgées, puis de le garder dans la bouche pendant un moment, puis de l'avaler lentement.
De plus, les tabous alimentaires liés à la médecine traditionnelle chinoise sont également très importants. Si elle est bien utilisée, elle peut même aider la médecine traditionnelle chinoise à accroître son efficacité. Après cela, buvez de la bouillie chaude, qui peut aider le corps à générer le qi de l'estomac et à se débarrasser des mauvais esprits.
Par conséquent, après avoir pris la médecine traditionnelle chinoise, il est préférable d'avoir un régime léger et d'éviter les crèmes épaisses, le poisson et la viande, car ces facteurs affecteront l'absorption des médicaments, et boire de la bouillie de mil, de la bouillie d'igname , etc. peut aider le Qi de l'estomac du corps à récupérer rapidement.
De plus, les amis se demandent surtout si la médecine chinoise et la médecine occidentale peuvent être prises en même temps. En fait, certains ingrédients de la médecine chinoise produiront des réactions chimiques avec la médecine occidentale, comme les préparations à base de fer pour l'anémie ferriprive, les préparations enzymatiques pour l'indigestion, les analgésiques antipyrétiques contenant de l'aminopyrine et d'autres ingrédients, et certains médicaments contre les maladies cardiaques comme les préparations de digitale, etc., ne doit pas être pris avec la médecine traditionnelle chinoise, car ces ingrédients ont tendance à réagir avec le tanin (róu) de certaines médecines traditionnelles chinoises, à affecter l'effet curatif et même à produire des substances nocives. Étant donné que chaque médecine chinoise contient des dizaines, voire des centaines de composants chimiques, il est encore difficile de savoir quels médicaments occidentaux réagiront avec eux. Par conséquent, notre suggestion est la suivante : il est préférable de prendre les médicaments chinois et occidentaux à au moins une heure d’intervalle.
Il semble que la décoction et la prise de la médecine traditionnelle chinoise soient encore très particulières. Vous pouvez consulter le médecin à tout moment lorsque vous consultez un médecin pour connaître le mode de prise des médicaments qui vous convient.
