Quelle quantité de lait faut-il boire par jour ? Le Bureau de la santé du comté de Taichung a constaté que la consommation quotidienne moyenne de lait chez les enfants de 7 à 12 ans est inférieure à une tasse. Un apport insuffisant en calcium nuit à leur développement et peut entraîner de l’ostéoporose. Outre deux verres de lait par jour, les nutritionnistes recommandent de consommer des aliments riches en calcium, comme des légumes, du poulet et des fruits de mer. On peut également accompagner ces aliments de pâtes de lait et de chou-fleur, pour un repas complet, coloré et équilibré. Il existe aussi une boisson appelée « lait au gingembre », préparée en mélangeant du lait et du jus de gingembre. Ces repas, riches en calcium et nutritifs, ont été lancés dans les écoles à la veille du Festival mondial du lait, le 27 septembre. Le Bureau de la santé a constaté que la quantité de lait consommée par les écoliers chinois était manifestement insuffisante et que la carence en calcium pouvait nuire à leur développement. Deux tasses de lait par jour ne représentent qu’un minimum. Les nutritionnistes recommandent de consommer régulièrement des aliments riches en calcium pour préserver la santé de ses os. On trouve de nombreux comprimés de calcium sur le marché, et ils constituent une source d'absorption du calcium. Cependant, les compléments alimentaires ne sont pas aussi efficaces que les compléments alimentaires, et ces derniers ne sont pas aussi efficaces que les compléments liés à l'exercice physique. La méthode, ou l'équilibre, est primordiale. (Rapport de FTV News Qiao Zuyu Lin Zixiang Taichung)
Commentaire
La véritable réponse à cette question est qu'il est inutile de boire un verre de lait. Le meilleur calcium provient des aliments naturels. Le lait est destiné aux veaux. Sa richesse nutritionnelle est telle que seules les personnes vivant en altitude en ont besoin. Les habitants des plaines en consomment, ce qui entraîne un excès de nutriments et explique la présence de personnes aux traits disproportionnés. Par conséquent, autrefois, lorsque notre pays était pauvre en ressources, il n'y avait pas de personnes obèses. Aujourd'hui, grâce au lait, on trouve des personnes légèrement enrobées partout.