« Avez-vous pris les vitamines adéquates ? Les Chinois ont l’habitude d’acheter leurs propres vitamines pour compléter leur alimentation. Cependant, les nutritionnistes rappellent que les vitamines A, D et E, par exemple, sont liposolubles et s’accumulent facilement dans l’organisme. Un excès peut provoquer une intoxication (non seulement toxique, mais aussi cancérigène et favorisant la croissance des cancers). »
« Récemment, des médias étrangers ont rapporté que la vitamine E, réputée pour ses effets préventifs sur la démence, pourrait augmenter le risque d'infarctus chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires et de diabète. Face à ce constat, des nutritionnistes chinois ont déclaré que cela n'était « pas surprenant » et ont mis en garde la population contre la surconsommation de vitamines. « Il y a matière à réflexion », ont-ils ajouté. « À Taïwan, on risque d'en abuser car la médecine occidentale ne cesse de la promouvoir. Le peuple est mal informé, comment lui en vouloir ? »
Zhang Xiangning, nutritionniste de l'Association pour l'éducation à la santé des personnes diabétiques, a déclaré que, selon les estimations, 52,8 % des Taïwanais ont l'habitude de prendre des vitamines, mais que la plupart d'entre eux ignorent s'ils présentent des carences. À long terme, un excès de vitamines représente un risque, voire un risque de cancer.
Prenons l'exemple des vitamines liposolubles A, D et E. En cas de consommation excessive, leur métabolisme est perturbé et elles peuvent s'accumuler dans les graisses et le foie, provoquant une intoxication. (C'est pourquoi de nombreuses personnes qui ne consomment jamais d'alcool développent un cancer du foie.)
Les symptômes d'une intoxication à la vitamine A incluent fatigue, nausées, vomissements et chute de cheveux facile ; une intoxication à la vitamine D peut provoquer une perte d'appétit et de la fatigue ; les symptômes d'une intoxication à la vitamine E incluent maux de tête, palpitations, etc. Les vitamines hydrosolubles en excès sont éliminées par l'urine, mais il est inutile de dépenser de l'argent si vous n'en manquez pas. (C'est ce que je dis souvent : prendre des vitamines est une preuve d'impatience, alors dépenser de l'argent en vitamines est le meilleur moyen de se tuer à la tâche.)
Zhang Xiangning a déclaré que la consommation quotidienne de deux fruits de la taille d'un poing suffirait à couvrir les besoins journaliers en vitamines. En cas de problème de santé ou d'affection particulière, il est possible de se référer aux apports vitaminiques recommandés pour la population chinoise, établis par le ministère de la Santé, afin d'acheter des vitamines. (Le paragraphe précédent est le plus juste. Le paragraphe suivant est erroné quant à la quantité recommandée par le ministère de la Santé. Nous n'avons pas besoin de vitamines aussi nocives. Il est préférable de consommer davantage de fruits.)
Commentaire
« C’est le reportage le plus véridique que j’aie vu. Après avoir lu attentivement cet article, les lecteurs comprendront à quel point cette chose occidentale est néfaste. Les Chinois, dans leur stupidité, devraient se réveiller. »
« La conclusion est la suivante : ce monde était à l'origine très simple, mais il est devenu tellement complexe. Parents, soyez attentifs ! Lorsque votre enfant vous parle, ses propos deviennent soudain très compliqués, et vous n'y comprenez rien. »
«Chu Shi, c'est lui qui t'a menti, tu sais ?»
