Algunos dicen que las vitaminas son como las bujías de un coche. Hay gasolina, pero sin bujías no se puede encender el motor. Muchas reacciones fisiológicas del cuerpo requieren la catálisis de las vitaminas. Por lo tanto, también se las llama vitaminas, elementos indispensables para la vida, que se utilizan para mantenerla, promover el crecimiento y el metabolismo. La falta de vitaminas puede provocar diversas enfermedades por malnutrición; por ejemplo, si a las personas con escorbuto se les trata con vitamina C, y a quienes padecen ceguera nocturna y córnea seca con vitamina A, todos obtendrán resultados inmediatos. (La investigación nutricional de la medicina occidental es correcta, pero se ha convertido en publicidad para las fábricas de medicamentos occidentales. Si nuestro cuerpo carece de algún nutriente, deberíamos averiguar qué alimentos son los más ricos en ellos y consumir más de esos alimentos. Los alimentos son suficientes; en lugar de consumir nutrientes sintéticos artificiales, este tipo de vitaminas sintéticas solo alimentan virus y cáncer, lo que perjudica gravemente al cuerpo humano).
Zhang Jingfen, nutricionista del Hospital Cristiano de Taitung, afirmó que la ingesta de vitaminas puede curar enfermedades y fortalecer el cuerpo cuando la cantidad requerida es suficiente, pero un exceso no prolonga la vida, y las mejores vitaminas provienen de alimentos naturales. Es importante prestar atención a las diferencias en la cantidad de vitaminas almacenadas en el cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles del complejo B y la vitamina C se dañan fácilmente por factores como la alta presión, la alta temperatura, los ácidos, los álcalis, la luz, el humo, el alcohol, etc., y se pierden fácilmente a través del sudor y la orina después de su absorción, por lo que es necesario suplementarlas regularmente. Las vitaminas liposolubles tienen un período de almacenamiento más prolongado, y no se deben suplementar en dosis altas para evitar intoxicaciones por acumulación excesiva. (Esta nutricionista tiene razón: solo se necesitan los nutrientes almacenados en alimentos naturales, no hay que temer un consumo excesivo, incluso si se come demasiado, no hay problema).
La denominada «cantidad suficiente para las necesidades del organismo» consiste en alcanzar la «cantidad de referencia diaria de ingesta de nutrientes para la población china» establecida por el Departamento de Salud del Yuan Ejecutivo. En realidad, es muy fácil lograr este estándar a través de la alimentación. (Es cierto).
La nutricionista Zhang Jingfen señaló que los suplementos vitamínicos son para personas que no obtienen suficientes vitaminas debido a factores ambientales o fisiológicos, restricciones dietéticas, como una dieta insuficiente prolongada por enfermedad o un plan de pérdida de peso; mayores necesidades fisiológicas, como en mujeres embarazadas y lactantes; malabsorción de nutrientes causada por medicamentos; y alcoholismo por pérdida de nutrientes y vitaminas. Los vegetarianos también deben prestar atención a la vitamina B12, que puede complementarse con levadura en polvo, algas verdes y leche fermentada. La deficiencia de calcio es común en la dieta de la mayoría de las personas. Para prevenir la osteoporosis, además de dos tazas de leche al día, se recomienda tomar 500-600 mg de calcio en tabletas. (No es recomendable tomar tabletas de calcio; basta con consumir más semillas de sésamo).
Si te preocupa tener deficiencia de vitaminas, ¡pídele a tu médico un análisis de sangre! Si los niveles están por debajo del promedio, es posible que necesites tomar suplementos vitamínicos.(Este párrafo es incorrecto. Cuando el nivel es inferior al normal, debe consultar con su médico qué alimentos pueden compensarlo y luego aumentar el consumo de esos alimentos. Con el tiempo, el nivel mejorará y no será necesario tomar vitaminas).
Duración de la capacidad de almacenamiento del cuerpo humano:
Vitaminas hidrosolubles (de acción a corto plazo, con la excepción de la vitamina B12):
Vitamina B1, biotina, ácido pantoténico: 4-10 días/Vitamina C, B2, B6: 2-6 semanas/Ácido fólico: 3-4 meses
Vitaminas liposolubles (a medio y largo plazo):
A: 1-2 años/D, E, K: 2-6 semanas
Comentario
La longevidad de todas las personas en el mundo no se debe a la ingesta de vitaminas como Zencun, sino a una alimentación basada en alimentos naturales, agua potable, una dieta sana y el no consumo de medicina occidental. Además, se mantiene un estado de ánimo positivo. Estas son las verdaderas razones de la longevidad; los lectores no deberían cometer el mismo error.
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