Secretos de longevidad de los centenarios.

Siempre me ha preocupado mucho la selección de temas relacionados con los centenarios, porque prestamos atención a la preservación de la salud, el objetivo es vivir una vida larga y saludable, y los centenarios ya son un modelo de salud, por lo que es muy importante estudiar los hábitos de vida de las personas centenarias.

Sabemos que muchas ciudades longevas del mundo se encuentran principalmente en regiones alpinas, zonas montañosas remotas o paraísos con hermosas montañas y ríos, como las famosas ciudades longevas de mi país, como Bama en Guangxi y Chengmai en Hainan. Pero es imposible que todos crezcan en un campo tan bello y tranquilo, especialmente las personas que viven en ciudades, que se enfrentan a todo tipo de ajetreo y bullicio a diario. Sin la ventaja de un entorno natural innato, ¿cómo podemos vivir una vida larga?

La ciudad de Rugao, en la provincia de Jiangsu, se ubica en una zona costera económicamente desarrollada, y la Asociación Internacional de Medicina Natural la considera una de las seis ciudades con mayor longevidad del mundo. De hecho, es la única ciudad con esta distinción dentro de la región. En Rugao existe un dicho: "Los setenta son normales, los ochenta no son inusuales y los noventa tampoco son raros". ¡Resulta que una ciudad próspera también puede generar personas que alcanzan altos niveles de longevidad! Por lo tanto, la experiencia de Rugao merece nuestra atención.

Entonces, ¿cuántos años viven las personas mayores en Rugao?

La población registrada de la ciudad de Rugao en 2017 era de aproximadamente 1,43 millones de habitantes. Las estadísticas muestran que, al 31 de diciembre de 2017, había 403 centenarios en la ciudad de Rugao, entre ellos 89 hombres, 314 mujeres, 24 mayores de 105 años y 4 mayores de 110 años.

Al ver esto, todos se preguntan inevitablemente: ¿cuáles son las razones de la longevidad de Rugao?

A continuación, resumimos algunos de los misterios para ustedes.

01 Hermoso entorno para vivir

Al llegar a Rugao, se pueden apreciar pequeños puentes y arroyos. En la zona urbana, abundan los jardines, incluido el famoso Jardín de Pintura Acuática, donde vivieron Mao Pijiang y Dong Xiaowan. Este es un modelo residencial típico de Rugao en el pasado. El paisaje es hermoso y tranquilo. En las afueras, la mayoría de las casas cultivan hortalizas en sus jardines delanteros y traseros, lo que permite a las familias disfrutar de verduras frescas en cualquier momento. Las personas mayores también pueden cuidar sus propias flores y plantas, lo que les brinda mayor bienestar. Estudios realizados en el extranjero han demostrado que los ancianos que cultivan sus propias flores y hortalizas viven más tiempo que el grupo de control, lo cual se relaciona con un estado de ánimo positivo. En días soleados, se puede ver a muchas personas mayores sentadas frente a sus casas, contemplando sus huertos bañados por el sol. Esta vida tranquila y confortable constituye una base importante para la longevidad.

02 No fume, insista en beber.

El Instituto de Investigación sobre la Longevidad de la Ciudad de Rugao publicó un informe titulado "Investigación y análisis preliminar de centenarios en la Ciudad de Rugao", que resumió y analizó los materiales después de una encuesta de muestra de 119 centenarios en la Ciudad de Rugao.

Según los datos del informe, solo el 13% de estos centenarios son fumadores habituales, el 77% nunca han fumado y el 10% han dejado de fumar. Esto demuestra que, en general, los centenarios no fuman.

Sin embargo, en cuanto al consumo de alcohol, los centenarios de Rugao mostraron datos sorprendentes. El 66,2% de los centenarios bebían con frecuencia y el 67% ocasionalmente. El 67% del total de quienes bebían licores, seguido por quienes bebían otros vinos.

Otro dato interesante es que, entre los ancianos que consumen alcohol, el 64,4% lo hace casi a diario. De ellos, 5 beben en tres comidas al día y 23 en dos. ¡Es una cifra sorprendente: el 64,4% bebe todos los días! Esto demuestra que el vino es prácticamente una necesidad básica para los centenarios de Rugao.

Otro dato interesante: la edad media del vino es de 49,5 años.Esto demuestra que los centenarios no bebían alcohol cuando eran jóvenes, sino que empezaron a beber alrededor de los cincuenta años. Así que, después de ver este número, de repente me dieron ganas de beber. ¡Esta es mi edad, jajaja, parece que todavía hay tiempo! (imagen)

En cuanto a la cantidad, definitivamente no se trata de alcohol. La mayoría de las personas mayores no beben mucho cada vez; dos taeles de vino de arroz son suficientes. Esta cantidad es solo una pequeña sensación, y no hay problema si no se llega a estar ebrio.

¿Qué tipo de vino beben los centenarios? He investigado a fondo esta cuestión y resulta que es el vino de arroz local de Rugao. Rugao produce vino de arroz. La calidad de su agua local es excelente, rica en selenio y otros oligoelementos, lo que favorece la longevidad. El vino de arroz de Rugao es ligeramente dulce y de muy buen sabor. Esto es algo de lo que los habitantes de Rugao se sienten muy orgullosos. Además, el vino de arroz que los centenarios elaboran en casa también es de baja graduación alcohólica, pero ahora es posible que ya no lo elaboren tanto ellos mismos, sino que beban más vino comprado en el mercado.

Muchos expertos en salud se oponen ahora al consumo de alcohol, afirmando que es perjudicial para la salud. En Rugao circula un chiste sobre un centenario que dice: "Cada vez que voy al hospital para un chequeo médico, el doctor me aconseja que deje de beber. Ahora, los médicos que me aconsejaron dejar de beber han fallecido dos veces, y yo sigo vivo". "Aunque es un chiste, creo que encierra una verdad interesante. El alcoholismo no es bueno, pero ¿hay algo de cierto en el método de consumo saludable de los centenarios?".

Además, es té. Es muy extraño que los centenarios de Rugao no beban mucho té. El 78% de los centenarios beben principalmente agua hervida, el 10% beben principalmente té ligero y solo el 10% beben té fuerte. 7%.

03Tomar gachas de avena dos veces al día, con carne y verduras.

Esta es una costumbre local: tomar gachas de avena por la mañana y por la noche, y comer al mediodía. Esta característica dietética es más evidente en los centenarios. Según una encuesta, el 74% de los ancianos longevos comen gachas de avena por la mañana y por la noche, y arroz para el almuerzo. Muchos expertos en salud se oponen ahora al consumo de gachas de avena, argumentando que está relacionado con el azúcar en sangre y otros problemas. Beber gachas de avena es como beber agua azucarada. Sin embargo, tomar gachas de avena es, de hecho, una dieta tradicional china. El beneficio de tomar gachas de avena por la mañana es regular el bazo y el estómago. Los alimentos almacenados se vacían prácticamente por completo. En este momento, el estómago, en estado vacío, necesita reponer agua y absorber nutrientes. Tomar gachas de avena en el desayuno no aumenta la carga sobre el estómago y los intestinos, lo cual es beneficioso para la salud. Y después de la cena, necesitamos descansar. Si comemos demasiada grasa, dulces y alimentos de sabor intenso en este momento, la carga sobre el bazo y el estómago aumentará, lo que afectará seriamente el descanso. Tomar gachas de avena por la noche puede reducir la carga sobre el estómago y los intestinos. En Bama, otra ciudad china conocida por su longevidad, los centenarios también tienen la costumbre de tomar gachas de avena.

¿Qué tipo de gachas toman los centenarios? En Rugao, la familia suele comer una olla de gachas de arroz o de sémola de maíz calientes por la mañana y por la noche, además de bollos al vapor y otros alimentos básicos. Dado que Rugao pertenece a Jiangbei, aún conserva algunas características de los norteños en sus costumbres. La polenta ocupa un lugar importante en la dieta, en una proporción que difiere un poco de la de Jiangnan.

Entre los centenarios, la mayoría consume verduras con carne y vegetales, principalmente vegetarianos, aunque solo uno es completamente vegetariano. El 58% de los ancianos consume principalmente pescado y huevos. Según la encuesta, el 93% de los centenarios en Rugao consume no solo cereales integrales como arroz y harina, sino también cereales integrales como maíz y cebada.Además, el estudio reveló que las personas longevas de Rugao consumen más huevos y leche, con un consumo promedio de leche superior a 2,5 kg por persona al mes, mientras que el consumo de proteínas de origen animal es muy bajo. Más del 30% de las personas disfrutan bebiendo miel y la consumen con frecuencia. Más del 40% consume dátiles rojos.

04. Coma verduras frescas.

A los centenarios de Rugao les gusta comer frutas y verduras, especialmente verduras, que son las favoritas de los ancianos de la zona. Lo más singular es que a los lugareños les encanta comer rábanos.

En Rugao existe un dicho popular: "El rábano seco es crujiente, y si lo comes con frecuencia, puedes vivir cien años". Esto no es casualidad. Rugao es una región rica en rábanos y productos derivados. En la calle Rugao, abundan las tiendas que venden productos de rábano. La medicina tradicional china considera que el rábano es un alimento saludable para la digestión y la suavidad. Sin embargo, el rábano de Rugao encierra otro misterio, principalmente porque la tierra y el agua de Rugao son ricas en oligoelementos, especialmente selenio, un oligoelemento esencial para el organismo. Diversos estudios han demostrado que el contenido de selenio disponible en el suelo de lugares con una alta longevidad duplica el de lugares con una baja longevidad. Este fenómeno también se ha observado en ciudades longevas como Chengmai, en Hainan. Debido a la riqueza del suelo local en estos oligoelementos y minerales, el valor nutricional de los cultivos también es muy alto. La alimentación de las personas mayores longevas suele contener mucho selenio. Se ha analizado el rábano Rugao y su contenido de selenio es cuatro veces mayor que el de otros rábanos. Se dice que las personas centenarias suelen usar rábanos frescos al cocinar o consumir rábanos secos en sus comidas. ¡Supongo que esto también está relacionado con la longevidad!

Al mismo tiempo, a los centenarios de Rugao les gusta consumir productos de soja, como la especialidad local "Puxiang Blanco Seco", un alimento similar al tofu seco. Es muy delicioso y los ancianos de Rugao suelen comerlo con las comidas. La abundancia de productos de soja en Rugao proporciona una fuente adecuada de proteínas para el organismo de las personas mayores.

A los 5 les gusta tomar el sol.

Si paseas por las calles de Rugao, verás a muchos ancianos sentados frente a sus casas, con sus puentes y arroyos, tomando el sol y charlando. Tomar el sol es una costumbre local. Los habitantes de Rugao creen que se protegen de las enfermedades tomando el sol. Los antiguos chinos creían que el Yang Qi es el gran tesoro del cuerpo humano, como un sol radiante. Cuando el Yang Qi es fuerte, el cuerpo humano se fortalece naturalmente, y cuando está lleno, el cuerpo puede resistir las enfermedades. Por lo tanto, a los ancianos de Rugao les encanta tomar el sol. Lo que los distingue es que se concentran en "calentar la espalda" al tomar el sol, lo cual coincide con los principios de la medicina tradicional china. La espalda pertenece al Yang, y el abdomen al Yin. Con el Yin Qi, el cuerpo se siente cálido y armonioso. Además, una exposición adecuada al sol ayuda a mantener la absorción de calcio en el cuerpo de los ancianos. Creo que este es uno de los secretos de la longevidad en la tercera edad.

06 Armonía Familiar
Según los datos de la encuesta, el 90% de las personas mayores longevas mantienen relaciones familiares armoniosas, y la mayoría pertenecen a familias multigeneracionales. Jiangsu es una región con una rica cultura tradicional, y sus habitantes comparten en general valores como el respeto, el cariño y el cuidado de las personas mayores, una tradición profundamente arraigada en Rugao. Los centenarios de Rugao suelen pertenecer a la misma familia desde hace varias generaciones.Los ancianos son respetados por sus hijos, se les proporciona todo lo necesario para su vida diaria: alimentación, vestimenta, vivienda y transporte, y disfrutan de la felicidad familiar rodeados de hijos y nietos. Sin duda, este estado de vida contribuye a prolongar la longevidad.

Además, algunos resultados de la investigación son algo inesperados. Por ejemplo, se suele creer que los centenarios deben tener una personalidad apacible y tranquila. Sin embargo, los resultados del estudio muestran que, entre los centenarios, el 38,7% son de carácter afable, irritables e irritables. Esto supera un poco las expectativas, lo que significa que las personas con un temperamento fuerte también pueden vivir muchos años. Además, entre los centenarios hay muchas personas muy fuertes. Algunos centenarios fueron pilares de la Guerra Antijaponesa en el pasado, cuadros de la Federación de Mujeres, etc., son capaces y fuertes, y vivirán más tiempo. Se puede ver que el carácter no es el único factor.

También está el tema de la genética. Generalmente, las investigaciones sobre centenarios consideran los factores genéticos como el factor principal. Sin embargo, la investigación en Rugao muestra que es diferente. La edad promedio de los padres de centenarios en el área de Rugao es de 69,4 años y la de las madres de 72,2 años. Cabe mencionar que esta cifra no es alta, por lo que no creo que la genética sea el factor más importante. Algunos expertos creen que los factores genéticos representan alrededor del 25% de la esperanza de vida, y el 75% restante corresponde a otros factores. Estoy de acuerdo con este análisis.

Analizar los patrones de vida de los centenarios en diversas ciudades con alta longevidad es un proceso muy complejo, ya que intervienen muchos factores. Sin embargo, creo que recopilaremos cada vez más información y la resumiremos para que todos los jóvenes podamos aprender. ¡Este debe ser el verdadero camino hacia la salud! Me pondré en contacto con todas las partes involucradas en el futuro y continuaré investigando, con la esperanza de compartir más descubrimientos con todos.