Un estudio japonés a gran escala, realizado durante 10 años y con la participación de más de 90.000 personas, reveló que quienes bebían entre una y dos tazas de café al día tenían un menor riesgo de desarrollar cáncer de hígado que quienes no bebían café. Si bebían más de cinco tazas de café al día, el riesgo de cáncer de hígado era aún mayor: un 76% menor. Sin embargo, los médicos de Hong Kong creen que el consumo excesivo de café puede provocar intoxicación.
Fu Huilin, oncólogo sénior y portavoz de la Sociedad Anticáncer de Hong Kong, señaló que los resultados de la investigación realizada en Japón son los únicos en el mundo que han encontrado que el café tiene un efecto protector sobre el hígado. Debido a la complejidad de los componentes del café, la razón de su efecto protector contra el cáncer podría no deberse únicamente a su consumo.
Hizo hincapié en que la gente no debería dejar de tomar café por esto, ya que el exceso de café puede causar intoxicación por café, con síntomas como temblores, palpitaciones y escalofríos. También existen estudios que demuestran que beber demasiado café puede dañar el corazón y los riñones.
El Centro Nacional del Cáncer de Japón publicó un estudio sobre el consumo de café y el riesgo de cáncer de hígado en el último número de una prestigiosa revista internacional de medicina oncológica. Los investigadores realizaron un seguimiento a 90.452 personas de mediana edad y mayores durante diez años, y a 334 de ellas se les diagnosticó cáncer de hígado. Se analizaron factores como los hábitos de consumo de café y la presencia de cualquier tipo de hepatitis o enfermedad hepática durante ese periodo. Tras ajustar los datos, se observó una asociación inversa entre el consumo de café y el riesgo de cáncer de hígado.
Fu Huilin explicó que la gran mayoría de los pacientes con hepatitis en Japón están infectados con el virus de la hepatitis C, y solo un pequeño número de pacientes padece hepatitis B. Por el contrario, la mayoría de los pacientes con hepatitis en Taiwán son de tipo B. Se requiere más investigación.
En los últimos 30 años, diversos estudios han demostrado que beber café a diario puede ayudar a reducir las probabilidades de padecer cáncer, diabetes, enfermedad de Parkinson y enfermedades de la vesícula biliar, e incluso combatir la caída del cabello. Sin embargo, también existen estudios que indican que el consumo excesivo de café puede provocar cálculos renales, abortos espontáneos y problemas vasculares.
Fu Huilin afirmó que el café siempre se ha considerado una bebida estimulante, y que los niños no deben consumirlo en exceso para no afectar el desarrollo del sistema nervioso central y el cerebro. El exceso de cafeína absorbida por el cuerpo puede resecar la piel y aumentar considerablemente el riesgo de osteoporosis.
Estudios previos realizados en Estados Unidos y Canadá han señalado que beber demasiado café aumenta el calcio en la orina y puede provocar cálculos renales, por lo que no se deben beber más de cuatro tazas de café al día.
Sin embargo, en los últimos años han surgido investigaciones que señalan los efectos beneficiosos del café en el organismo. Según un estudio finlandés, las personas que beben entre tres y cuatro tazas de café al día tienen un 30 % menos de riesgo de desarrollar diabetes que quienes no beben café. Beber diez o más tazas de café al día reduce el riesgo de diabetes entre un 55 % y un 80 %.
En cuanto a la relación entre el café y el cáncer, Fu Huilin señaló que estudios previos indicaban que beber café no aumentaba ni disminuía las probabilidades de desarrollar cáncer de mama, estómago, piel, próstata ni riñón. La crisis del cáncer de vejiga, sin embargo, generó cierta controversia en aquel entonces, aunque "pocas personas lo creían". En la década de 1980, un estudio noruego indicó que beber café puede reducir la probabilidad de padecer diversas enfermedades, pero este efecto solo se manifiesta al consumir al menos siete tazas al día.
Comentario
Estimados lectores, tengan en cuenta que cuando la verdad se manifiesta, es sencilla y fácil de comprender. ¿Cómo puede ser tan complicado? Llevo mucho tiempo hablando de ello, pero no lo entiendo. Es realmente agotador. Ahora, el Departamento de Medicina Tradicional China lo simplificará. Disfruten."
El cuerpo humano es alcalino cuando está sano. El té es alcalino por naturaleza, por lo que beber té contribuye a la longevidad. El café es ácido. ¿Cree usted que con solo tomar un poco de café con el estómago vacío pronto sufrirá reflujo ácido? Mis pacientes en Estados Unidos... Casi todo el mundo bebe café, así que sé de sobra que este café de mala calidad causa muchos tipos de cáncer que no deberían existir. Es una bebida para nuestros enemigos. ¿Cómo puede usted beberla? El café causa cáncer de páncreas, cálculos renales, dolor articular, reflujo ácido, cáncer de esófago y cáncer gástrico, entre otros. Son hechos clínicamente irrefutables. Permítanme preguntar a los lectores: ¿duran más las pilas alcalinas? ¿O las ácidas?
La conclusión es: beba más té, haga todo lo posible por mantener su cuerpo en un estado alcalino y no se enfermará. Todas las medicinas chinas son alcalinas y todas las occidentales son ácidas. Por lo tanto, la medicina china es mejor que la occidental. Así de simple.
