Fu Huilin, oncólogo sénior y portavoz de la Sociedad Anticáncer de Hong Kong, señaló que los resultados de la investigación realizada en Japón son los únicos en el mundo que han demostrado que el café tiene un efecto protector sobre el hígado. Debido a la complejidad de sus componentes, la prevención del cáncer podría no deberse únicamente a su consumo.
Hizo hincapié en que la gente no debería dejar de tomar café por esto, ya que el consumo excesivo puede provocar intoxicación por café, con síntomas como temblores, palpitaciones y escalofríos. Además, existen estudios que indican que el consumo excesivo de café puede dañar el corazón y los riñones.
El Centro Nacional del Cáncer de Japón publicó un estudio sobre el consumo de café y el riesgo de cáncer de hígado en el último número de la prestigiosa revista internacional de medicina oncológica. Los investigadores realizaron un seguimiento de 90.452 personas de mediana edad y mayores durante diez años, y se confirmó que 334 de ellas padecían cáncer de hígado. Se analizaron factores como los hábitos de consumo de café y la presencia de cualquier tipo de hepatitis o enfermedad hepática durante ese período. Tras realizar los ajustes pertinentes, se observó una relación inversa entre el consumo de café y el riesgo de cáncer de hígado.
Fu Huilin explicó que la gran mayoría de los pacientes con hepatitis en Japón están infectados con hepatitis C, y solo un pequeño número de pacientes padece hepatitis B. Por el contrario, la mayoría de los pacientes con hepatitis en Taiwán son de tipo B. Se requiere más investigación.
En los últimos 30 años, diversos estudios han demostrado que tomar café a diario puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer, diabetes, enfermedad de Parkinson y enfermedades de la vesícula biliar, e incluso a combatir la caída del cabello. Sin embargo, también existen estudios que indican que el consumo excesivo de café puede provocar cálculos renales, abortos espontáneos y problemas vasculares.
Fu Huilin afirmó que el café siempre se ha considerado una bebida estimulante, y que los niños no deberían consumirlo en exceso para no afectar el desarrollo del sistema nervioso central y el cerebro. El exceso de cafeína absorbida por el organismo puede resecar la piel y aumentar considerablemente el riesgo de osteoporosis.
Estudios previos realizados en Estados Unidos y Canadá han señalado que beber demasiado café aumenta el calcio en la orina y puede provocar cálculos renales, por lo que no se deben consumir más de cuatro tazas de café al día.
Sin embargo, en los últimos años han surgido investigaciones que señalan los efectos beneficiosos del café en el organismo. Según un estudio finlandés, las personas que beben de tres a cuatro tazas de café al día tienen un 30 % menos de riesgo de desarrollar diabetes que quienes no lo beben. Consumir diez o más tazas de café al día reduce el riesgo de diabetes entre un 55 % y un 80 %.
En cuanto a la relación entre el café y el cáncer, Fu Huilin señaló que estudios previos indicaban que beber café no aumentaba ni disminuía las probabilidades de desarrollar cáncer de mama, cáncer gástrico, cáncer de piel, cáncer de próstata y cáncer de riñón. La crisis del cáncer de vejiga superior, pero "poca gente lo creyó" en aquel entonces. En la década de 1980, un estudio noruego indicó que beber café puede reducir la probabilidad de padecer todas estas enfermedades, pero solo es efectivo si se beben al menos siete tazas al día.
Comentario
Estimados lectores, tengan en cuenta que cuando la verdad se revela, es «fácil», es decir, sencilla y fácil de comprender. ¿Cómo puede ser tan complicada? Llevo mucho tiempo hablando de ello, pero sigo sin entenderlo. Es realmente agotador. Ahora, el Departamento de Medicina Tradicional China lo simplificará. Que lo disfruten."
El cuerpo humano es alcalino cuando está sano. El té es naturalmente alcalino, por lo que beber té contribuye a la longevidad. El café es ácido. ¿Crees que con solo tomar un poco de café con el estómago vacío pronto tendrás reflujo ácido? Mis pacientes en Estados Unidos casi todos beben café, así que sé mejor que nadie que este café podrido causa muchos tipos de cáncer que no deberían existir. Es simplemente una bebida para tus enemigos. ¿Cómo puedes beberlo tú mismo? El café causa cáncer de páncreas, cálculos renales, dolor articular, reflujo ácido, cáncer de esófago y cáncer gástrico, etc. Son hechos clínicamente indiscutibles. ¿Puedo preguntarles a los lectores si las pilas alcalinas duran más? ¿O las ácidas?
La conclusión es: por favor, beba más té, haga todo lo posible por mantener su cuerpo en un estado alcalino y no se enfermará. Todas las medicinas chinas son alcalinas, y todas las medicinas occidentales son ácidas. Por lo tanto, la medicina china es mejor que la medicina occidental. Así de simple.
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