El mijo es un grano antiguo y precioso que tiene una larga historia y un estatus importante en China. Como uno de los primeros cereales cultivados y consumidos en el mundo, el mijo no solo tiene un rico valor nutricional, sino que también transmite las profundas emociones de la gente por la tierra de su ciudad natal.
La apariencia del mijo muestra partículas de color amarillo dorado, que son regordetas. y redondo. Cuando se cocina, el mijo desprende ráfagas de aroma y desprende un sabor especial y único. Ya sea para cocinar gachas, guisar sopa, cocinar arroz al vapor o hacer pasteles, el mijo puede dar a los alimentos un sabor y aroma únicos.
El mijo no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también es rico en muchos nutrientes. Es rico en proteínas, grasas, fibra dietética, complejo vitamínico B, vitamina E y otros nutrientes, lo que resulta muy beneficioso para la salud física. La fibra dietética del mijo ayuda a promover el funcionamiento normal del sistema digestivo, las vitaminas B son beneficiosas para el sistema nervioso y el metabolismo, y la vitamina E tiene un efecto antioxidante y ayuda a proteger las células del daño de los radicales libres.
Mijo Ocupa una posición importante en la dieta del pueblo chino. Ya sea que la gente del norte cocine gachas o bollos al vapor, o que la gente del sur haga pasteles, el mijo juega un papel importante. Ya sea en zonas rurales o urbanas, el mijo es un elemento frecuente en las mesas de la gente y la mayoría de la gente lo considera un alimento saludable, barato y delicioso.
Además de ser un alimento básico, el mijo también puede ser se utiliza para preparar muchas guarniciones deliciosas, como gachas de mijo, pasteles de arroz, patatas fritas de mijo, etc. Estos productos de mijo no solo son deliciosos sino también nutritivos, lo que los convierte en una de las comidas favoritas de la gente en su vida diaria.
El mijo es un tesoro. La forma correcta de comerlo es muy importante. De esta forma, quedará más nutritivo combinado con mijo hervido. Recuerde guardarlo.
1. Mijo + manzana + ñame
2. Mijo + zanahoria + maíz
3. Mijo + nueces + maní
4. Mijo + calabaza + dátiles rojos
5. Mijo + frijoles rojos + dátiles rojos
6. Mijo + Tremella + azúcar de roca
Agregue agua hirviendo y cocine hasta que espese. Vigorizante del bazo y apetitoso, rico en nutrientes.
