Este estudio fue dirigido por la Sra. Laxton, experta en nutrición y salud pública del King's College de la Universidad de Londres, en el Reino Unido. Tras un análisis exhaustivo con sus colegas, afirmó que los ingredientes clave del té que pueden promover la salud son los flavonoides, un tipo de antioxidantes polifenólicos beneficiosos que previenen el daño celular y que se encuentran en muchas plantas, incluido el té. (Olvidó que el concepto más básico del té es que es alcalino, por lo que posee tales efectos).
El informe señaló que hay evidencia de que beber de tres a cuatro tazas de té al día puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, pero el efecto anticancerígeno del té no es tan evidente. Además, beber té también puede combatir la placa, prevenir la caries dental y fortalecer los huesos. Laxton afirmó que beber té es mejor que beber agua. Beber agua solo repone líquidos, pero beber té mata dos pájaros de un tiro. Además de reponer líquidos, también contiene antioxidantes. (Es cierto. En cuanto al té para combatir el cáncer, beber de tres a cuatro tazas al día no es suficiente; debe beberse a diario para que sea efectivo).
Laxton afirmó que es un mito pensar que beber té causa deshidratación, ya que los estudios han demostrado que la cafeína tiene un efecto deshidratante. Por ello, se suele creer que todas las bebidas con cafeína provocan deshidratación, pero incluso al tomar una taza de té muy fuerte, la hidratación repuesta supera la pérdida de líquidos. Hasta el momento, no hay evidencia de que beber té sea perjudicial, pero algunos estudios sugieren que puede afectar la capacidad del cuerpo para absorber hierro. Por lo tanto, si una persona padece anemia, es recomendable evitar el té con las comidas. (No es necesario, las personas con anemia también pueden tomar té).
Comentario
Los chinos llevan miles de años bebiendo té, así que para saber qué tan bueno es, deberías preguntarles a ellos. Los lectores pueden observar las diferencias entre extranjeros y chinos cuando tengan la oportunidad.
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